Корак по корак упутства за узгој белог лука за почетнике: кораци и савети искусних фармера

Бели лук има многе здравствене користи. Користи се у кувању, преради хране и традиционалној медицини. Домаћи бели лук је много здравији од белог лука купљеног у продавници. Узгајати љути зачин није тешко - довољно је следити основна правила пољопривредне технологије и следити савете искусних баштована.

Како одабрати прави садни материјал

Чешњак се вегетативно размножава. Чак и код зимских сорти, цветоће стрелице уопште не дају семенке, већ ваздушне луковице (луковице).

Да бисте добили зубе, одвојите главу белог лука од дијелова, при чему треба пазити да не покварите коријенски дио клинчића и заштитну љускицу. Ако је резултат важан, тада неће бити успеха сва чешња за садњу у низу.

Посађивање зуба, које је 2 пута мање од стандардног, утицаће на главу - нарастиће 3-4 пута мање него што би требало. Чак и ако је од 5 великих клинчића, 1 мало мањи од осталих, мораће да се одбаци. Само таква ригорозна селекција ће донети жетву великих глава.

Обратите пажњу на број зуба у глави. Ако их нема више од 4 (чак и ако су огромне), не би требало да користите главу за садњу, јер то указује на дегенерацију културе.

референца... Ако се користи сорта са неколико редова зуба, тада је за узгој погодан само спољни ред.

Чешњак се такође узгаја из ваздушних сијалица. Врло је лако добити семе. Истовремено са садњом лука, посијајте лук, који је зрео на стрелицама белог лука.

Сјетву направите густом, са дубином садње не већом од 2-3 цм. Следеће године ће нарасти једноструки бубе. Користите их већ као семе за узгој пуних глава.

Зима или пролеће - шта одабрати?

Прво питање које се поставља међу летњим становницима односи се на принос зимског и пролећног белог лука. Постоји значајна разлика између врста.

Зимски бели лук се сади у септембру-октобру, али је могуће и у пролеће. Високо родна сорта даје до 130 кг од 1. Тежина главе достиже 150 г. Урод се бере у јулу-августу и чува до децембра-јануара.

Пролећни бели лук се сади у башти у марту-априлу, са 100 делова се убире до 60-80 кг жетве. Глава тежи 30-60 г. Урод се бере у августу-септембру. Период складиштења је до јуна до јула.

Зимски бели лук је крупан и продуктиван, али се не чува дуго, користиће га до краја године, а пролећни бели лук може да лежи до лета без губитка квалитета.

Излаз: Не задржавајте се на једној сорти белог лука.

Која је разлика између пролечног белог лука и зимског белог лука

Пролећна сорта се разликује од зимске по изгледу и другим особинама:

1. У зимским усјевима зуби су велики, једнолике величине и равномерно расту око снажног стабљика који се налази унутар главе. У пролеће су зуби мањи, има их много више и хаотично расту. Стабљика унутар луковице је такође присутна, али не тако снажна.
2. Зимски бели лук у процесу узгоја пуца цветну стрелу која формира такозване луковице (ваздушне луковице).Пролећни бели лук нема стрелице осим за сорту Гулливер. Пролећни бели лук размножавамо чешњацима.
3. Зимски бели лук бере се до средине јула. Ова врста се обично користи за летњу потрошњу и очување, јер се не складишти добро. Пролеће се дуго чува, жетва се бере почетком јесени.

Како правилно узгајати бели лук на отвореном

Правила за узгој белог лука на отвореном:

1. Култура се не сме сејати дубоко да бели лук не почне да трули у влази која се накупља у земљи.
2. Чешњак се узгаја на добро осветљеним површинама.
3. Прије садње примјењују се природна или синтетичка гнојива.
4. За садњу је погодан само крупни и здрави материјал без видљивих оштећења.
5. Лежиште са зимским белим луком је поплочено и прекривено четницима да се захвати снег.
6. Тло се припрема отприлике 10-14 дана пре планиране садње. Ако берете бели лук у свеже ископан вртни кревет, онда се са скупљањем тла култура продубљује, што ће спречити његов правовремени раст.
7. На једном месту се посеју не више од 2-3 пута заредом.

Припрема садног материјала

Главним садним материјалом сматрају се клинчићи свих сорти. Да би се добила велика жетва, морају се правилно припремити.

Зуби су пажљиво одабрани. Ослободите се двоструких, малих и покиданих.

Зуби се држе у раствору дрвеног пепела неколико сати (за 1 кг материје, пола кашике воде). Пре употребе, раствор се мора прокухати, а затим охладити.

Стрелице са ваздушним сијалицама темељно се суше и бирају највеће семе за садњу.

Припрема тла и ротација усева

Тло за сјетву мора бити плодно, апсорбирати влагу и дренирати. Одлична опција је иловача. Главна ствар је да тло не сме бити суво. Затамњене површине под високим дрвећем или грмљем нису погодне за садњу.

Ископајте вртни кревет 14 дана пре сетве и оплодите га. За ово ће вам требати 2 кашике. л. калијумова со и суперфосфат, као и канта хумуса. Ова количина ђубрива је довољна за 1 кв. м кревета.

Чесни претходници у башти

Чешњак добро расте на месту кромпира, краставаца и тиквица, као и махунарки. Не смете га садити после лука, јер ће жетва бити лошег квалитета. Слично томе, немојте га узгајати после шаргарепе и парадајза.

Култура се осећа добро у близини малина, јагода, рибизле или руже. Додатни плус - бели лук одбија штетнике ових биљака.

Начини и време садње белог лука

Зимска сорта се сади како целог главице тако и са клинчићима.

Приликом садње, кришке се очисте од сувих љускица и намоче се у раствор за стимулацију раста 7-9 сати. Садња са главама захтеваће чишћење дна белог лука од старих корења. Након тога, главе или лобуле се савијају у меку, влажну крпу, а затим у пластичну кесицу. Омотајте тако да постоји рупа за свеж ваздух. Чувајте на хладном месту и не дозволите да се тканина осуши.

Чешњак за садњу у пролеће припрема се за месец дана, а за то време на кришкама ће се појавити корење дугачко до 5 цм. Не постоји одређени рок за садњу у пролеће. А ако се сади у јесен, то раде 40 дана пре почетка мраза (датуми се разликују у различитим регионима).

Пролећни бели лук припрема се неколико дана пре садње. Главе су подељене на зубе и очишћене од сувих љуски. Спољни зуби су погодни за садњу. Чувају се 2 сата у слабом раствору калијум перманганата, затим се умотају у влажну крпу и ставе у кесу. Чувају их у подруму или на доњој полици фрижидера два дана.

Како заливати бели лук

Чешњак је баштенска култура која се сматра једном од усева који највише воли влагу. Ако му недостаје влаге, стрелице белог лука мењају боју у плавкасто-белу. Због недостатка влаге, квалитет глава ће се смањити.

У почетној фази вегетационе сезоне користите 10 литара воде на 2 м². Како бели лук сазрива, количина воде се смањује. С почетком августа, залијевање се може у потпуности зауставити.

Након залијевања, тло се рахљава, коров и муљира. Због мулчења, биће могуће дуже задржати влагу и додатно заситити тло храњивим састојцима. За то се користи сено или пиљевина.

Зимске и пролећне сорте могу се залијевати ђубривом. За то се користе течни раствори. Четири такве заливања се раде по сезони. Чим се клице појаве, изведите прво храњење обичан муллеин или уреа (20 г на 10 литара воде).

Други пут када користе азотна ђубрива, примењују се после 2 недеље. Током стварања глава, бели лук се залива раствором са додатком суперфосфата. Овај поступак се понавља у интервалима од 14 дана.

Чешњак је осетљива култура за залијевање. Ако је мало влаге, биљке усахне, развој и раст успоравају. Али то не значи да требате додавати воду белом луку сваки дан.

Пажња! Превелика влага може узроковати труљење белог лука.

Берба и складиштење жетве белог лука

Најинтензивнији раст главе јавља се на почетку сушења доњих листова. Да бисте сакупили богату жетву, одређује се тачно време, након чега се бели лук сакупља за чување.

С раном бербом, бели лук сазрева самостално, али луковица неће нарасти до своје максималне величине - постоји ризик да изгуби до 15% жетве. С касном бербом, бели лук презре. Лук љушти, док каранфили испадају са главе, суше се и пропадају.

Време бербе одређује се изгледом биљке:

1. Сорте стрелица се беру након што се горњи листови осуше, а спољне љуске главе белог лука осуше.
2. Они који не пуцају беру како падају лажне стабљике.

Како припремити бели лук за чување: одрежите врхове 2-3 цм од ивице главе, извадите корене, остављајући 3-5 мм близу дна. Сушите на отвореном. Затим скупите у свежњеве или плетенице и пошаљите их за складиштење.

Чешњак се чува на тавану или на горњим степеницама подрума.

Гнојидба и сузбијање штеточина

Чешњак грмља нападнут је од штеточина, међу којима се најчешће јављају стопала, лук, мушкатна осип и мољац. За борбу против штеточина, кревети за сјетву прскају се биолошким инсектицидима (Актофит, Цесар, Гаупсин, Бизар, итд.) Током појаве лептира и гусеница.

Придржавање ротације усева и правилна пољопривредна технологија су такође од великог значаја. На истом месту узгајајте бели лук највише 3 године заредом. Уништите биљне крхотине. Правовремено отпустите и храните минералним ђубривима.

Уобичајене болести белог лука и како се борити против њих

Пролећни и зимски бели лук склони су истим болестима које је тешко разликовати без искуства. Много је болести које могу заразити биљку.

Често сусрећу:

• мозаик;
• аспергилоза;
• жути патуљасти;
• рђа;
• пероноспороза;
• фусаријум.

Главна мера за борбу против вирусних болести белог лука је лечење биолошким фунгицидима („Гаупсин“, „Фитоспорин“, „Микосан“, „Пентафаг“, „Баикал Ем1“).

Прочитајте и:

Како узгајати велики бели лук у вашој башти.

Како припремити кревете од белог лука пре зиме.

Практични водич за узгој белог лука у стакленику.

Нијансе неге у јесен, зими, пролеће и лето

Иако је бели лук непретенциозан, као и свако поврће, он захтева сталну негу током гајења. Правилно одржавање ће убрзати раст и побољшати приносе.

Тло се мора повремено навлажити да се грмови не пресуше. Воду свака 3-4 дана. Ако је време дуже време облачно, смањите број заливања на 1 пут недељно.

Након залијевања, тло се лабави, јер је земља прекривена густом коре. Ако је не решите, довод кисеоника и влаге коренима ће се погоршати.

Први пут се рахљава земља 15 дана након садње садница. Накнадно корење се врши након 10 дана. Током лабављења уклања се сав коров јер смањује плодност тла.

Савети за узгој

Како узгајати бели лук у башти? Тајне јаке и здраве жетве:

1. Чим се листови белог лука појаве из земље, садња се храни азотним ђубривом. Да бисте то учинили, растворите 1 кашику у 10 литара воде. л. уреа, 10 литара по 2 кв. м.
2. Када лишће нарасте на 10-15 цм, тло се скупља са луковице, прекрива пепелом и земља се враћа на своје место. Ова операција се изводи када се стрелице појаве.
3. Када уклањате стрелице белог лука, остало је неколико комада. Они одређују време жетве. Чим љуска пукне на главама и луковице почну да изгледају напоље, време је за прикупљање белог лука.

Где започети посао са белим луком

Прва година изискује значајна улагања, али ако све урадите како треба, за 12 месеци посао ће се исплатити.

Потребан:

• папирологија;
• закуп земљишта за обраду;
• куповина или изнајмљивање специјалне опреме;
• запошљавање радника;
• сировине;
• продајна места

У наредним годинама ће се профит повећавати, јер неће бити таквих трошкова као у првој години.

Предности и мане

Узгој белог лука на продају сматра се профитабилним. Ако не одступите од пољопривредне технологије, у сваком случају ћете добити профит.

Предности пословања са белим луком:

1. Поврће се чува дуже време. Ако су услови складиштења правилно обезбеђени, може се продавати према потреби, у малим партијама.
2. Популарност белог лука. Потражња је током целе године, тако да увек постоје начини да се то прода.
3. Чешњак расте у било којем тлу, јер спада у непретенциозне усеве. Главна ствар је строго следити технологију.
4. Можете започети посао узгоја белог лука од мале летње кућице да бисте савладали све основе и замке и не бисте одмах уложили велике инвестиције.

Недостаци гајења усјева:

1. Велики узгој захтева значајне додатне трошкове за специјалну опрему и запошљавање радника.
2. У неповољним климатским условима, култура може умријети, па процес мора бити пажљиво надгледан.
3. Не можете узгајати бели лук на истој плантажи више од 3 године заредом. То доводи до исцрпљивања тла и, као последица тога, до дегенерације културе.

Профитабилност пословања са 1 ара и 1 хектара

Израчун профитабилности зависи од величине обрађене површине, приход се израчунава на исти начин. Ако се посматрају пољопривредне технологије, од 1 ткања се добије 130 кг жетве, дакле са 1 хектара земље - око 13 тона.

Орање, дрљање, припрема тла директно за садњу на 10 хектара коштат ће 3000 р. Трошкови садног материјала биће отприлике 10 000 рубаља, јер ће за сјетву површине од 10 хектара требати најмање 100 кг (с тим да трошкови сјеменског материјала буду 100 рубаља по 1 кг). За ђубрење тла потребно вам је 4 тоне тресета или хумуса. За све ово је потребно 17 000 рубаља. Стога ће трошкови по хектару бити сто пута већи.

Са 1 хектара се добије од 10 до 50 тона жетве, зависно од сорте белог лука. Ако узмемо у обзир да се 1 кг продаје за 100 рубаља, тада ће приход бити милион рубаља. Уз најбољи исход догађаја, овај износ се повећава и до 5 пута.

На основу представљених калкулација, можемо закључити да ће, ако се све изврши правилно, посао платити за себе већ у првој години свог постојања.

Закључак

Чешњак није само здрав производ, већ је и обећавајуће поврће за зарађивање. Изаберите методу која вам се свиђа, или боље речено неколико, да бисте касније упоредили резултате и направили огроман усев.