Избор најбољих свеобухватних сорти грожђа и препоруке за њихову селекцију

Упркос чињеници да је грожђе јужна култура, узгаја се како у централној, тако и у северној Русији. Биљка треба бити имуна на гљивичне и вирусне болести, успешно одолевати инсектима штеточинама. За узгој у непредвидивим климатским условима бирају се усјеви отпорни на мраз и сушу. Вртлари тврде да сложене отпорне сорте грожђа имају све ове предности. Шта овај концепт значи и које је грожђе препознато као најодрживије, размотрићемо даље.

Које су сложене отпорне сорте грожђа

Сложена отпорност је способност усева да издржи спољне факторе и услове узгоја: болести, штеточине, мраз и сушу и нагле промене времена.

Овај критеријум се процењује на скали помоћу коефицијента стабилности - што је већи, то је нижа вредност:

• 1 бод - изузетно су ретко погођени уобичајеним болестима у култури (пепеласта роса, сива трулеж, плеса);
• 2 бода - врло отпорна на болести и штеточине;
• 3 бода - просечна осетљивост;
• 4 бода - снажно погођени болестима (25–50%);
• 5 бодова - врло снажно погођене болестима.

Постоји мишљење да сложене отпорне сорте не требају ђубрење и ђубрење, лечење од болести и штеточина. То није тачно, јер било које грожђе боље доноси плодове и показује веће приносе уз редовне мере превенције и јачања.

Најбоље најбоље

Које су најбоље сложене отпорне сорте грожђа? Приликом одабира препоручује се обратити пажњу на период зрења и услове узгоја, показатеље приноса и укус бобица, комерцијалне квалитете и рок трајања.

Радиант кисхмисх

Кисхмисх- најпопуларније грожђе за свежу потрошњу. У бобицама нема семенки, пулпа је слатка и нежна, сочна је. Период сазревања сорте је просечан, препоручени регион узгоја је Северни Кавказ (Република Крим, Адигеја, Ставропољски териториј).

Тежина гомиле је око 400 г, облик је крилат, густоћа је лабава. Бобице су јајолик-издужене, кожа је ружичаста, густа. Окус је пријатан, деликатан, укусна оцена - 9,1 бодова од 10. Бобице су погодне за прераду и свежу конзумацију. Када расте, биљку је препоручљиво везати за ослонац, редовно уклањати изданке и слабе изданци.

Флора

Грмови сорте су средње величине, листови су средње величине, богато зелене боје. Гроздови су конични и крилати, тежине су око 1 кг, а неки примерци достижу 2,5 кг. Бобице су овално-дугуљасте, тежине 8-10 г, а кожа је танка.

Боја је бијело-зелена, на сунцу се појављује свијетли препланули тен, има воштани премаз. Окус је сочан и слаткаст, месо хрскаво, са 2-3 мале кости. Флора је цијењена због свог најатрактивнијег изгледа, отпорности на плијесан и прашкасте плијесни, свестраности у примјени - коктели и сокови, џемови и конзерви, конфиту и мармелада припремају се од грожђа.

Боготиановски

Столна сорта, отпорна, рано сазревање. Грмље је живахно, листови су зелени и бршљан, цвјетови су двосполни. Хрпе средње величине, цилиндрично-коничног облика, просечне тежине - 400 г.

Бобице су жутозелене, дугуљасте, месо је сјајно и сочно, семенке су ситне.Окус је сладак, укусна оцена је 9 бодова.

Пажња! Сваком грожђу потребна је свеобухватна исхрана: азот је одговоран за развој изданака, фосфор је потребан за постављање плодова и зрење гроздова, калијум припрема грм за зиму, а бакар повећава отпорност на мраз. Погодне минералне компоненте садрже се у Кемира или Магиц залијевање гнојива. Пре употребе, важно је пажљиво прочитати упутства и безбедносна правила.

Од предности сорте издваја се преносивост плодова: не оштећују се током транспорта, задржавају укус и марљивост. Отпорност Боготиановског на плијесан и сиву трулеж већа је од стандардних сорти.

Агат Донскои

Грмље је живахно, избојци брзо сазријевају, листови су благо наборани. Агат Донскои преферира топле и добро осветљене земље претходно обрађене минералним и органским ђубривом. Бобице су округло-овалне, плаве боје, свака тежина око 5 г.

Кожа је чврста, са воштаним премазом. Гроздови су густи, стожасто-цилиндрични, тежине од 500 г до 1 кг. Усјев се прерађује у сок или вино, једе се свеже, сушено или смрзнуто. Окус је слаткаст, са трновитим нотама, укусна оцена - 3,8 поена од 5.

Отпорност на мраз Агат Донскои износи и до -26 ° Ц, саднице се брзо прилагођавају климатским условима раста, биљци није потребно склониште за зиму. Усјев је отпоран на плијесан и сиву плијесан.

Атхос

Жетва сазријева рано, први плодови се беру у јулу. Биљка је живахна, изданци су снажни, првих година поприма смеђе нијансу. Листови су тамнозелени, са назубљеним ивицама, а на једној је страни благо зрело. Цветови су двосполни, што обезбеђује високе и стабилне приносе, није потребно осе или пчеле за опрашивање.

Облик бобица је у облику прста, са оштрим врхом, боја је црна и плава. Тежина плода - око 10 г. Кожа је густа, након зрења бобице не пукну, погодне су за транспорт. Тежина стожастог грозда је око 1500 г. Атхосов укус је избалансиран, слаткаст, са пријатним последичним окусом мушкатног орашчића. Грожђе се користи за производњу вина и прераду.

Дубровски пинк

Сорта отпорна на мраз подноси температуре до -24 ° Ц, погодно за садњу у средњој траци. Гроздови су лабави и крилати, достижу 1500 г. Бобице су стожасте у облику прста, тежина до 20 г. Кожа је чврста, воштаног цвета, боја је тамно ружичаста. Окус је сладак, укусна оцена је 9,3 од 10. Месо је хрскаво и мекано, са пријатном аромом бобица. Цветови су двосполни - биљци нису потребни опрашивачи.

Пажња! Након бербе, летњи становници припремају виноград за зимовање, тло је оплођено органском материјом и пепелом. Након што у јесен сви листови отпадају из грма, формира се биљка, уклањају се суви и слаби изданци. Ако је сорта мало отпорна на мраз, прекрива се зими: винова лоза се савија на тло, посипава земљом на више места, а потом снегом.

Дубровачка ружичаста подноси сушу, незахтевна је за негу и плодове доноси. Бобице су погодне за конзумирање у свежем облику и било какве прераде.

Плевен

Рана зрела трпезаријска сорта; у јужним регионима Русије, жетва се бере почетком августа. Грмови су високи, винова лоза брзо расте, лишће је свијетло зелено. Грожђе је цијењено због своје отпорности на мраз, отпорности на гљивичне болести и штеточине. Цветови су двосполни, Плевен се опрашује независно и не захтева садњу других сорти.

Бунде су стожасте, тежине су око 300 г. Бобице су овално-дугуљасте, тежине једне достижу и до 5 г. Боја је жуто-зелена, са јужном страном благог тена. Кожа је танка, али чврста, са воштаним премазом. Окус је складан: слаткаст, са нотама мушкатног орашчића, каша је нежна и сочна. Грожђе је погодно за сушење, свјежу потрошњу, прераду.

Ананас

Америчка сорта отпорна је на плијесан и сиву трулеж и користи се у винарству. Грмље средње висине, бацају сиве-зелене, бисексуалне цвјетове.Стапке су цилиндричног облика, теже до 300 г. Бобице су овално округле, велике до 5 г. Боја је богата жуто-зелена, месо је мекано, кора је јака. Окус је сладак, са пријатном аромом ананаса.

Грожђе сазријева у другој половини септембра, у средњој зони земље није потребно уточиште за зиму. Лаган за узгој, плодоносно доноси, усев је погодан за транспорт и складиштење. Ананас ретко оштећује оса и листне уши; било који аматерски виноградар може добити богату жетву.

Рано љубичаста

Рано зрела откривена сорта, жетва се бере у првој декади августа. Биљка је висока, листови су дубоко исечени, са чекињастим пупољком. Цветови су двосполни, гроздови су стожасте боје, просечна тежина је 200 г. Бобице су еластичне овално округле, тежине 4-5 г.

Боја је тамно љубичаста, има воштани премаз. Окус је сладак, ароме мушкатног орашчића, складан. Отпорност на смрзавање љубичице рано - до -26 ° Ц, бобице нису оштећене инсектима, имунитет на болести је висок. Сокови, вина и шампањац припремају се од грожђа.

Најбоље сорте раног сазријевања, средње сазријевања, касног сазријевања

Летњи становници разликују грожђе од раних сорти. Алесхенкин поклон. Усјев сазрева крајем јула-почетком августа, тежина гомиле је око 500 г, облик је широког стожца. Јагоде су беле, месо је пријатно и нежно. Сорту карактерише повећана отпорност на болести и штеточине. Такође је популарна рано зрела сорта Гурман Краинова - облога за столом, универзална у употреби. Бобице су ружичасте, укус је мушкатни орашчић, а пулпа је сочна. Резултат дегустације - 9,1 поена.

Најбоље сорте средње сезоне и сложене отпорности су Зала Денд и Красин. Халл Денд - грожђе отпорно на мраз, карактеризира повећана отпорност на сиву трулеж. Облик гомиле је цилиндричан, тежина - око 270 г. Бобице су јантарне боје, укуса складне, слатке ароме. Сорта Красен је непретенциозна у нези. Бобице су плаво љубичасте, месо је слатко, пријатног укуса. Усјеви обе биљке су погодни за прераду и свежу потрошњу.

Касно сазријевање сорте комплексног одрживог грожђа Мусцат Одесса сазрева у октобру, плодоносно траје 2-3 недеље. Гроздови су крилати и лабави, просечна тежина је 160 г. Бобице су мале беле боје. Мускат Одеса користи се за производњу вина. Одликује се касна сорта Пухлиаковски - зимско отпорна, ретко оштећена од штеточина. Јагоде су златно-беле, са зеленим нијансама, малог, складног укуса. Пукхлиаковски је погодан за узгој у било ком региону земље.

Сорте отпорне на плијесан и прашину

Плијесан и оидијум- уобичајене болести грожђа. Разлози за њихово појављивање су неправилно залијевање, вишак или недостатак ђубрива, нагле промјене времена. Неке су сорте ретко погођене болешћу због јаког имунолошког система. Међу њима је децембарско грожђе касно сазријевање и отпорно на мраз, за ​​зиму није потребно уточиште. Тежина гомиле - око 300 г, цилиндрично-конусног облика. Бобице су тамно љубичасте боје, месо је хрскаво и складно. Џемови и сокови праве се од грожђа, једу се свјежи.

Доделите сорту Арцадиа. Стола је рано сазревање, гроздови су велики, просечне тежине - 500 г. Бобице су јајолике, жутозелене боје. Целулоза је сочна и чврста, укус је сладак, арома богата бобица. Просечна зимска издржљивост - за зиму Арцадиа захтева уточиште.

Бело, тамно, ружичасто

Бијела сорта грожђа бијела рано позната по раном сазревању, имунитету, отпорности на мраз. Гомиле су криластог облика, тешка су око 500 г. Бобице су велике, дугуљасте, просечна тежина је 5,5 г. Укус је једноставан, грожђе је универзално за употребу. Плодовање је продужено, бобице се не дробе и не распадају.

Пинк сорта Фантаси- рано зрели сто, непретенциозан у гајењу. Бобице су цилиндричне, кожа је ружичаста, чврста. Окус је сладак, са пријатном аромом. Целулоза је месната еластичност. Ценим Фантаси за стабилан принос, свестраност.

Црна сорта Али Терски технички, користи се за припрему винских пића. Сазријевање је касно, убире се средином јесени. Грмови су ниски, са чепркасто зеленим лишћем, еластичним изданцима. Гроздови су стожасти, бобице су округласте. Окус је складан и пријатан. Сцарлет Терски је непретенциозна у култивацији, незаштићена.

Најбоље за различите регионе у развоју

• У јужним регионима земље и Москва предграђа узгајају се стола касне зрелости и техничке сорте - Еким Кара, Схабасх, Петит Арвин. Грожђе сазрева у октобру и слатко је и сочно.
• За централну Русију, Урал и Сибериа одаберите сорте раног сазревања отпорне на мраз - Меморија, ТСКХА, Преображење. Плодови већ крајем јула или почетком августа подносе пад температуре и нагле промене времена.
• Постоје сорте које су погодне за узгој у било којој регији. - Лунни, московска дацха, Катир.

Како одабрати свеобухватну сорту грожђа

Пре свега, пажња се посвећује периоду зрења културе и захтевима за негу. Препоручује се бирање оних сорти које су штетници мало оштећени, подносе мраз и кишу и не дробе се због ветрова. Свеобухватно отпорно грожђе може бити покривно или не покривајуће. Други је мање тежак за раст.

Важно је запамтити да не постоји савршен сој који никад није болестан или оштећен штеточинама. Добро грожђе је првенствено резултат рада баштована.

Закључак

Комплексно отпорно грожђе мање је подложно болестима и мразу, рјеђе него остали оштећују инсекти. Најбоље сорте су Дубровски пинк, Флора, Атхос. Пре садње, препоручује се проучити опис биљака и фотографија, обратити посебну пажњу на датуме сазревања и препоручени регион узгоја. Од раних сорти, баштовани разликују Гоурмет Краинову или Алесхенкин Дар, а од каснијих - Мускат Одесса или Пукхлиаковски. Бобице су укусне и сочне, погодне за конзумацију и свежу употребу.