Зашто је корица наранџе корисна за људско тијело

Кора од наранче је свестран производ који се широко користи у кувању, домаћинству и козметологији. Захваљујући богатом витаминско-минералном комплексу, позитивно делује на организам, успешно се користи за разне болести, што нам омогућава да о њему говоримо не само о зачину, већ и о терапијском и профилактичком средству.

Шта је драж

Наранчина корица - спољни обојени слој агрума... Садржи каротеноиде, ткива излучивања и есенцијална уља која дају горко-слатку воћну арому, благо слатког укуса. Главна сврха је побољшање укуса производа, кондиторских производа, пекарских производа.

Хемијски састав

Калорични садржај лимунске коре је 97 кцал. Проценат БЈУ-а изгледа овако:

• протеини - 1,5 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 14,4 г.

Сирова корпа наранџе садржи:

• вода - 72,5 г;
• дијетална влакна - 10,6 г;
• пепео - 0,8 г;
• витамин А - 21 мцг;
• Б1 - 0,12 мг;
• Б2 - 0,09 мг;
• Б5 - 0,49 мг;
• Б6 - 0,176 мг;
• Б9 - 30 мцг;
• Ц - 136 мг;
• Е - 0,25 мг;
• ПП - 0,9 мг;
• калијум - 212 мг;
• калцијум - 161 мг;
• магнезијум - 22 мг;
• натријум - 3 мг;
• сумпор - 15 мг;
• фосфор - 21 мг;
• гвожђе - 0,8 мг;
• бакар - 92 мцг;
• селен - 1 мцг;
• цинк - 0,25 мг.

Занимљиво на сајту:

Шта је стабло наранџе и како цвета

Како узгајати наранџу из семена код куће

Корисна својства коре наранџе

Које су предности наранчине коре:

1. Пектин побољшава варење, безбедно чисти црева од токсина, пестицида, масти, нормализује цревну микрофлору.
2. При губљењу килограма дијетална влакна формирају дугорочни осјећај ситости, смањују енергетску засићеност исхране и смањују производњу инзулина.
3. Фитонциди имају изражена тоничка својства, имају снажан антимикробни ефекат, подстичу имуни систем, заустављају смрт можданих ћелија, што је посебно важно код људи који су претрпели мождани удар или имају предиспозицију за кардиоваскуларне болести.
4. Хесперидин јача зидове крвних судова, смањује њихову пропустљивост, стабилизује крвни притисак, побољшава микроциркулацију и проток лимфе, смањујући тако ризик од болести кардиоваскуларног система.
5. Витамин Ц - моћан антиоксиданс, штити ћелије од агресивног деловања слободних радикала, инхибира оксидативне процесе, показује снажно противупално дејство, нормализује функције дигестивног система, срчаног мишића.
6. Ретинол успорава процес старења, побољшава стање коже и слузокоже, нормализује метаболизам, важно је за здравље зуба и костију.
7. Органске киселине подстичу излучивање жучи и цревну перисталтику, враћају ацидобазни баланс, регулишу метаболизам.
8. Есенцијална уља имају цхолеретиц, диуретик и анти-упално дејство, убрзавају варење, ублажавају мишићни спазам мокраћног система. У случају болести респираторног система, очистите плућа од гноја
9. Високе дозе пектина у комбинацији са фитокемикалијама спречавају настанак шећерне болести, регулишу ниво инсулина у крви, смањују оптерећење на панкреасу.

кора ОД поморанџе побољшава функционисање нервног система, смањује манифестације стреса, јача памћење... Смањује ниво холестерола, што служи као добра превенција атеросклерозе и повезаних компликација.

За референцу. Кора од поморанџе је посебно драгоцена за жене. Подржава функције репродуктивног система, успорава почетак менопаузе и ублажава симптоме менопаузе.

Функције апликације

За сузбијање глади, дуготрајне засићености употребљава се љуштење цитруса као ароматични додатак јелима... За лечење и превенцију различитих болести припрема се декоција, инфузија, облог.

У народној медицини

Кора од поморанџе користи се као лековита сировина олакшати ток болних стања или их спречити.

Рецепти традиционалне медицине:

1. Уз екцем... Нанесите осушене коре на црвенило и натечено подручје коже, чврсто фиксирајте с неколико завоја завоја. Оставите облог преко ноћи. Наставите курс лечења док упала потпуно не престане и осип се не елиминише.
2. Код болести респираторног система... Сипати 50 г сушене коре са 500 мл вотке или алкохола. Оставите на тамном месту 3 недеље. Узимајте филтрирану инфузију по 20-30 капи свака 2 сата, али не више од 6 пута дневно. Курс лечења траје од 3 до 10 дана. Инфузија је контраиндицирана за децу, старије особе, труднице и дојиље.
3. Кад су исцрпљени... Да бисте побољшали апетит, обновили поремећен метаболизам, припремите декоцију од коре од 5-6 наранчи и 1,5 литара воде. Свежу кору прелијте кипућом водом, кувајте на лаганој ватри док вода не упола мање. Додајте 2-3 кашике процијеђене кашике. л. мед. Узмите 2 кашике. л. три пута дневно пола сата пре јела током 14 дана.
4. Са крварењима из матернице... Сипајте кору 6 поморанџе у 1,5 литара хладне воде, прокухајте, крчкајте док пола течности не испари. Пијте декоцију од 2 кашике. л. три пута дневно док симптоми не нестану.
5. Са жгаравицом... 1 кашика. Помијешајте сјецкану кору наранче с истом количином коријена сладића, прелијте 1,5 литара воде. Кувајте док течност не испари до пола. Пустите да се јуха дигне испод поклопца, проциједите. Узимајте пре јела по 1-2 кашике. л.
6. Са синдромом мамурлука... Помијешајте кору наранџе са сољу у једнаким омјерима, сипајте 2 кашике. воде, загријте, кухајте 20 минута. Охладите и попијте целокупну порцију у једном потезу.

Упркос својим лековитим својствима, коре наранџе нису панацеја... То је ефикасно профилактичко средство, али обично није ефикасно за лечење болести. Због тога се пилинг користи у сложеној комбинацији са главним терапијским методама. Појачава ефекат лекова, смањује потребу за лековима и убрзава опоравак.

У козметологији

Кора од поморанџе помаже код неге коже лица и тела код куће... Као део пилинга, лагано уклања мртве ћелије, подстиче циркулацију крви и проток лимфе. Кожа постаје еластична, затегнута, а изглед целулита опада. Осушена маст се додаје у топлу купку за лечење кожних болести, обнављање и побољшање њене структуре, зацељивање рана и друга оштећења.

Кожа се користи као део маски за лице. Обично, он обавља више функција истовремено:

• тонизира;
• уклања сувоћу и непропусност;
• зауставља прерано старење;
• стимулише производњу колагена;
• даје кожи здраву боју и сјај;
• уклања едеме;
• ублажава упалу;
• смањује пигментацију

Наранчина корица помаже да се реши проблем танке и ломљиве косе склоне масној маси... Редовна употреба декоција негује фоликуле, коса постаје јача и здравија, почиње интензивније расти, власиште се обнавља.

За референцу. Сјецкана корица наранџе, бадемово уље и шећер у једнаким омјерима уклањају пукотине и љускице на уснама, задржавају влагу, одвајају мртве честице, остављајући их меким и глатким.

Како се користи

Наранчина корица се широко користи у кувању као зачин. за припрему хладних и класичних супа, десерта, пецива, умака. Додаје се јелима од меса, перади, рибе, поврћа и воћа.

Кора се користи и у свакодневном животу.: за неутрализацију непријатних мириса, уклањање прљавштине са металних површина и стакла, чишћење кућанских и кухињских уређаја. Осушени пилинг испуни кућу љековитим мирисом који помаже у нормализацији ноћног сна, одржава добро расположење и умирује нервни систем.

На основу сушене или свеже наранчине коре се припремају декоције, инфузије које се користе за разне болести. О рецепту, дозирању и трајању лечења треба да разговарате са лекаром, јер коре од наранче нису увек једнако корисне.

Прочитајте и:

Можете ли пити сок од поморанџе на празан стомак?

Зашто је корисна горка наранџа (наранџа)

Могуће штете и контраиндикације

Упркос свим предностима, коре наранџе имају контраиндикације за употребу., што треба узети у обзир ради спречавања могућих компликација.

Листа контраиндикација је следећа:

• алергија на производ;
• низак крвни притисак;
• тешка оштећења бубрега / јетре;
• хепатитис;
• упала дебелог црева;
• пептички чир на желуцу и дванаестопалачном цреву;
• повећана киселост желудачног сока;
• панкреатитис;
• билијарна дискинезија.

Кора од наранче пацијенти добро подносе и ретко изазивају нежељене реакције... У изолованим случајевима, примећен је развој алергија у виду осипа, љуштења и црвенила на кожи, свраба. Појединци с индивидуалном нетолеранцијом могу развити алергијски дерматитис током употребе пилинга.

Код пробавних проблема зел појачава непријатне симптоме, изазива бол, колике, надувеност.

Како припремити наранчу

Користи и штете наранчине коре зависе од квалитета производа.... Када купујете воће, обратите пажњу на његов изглед и мирис. Производ одговарајућег квалитета има једноличну и светлу боју, богату арому, тежак је и густ на додир.

Савет. Најукусније и најздравије наранче се доносе из медитеранских земаља и САД-а. Не препоручује се куповина цитруса донетих из Перуа и Јужне Африке. Да би плодови били сигурни и здрави, беру се у фази непотпуне зрелости, чиме се смањују корисна својства коре наранџе.

Лако је припремити зест:

1. Плодове темељито исперите и осушите.
2. Да бисте добили свежу гужву, оштрим ножем уклоните танки горњи слој коре. Можете користити ситну рерну. У овом облику, зеља се обично користи као зачин за побољшање укуса јела.
3. Да бисте припремили лековите инфузије, декоције и компресе, уклоните пилинг рукама заједно са доњим белим слојем.
4. Затим раширите кору на тањиру у танком слоју, сушите на собној температури 2-3 дана, окрећући се свакодневно. Кора се сматра завршеном када је корица постала крхка. Да бисте убрзали процес припреме, користите рерну или посебну сушилицу за поврће и воће.

Насјецкану суху кору или оставите каква је... Чувајте у стакленој посуди са затвореним поклопцем на сувом, тамном месту.

Закључак

Кора наранџе је зачин, додаје се у храну да би побољшала укус. Као и други зачини, он поспешује варење, позитивно утиче на метаболизам, регулише метаболизам холестерола и масти у телу. Због свог богатог хемијског састава, маст се користи као лек и козметика. Активне биолошке компоненте имају благотворан утицај на организам, подржавају функције свих система и органа.