Технологија гајења пшенице од припреме за сјетву до жетве

Пшеница чини око 35% свих светских култура житарица. Вриједан усјев хране и крмива захтијева повећану пажњу током периода раста и стриктно придржавање пољопривредних пракси. Зрно је способно да произведе добру жетву на широком распону пољопривредног земљишта у релативно хладним регионима.

Све о технологији узгоја пшенице, о њеном узгоју у индустријском обиму и на личном плану, прочитајте у нашем чланку.

У којим се регионима узгаја пшеница

Релативан непретенциозност и незахвалност према временским условима омогућавају гајење пшенице у различитим регионима Русије... Лидери су Ставрополска и Краснодарска територија, где је убрано око 22% укупног усева у земљи. На другом месту су региони Централне регије Црне Земље, Волге и Алтај.

Расте код куће

Становништво узгаја пшеницу у својим летњим викендицама и сеоским имањима за сточну храну, брашно за домаћи хлеб, ас сидерата да обогати тло хранљивим материјама и побољша његову структуру. Зрно се клија за употребу у здравим зеленим изданцима.

Индустријски као бизнис

Пшеница је једна од најважнијих пољопривредних култура и увијек ће бити тражена у прехрамбеној индустрији и сточарству.

Приликом састављања пословног плана, исплати се узети у обзир:

• клима региона;
• трошкови за набавку семена, опреме, ђубрива;
• благовремена берба и складиштење жита;
• прерада сламе, продаја зрна.

Оптимални услови за узгој

Узгајање усјева у топлој континенталној клими, степским зонама, показује највише резултата у смислу обима и квалитета. Сјеменке клијају на + 1-2 ° Ц, клијају на + 3-4 ° Ц. Потпуни раст се већ примећује на 12-18 ° Ц.

Пшеница развија се добро и сазрева у годинама са пуно топлих сунчаних дана... Уз недостатак светлости, житарица расте превише грмолико, не добија жељену висину, склона је болестима и губи издржљивост.

Биљка преферира сод-подзолинска и пешчана иловаста тла. Земље тресетних мочвара такође су погодне за узгој. Најбољи показатељи тла:

• киселост - од 5,8;
• садржај хумуса - најмање 1,8;
• калијума и фосфора - од 150 мг на 1 кг земље.

Показатељи се утврђују агрохемијском анализом узорци тла.

Правила ротације усева

Пшеница се сеје на новој парцели сваке године, јер ће његова поновна употреба довести до исцрпљивања земљишта и неповољног фитосанитарног стања.

Житарице ће после много расти кукуруз, махунарке, зоб, уљана репица, крстићи, поврће и кромпир. Оправдана ће бити употреба трајница и једногодишњег стајњака стајског гноја као претходници: лупин, веша, сенф, фацелија. Ове биљке обогаћују тло лако доступним хранљивим материјама, на пример, махунарке - азот, сузбијају коров и смањују ниво спора гљивица опасних по пшеницу.

Референце. Минимални прекид експлоатације који је додељен пшеници је две године. Не сејати после јечма, јер ове културе имају исте болести.

Сорте

Све групе које се гаје у Русији подељене су на пролећне и зимске усеве.... Пре свега, разликују се у погледу сјетве.Пролећни усеви се посеју од раног пролећа до почетка лета.

Примери најпопуларнијих пролећних сорти и хибрида:

1. Триосо - средње величине, са до 20 шиљака по уху. Сијано је у црној земљи, централном дијелу, сјеверном Кавказу. Продуктивност - до 80 кг / ха.
2. Новосибирскаиа 31 - средње рано, са веком сезоне од 95 дана. Отпоран је на сушу и задржавање, даје до 36 ц / ха.
3. Ирене - средњи рани хибрид, који се сматра вредном сортом због високог нивоа протеина, витамина, глутена.
4. Уралосибирскаиа - средње позна сорта са приносом 22-51 ц / ха. Узгаја се у степским и шумско-степским пределима.

Време сетве за озимне усеве - август-крај октобра... Најпопуларнији сорте:

1. Антоновка - сезона вегетације до 280 дана, висина око 1 м. Отпорна на сушу, температурне екстремитете.
2. Леннок - сазрева за 300 дана, није погођена већином болести. Принос зрна - до 90 ц / ха.
3. Таниа - отпоран на болести и нагле промене времена. Не дроби се, има велику храњиву вредност.

Сорти су класификовани према биолошким разликама чврст, меко.

Мека зрна су бијела или црвена... Брашно из ње се добија са ниским садржајем глутена, мрвицу више. Обично се користи у пекарској и кондиторској индустрији. Примери:

1. Илиас - отпоран на стајање, принос досеже 75-85 ц / ха. Ретка сорта која се може сијати после свих житарица.
2. Ларс - отпорно на мраз, у средњој сезони, даје 70-90 цента по хектару зрна.
3. Фаворите - драгоцена зимска сорта, али захтева залијевање. Продуктивност - до 90 кг / ха.

Меке сорте се чешће узгајају у Русији због високог приноса.

Тврде сорте су инфериорне у количини, захтјевније су за влагу... За тестенину се користе сировине, јер у њој има више глутена. Популарне сорте и хибриди:

1. Кубанка - касно, пролеће. Сеја се углавном на северном Кавказу.
2. Белотурка - пролеће. Узгаја се у области Волге и осталим степским регионима.
3. Црна спикелет - одликује се високом отпорношћу на сушу због моћног коријенског система.
4. Мељанопус 26 - хибрид у средњој сезони који се узгаја посебно за производњу тјестенине.

Зрно било које сорте које није прошло контролу квалитета и није погодно за производњусе називају храњива пшеница. Користи се као храна за животиње.

Према степену дробљења, зрна се деле на:

• кашица;
• пшеница - најгрубљи начин прераде;
• брашно - максимално млевење.

Припрема тла и садног материјала

Пре сјетве прољетне и озимне пшенице земља се једнако чисти од корова прерадом зубних дрљача, посебно у сушним пределима - игластим дрљачима.

Припрема земљишта има за циљ дробљење и уклапање остатака усева из прошлих култура, прозрачивање и изравнавање. Ако вишегодишње траве на пољу расту већ дужи низ година, онда их се орањује плугом на диску, а потом плодом.

Обрада обрадивог земљишта за пшеницу састоји се од бране и гајења... Површина мора бити збијена, без великих грудица. То ће повећати површину додира између зрна и тла и осигурати пријатељство садница. Зимска обрада подстиче нагомилавање влаге, сузбија развој корова.

Пре сетве семенке се третирају фунгицидима са микроелементимана пример, Иарос, Лисзт Форте, Ракил, да би се смањио ризик од болести. Понекад се ова фаза комбинује са инкрустацијом - процес прекривања зрна полимерном љуском натријумове соли, поливинил алкохола, карбоксиметил целулозе и воде.

У састав се додају регулатори раста и елементи у траговима: "Плантафол", "Акуарин", "Емистим С". Као резултат тога, зрна постају све отпорнија, масовно клијају, у будућности неће бити потребе да се поље прска хемикалијама. Велике шарже зрна прерађују се у течним резервоарима и суше.

Технологија узгоја

Пољопривредна технологија узгоја пшенице укључује припрема локације, придржавање услова уградње, храњења и гајења.

Сјетва

Сејалице се користе за сјетву великих површина... Потрошња је за већину сорти 160-250 кг / ха, тако да за 1 квадрат. имао сам 500-700 продуктивних стабљика.

Датуми сјетве овисе о карактеристикама сорте, климатским факторима. Зимске културе почињу сејати у просеку у другој декади септембра, пролеће - у рано пролеће. На релативно лошим саставима тла се изводе у рану јесен, на врло плодним тлима ближим зими како биљке не прерасту.

Зимски усјеви презимују са 2-3 изданака, који расту два месеца пре хладног времена.

Нега

За прољећну пшеницу се изводе сљедеће врсте радова:

• 5-7 дана након сјетве, дрљати лаганим култиваторима;
• са вишком корова, прскају се хербицидима, на пример, "Сецатор", "Деметер", "Буцепхалус";
• третирати против могућих штеточина инсектицидима широког спектра деловања, посебно „Енгио“, „Карате Зеон“;
• када се открију жаришта инфекције патогенима - фунгициди попут "Амистар Трио", "Алто Турбо", Солигор ".

Зимски усјеви захтевају:

• висококвалитетна обрада земљишта пред сјетву;
• примјена азота пре сетве (35 кг / ха);
• присуство снежног покривача;
• пролећно дрљање за уништавање суве коре, сузбијање корова.

Уз недостатак влаге, наводњавајте прскалицама обилно једном након главног орања и током летњег сушног периода.

Берба

Зимски усјеви се беру у пуној зрелости... Термин зависи од климатских услова, али обично пада у јуну-јулу. Најчешће се беру комбајни. Одвојена метода - кошња, стављање у јарак за сушење, а потом машина - применљива је за велику количину корова, као и за високе и веома густе сорте.

Прољетни усјеви се беру у раним фазама биолошке зрелости (влага зрна 25%). Ако се зрно касни дуже од једне недеље, тада ће се квалитета сировина погоршати, а принос ће опадати. Берба почиње у јулу, у северним регионима у августу и почетком септембра.

Сузбијање болести и штеточина

Пшеница је осјетљива на болести у свим фазама вегетацијске сезоне... Најчешћи:

1. Прашина смут - инфицира ухо, развија се паралелно и паразитира биљку. Заузима од 1 до 30% усева.
2. Стем смут остаје у тлу, прелази на младе саднице.
3. Пепелница - погађа биљке у пределима са умереном влагом, манифестује се белим цветањем, праћеним некрозом и одумирањем ткива.
4. Роот трун - проузроковати пропадање и смрт врата коријенског система биљке.
5. Руст - погађа углавном стабљику, лишће, успорава раст и сазревање уха.

Обрада сјемена фунгицидима је главна мјера контроле патогена... Даљња заштита лежи у употреби антигљивичних лекова (Флутриафол, Диницоназоле-М, Беномил) за профилаксу или лечење током вегетационе сезоне.

Да би се спречио пораст броја пшеничних штеточина, потребна је ротација усева... Пролећни усеви се посеју што је раније могуће. За прскање се користе дозвољени инсектициди, на пример, "Бисхка", "Ди-68", "Десант".

Већина заједнички паразити:

1. Винтер сцооп - мољац, најопасније пољопривредно инсекте. Њене личинке презимују у тлу, у пролеће поједу зрна која клијају.
2. Пшенично трлиште - летећи црни инсект са прозирним обрубљеним крилима. Прво, поједе љуске ушију, а затим оштети зрно и одложи јаја.
3. Опомиза - житарица лети, продире у стабљике, храни се соком од житарица.
4. Хлеб хлеб - њени одрасли људи једу младо зрно и оштећују саднице све до смрти биљке.
5. Зимска муха - ствара полагање у младом расту. Изломљене личинке живе унутар изданака, који се престају развијати.

Колико ће шиљка израсти из једног зрна пшенице

Просечан број шиљака у пшеничном грму је 16-22 ком.... Продуктивност уха се повећава агротехничким мерама.

Колики се усев може прикупити са 1 хектара

У складу са свим агротехничким мерама, од једне пшенице се сакупља 50-90 цента зрна... Просечни индикатор је 40 ц, 10 ц је изузетно низак.

Карактеристике узгоја озиме пшенице

Земљиште за озимне усеве бира се без низина и падина, уз заштиту од временских прилика... Тло треба бити влажно, добро оплођено - по могућности црно. Већина сорти су отпорне на мраз (Мироновскаиа, Калузхскаиа, Баркхатнаиа), али саднице без снега умиру већ на -15 ° Ц. Сезона сјетве од сјетве износи 270-350 дана. Сеју се редом методом постављања семена 6-8 цм у благо земљиште, на тресетну земљу - 3-4 цм, тешка - 1-2 цм.

Важно! Пролећне флуктуације у температури и мраз након почетка вегетацијске сезоне могу у потпуности уништити усев.

Зимске културе оплођују неколико пута у сезони са додацима који садрже азот... Фолиарни прелив на листу раствором карбамида (урее) у пропорцији 50 г на 10 л воде доприноси повећању масе зрна.

Пролеће

Прољетна пшеница је спремна за сјетву на температури тла од + 2 ° Ц... Сјеме се сади на дубину од 5-6 цм у лагано тло, у тешко - 3-4 цм. Традиционално се посеју континуираним или тракастим поступком.

Током периода уситњавања започиње уношење минералних ђубрива, најпре на бази азота, а затим и фосфора... У фази зарастања и пуњења кариопа, користи се калијев прелив. Истовремено се залијева ако постоји дуготрајна суша и корење не досегне влажне слојеве тла.

Складиштење убраног усева

После жетве најчешће се узимају житарице лифтови, базе за набавку, претоварна складишта, залихе комплекса.

На сигурност жетве утиче утицај:

• температура, влага у зрну;
• присуство или одсуство штеточина и патогена;
• степен зрења зрна.

Пре складиштења пшеница се мора осушити.... Најповољнија температура је + 10-12 ° Ц, при чему се зрно хлади, заустављају се биохемијски процеси.

Закључак

Пшеница је била и остаје стратешки важан усјев хране. Цењен је због високих храњивих квалитета, високог приноса по јединици површине. Разноликост сорти житарица омогућава да се узгаја у умереној клими са просечним условима тла.

Придржавање ротације усјева обезбеђује оптималне услове за раст и развој. Профитабилна гајење пшенице захтева значајне трошкове за висококвалитетне садне сировине, стриктно придржавање фаза пољопривредне технологије.