Анализирамо структуру кореновог система шаргарепе - које су његове карактеристике

Мрква је непретенциозан усев, али понекад, када га узгајате, баштовани се суочавају са чињеницом да се корени усеви добијају у нестандардним облицима или бојама. Да би се то спречило важно је знати структурне карактеристике коријенског система и услове повољне за развој поврћа.

Ботанички опис шаргарепе

Мрква је двогодишња унакрсна опрашива биљка породице Умбрелла. Прве године након садње пољопривредници добијају жетву, у другој сакупљају семе. Цватња у првој години живота настаје због кршења правила пољопривредне технологије. У овом случају, биљка неће дати усев.

Цветови су сложени кишобрани, који се састоје од зрака различитих дужина. Током периода цватње, они су конвексни или равни, касније - сабијени. Цветови су двосполни, мали, ружичасти или бледо љубичасти.

Плодови су двосеменски, дугуљасти, са два реда оштрих чекиња. Њихов различит квалитет главни је разлог неравномерне клијања и развоја биљака. Најбоље семенке се формирају на централним сунцобранима, а бере се у августу.

Важно! Шкољке плодова садрже есенцијално уље које се брзо разграђује, због чега семе даје слабо клијање када се чува дуже од 2 године. Уље спречава да влага уђе у ембрион, што успорава његово отицање и клијање.

Карактеристика коријенског система

Корен је задебљан, меснат. Обично су овални, стожасти или цилиндрични, дужине до 30 цм и пречника до 5 цм. сорте и услови узгоја, тежина је од 100 до 300 г, боја варира од светло жуте до црвено љубичасте, бела, бело-зелена.

Сорте црвено-наранџастог коријенског поврћа су најдрагоцјеније јер садрже пуно каротена. Провитамин А побољшава вид, јача имуни систем и има антиоксидативна својства.

Структура

Мрква има систем коријена из славине, гдје се главни издваја добро међу свим коријенима. Претвара се у коријенско поврће. Постоје додатни бочни процеси - кратки и слабо изражени, слични ситним длачицама, смештени у 4 реда.

Корени иду дубоко 1,5–2 м, већина се налази на удаљености од 25–30 цм од површине тла. Захваљујући овом моћном систему усиса, мрква је засићена храњивим тварима са кисеоником и земљом.

Роот струцтуре:

1. Глава (главни ударац). То је деформисана скраћена стабљика са интернодијима и аксиларним пупољцима, на којој се развија листопадни део.
2. Врат (хипокотално кољено). Горњи део усева, који се налази изнад тла. Нема лишћа или коријена.
3. Главни корен. Доњи део шаргарепе из кога се протежу слабо развијени корени.

Састав

Корјенасто поврће састоји се од језгре и коре на чијој се површини налазе лећа (удубљења). Кроз њих тече ваздух.

Између унутрашњег и спољног слоја је слој камбија, у коме се ћелије деле, због чега мрква расте. Тамо потјечу танки бочни коријени с многим процесима у облику власи.

Референце. Мрква је богат извор угљених хидрата, влакана, витамина и минерала који су корисни за тело. Због тога се користи у многим јелима и конзумира у било којем облику.

Функције

Главне функције коријенског система:

1. Храни се биљком. Коријенске длаке апсорбују воду са раствореним минералима из тла.
2. Очува залихе хранљивих састојака (скроб, остали угљени хидрати). Као резултат, главни корен се згушњава и претвара у корено поврће.
3. Претвара супстанце потребне за биљку: Смањује нитрате на нитрите, синтетише неке аминокиселине и алкалоиде.
4. Интеракција са коренима других биљака, гљивице, микроорганизми који живе у тлу.

Резервне материје депоноване у усеву коренова у првој години живота следећу се троше на развој цветајућих изданака, плодова и семенки.

Како изгледа пресек корена

Проводећи студије попречног пресјека, усјев коријена се третира са неколико раствора и прегледава се под микроскопом. Међутим, две секције су видљиве голим оком:

• екстерни (кора) - широка, наранџаста, прекривена танком кожом;
• интерни - (штап, дрво), ужи, светло жути.

Главни удио скроба и брзих угљених хидрата је концентрисан у коре, па је месо на спољашњем слоју нежно и слаткастог укуса.

Најбоље сорте шаргарепе су оне које имају густу кору и мало језгра., јер је каша много хранљивија и укуснија. Највредније су биљке са малим језгром исте боје као и кора.

Танка кожа омогућава лако продирање влаге. У сувом времену, без залијевања, биљка брзо умире, јер су под утјецајем гљивичних болести. С дугим кишним периодом након суше, дрво коријенских култура се згушњава, кора пукне.

Повољни услови за развој коренског система

Шаргарепа је усјев без одржавања који расте под било којим околностима. Међутим, важно је створити посебне услове за добијање великих, укусних и стабилних коријенских култура богатих витаминима.

Температура

Иако је шаргарепа класификована као усјеви хладно отпорни, њихов развој се одвија у одређеном температурном режиму:

1. Минималне вредности за клијање семена су + 3 ... + 6 ° С. Што су веће, брже семе клијају.
2. Оптимална температура за формирање и развој кореновских култура је + 18 ... + 20 ° С.
3. Поврће расте до касне јесени, када температура ваздуха више не прелази + 8 ... + 10 ° С.

Промене температуре негативно утичу на целокупно постројење. Ниске позитивне вредности чине усјев коријена лакшим. У сувом, врућем времену и недостатку влаге у земљишту, поврће постаје грубо и деформирано.

Сјај

Мрква је култура која воли светлост, а односи се на биљке са дугим дневним светлом. С кратким даном расте спорије, гомила се маса горе, накупља мање хранљивих састојака, укључујући каротен.

Густина усева и присуство корова значајно засјењују засаде, што резултира да се обим усева смањује.

Влажност

Берба траје дуго (4-5 месеци). Током вегетационе сезоне, култура је захтевна на нивоу влаге, што је подједнако важно у свим фазама развоја, посебно током клијања семена и интензивног формирања корена. Упркос томе, у мочварним подручјима, у низинама, поплављеним површинама у баштенским креветима, шаргарепа даје лошу жетву.

Важно! С недостатком залијевања развој усјева коријена успорава, постаје спор и горки, ослобађа бочне коријене у потрази за влагом, што утиче на његов изглед. Прекомерна влага постоји ризик да ће се мрква пукнути.

У топлом сувом времену врт се залијева три пута недељно, а по влажном времену - 1 пут. Младе биљке се не наводњавају јако: 4 литре воде довољно је за 1 м². Како растете, количина течности се повећава. Дубина влажења треба да одговара величини коренолошких усјева.

Од средине лета поврће се залије једном недељно, троши око 8-10 литара воде. Наводњавање се у потпуности зауставља 3 недеље пре жетве.

Земљиште

Култура је незахтевна од тла, али с правилним саставом, принос се знатно повећава. Мрква се сади на благо киселом или неутралном земљишту. Погодан индекс киселости је 6-7 пХ. Оптимални садржај хумуса је 4%.

Референце. Принос је подложан свим агротехничким условима, од 500 до 700 ц / ха.

Важан је механички састав тла. Мрква више воли лагано и растресито тло: песковиту иловачу, иловачу или црно тло са додацима за рахљање. Оптимална густина је 0,65 г по 1 цм³. Ако је потребно, састав се побољшава песком и старом пиљевином. У тешкој глиненој земљи, кореновке усаде мале, деформисане и без укуса.

Култура поврћа селективна је за своје претходнике, међу којима се сматрају успешним парадајз, бундева, лук, Бели лук, кромпир, салата.

Закључак

Да бисте гајили пристојну жетву равномерног и слатког поврћа, важно је за баштоване да имају основно знање о структурним особинама кореновог система шаргарепе, његовим функцијама и повољним условима за развој. Култура је обезбеђена добрим осветљењем, оптималним температурним условима, саставом тла и правовременим довољно залијевања.