Зашто је сок од цвекле користан: сами припремите лековити напитак и правилно га пијте

Страст према терапији сировом храном и соковима добија све више на значају. Присталице система правилне исхране и традиционалне медицине уверени су да ће само свеже поврће, воће и биље надокнадити резерве хранљивих састојака, побољшати здравље и продужити младост.

У овом чланку ћемо говорити о методама израде сока од цвекле, корисним својствима пића и контраиндикацијама, стопама потрошње за одрасле и децу.

Сок од цвекле

Свјежа цвекла није новост или почаст моди здраве хране, већ добра заборављена стара. Љековита својства репе позната су још од времена Хипократа. Захваљујући скупу витамина и минерала, производ је користан само ако се правилно користи.

Хемијски састав и храњива вредност

Табела витаминских и минералних састава:

Храњива вредност сока од цвекле:

• калорични садржај - 61 кцал;
• протеини - 1 г;
• угљени хидрати - 14,1 г;
• влакно - 1 г;
• вода - 83,4 г;
• пепео - 0,3 г

Благотворна својства

Сок од цвекле благотворно делује на организам:

• повећава производњу црвених крвних зрнаца;
• повећава хемоглобин;
• смањује бол током менструације;
• уклања токсине и токсине;
• чисти јетру и регенерише орган на ћелијском нивоу;
• регулише метаболизам;
• помаже у смањењу тежине и одржавању на оптималном нивоу, захваљујући липотропицима (сагоревачима масти);
• снижава крвни притисак;
• јача зидове крвних судова;
• помаже у борби против вируса и убрзава опоравак од АРВИ;
• снижава ниво холестерола;
• регулише рад кардиоваскуларног система;
• нормализује ендокрини систем;
• инхибира процесе старења;
• чисти ћелије од слободних радикала, смањујући ризик од настанка рака;
• има лаксативни ефекат;
• чисти бубреге и бешику;
• делује као профилактичко средство за панкреатитис;
• смањује упалу простате.

Контраиндикације и штетност

Свежу пресву цвеклу препоручује се узимати са опрезом када:

• камење у бубрезима и бешици;
• пијелонефритис;
• са реуматоидним артритисом и гихтом;
• хронична дијареја;
• низак крвни притисак;
• повећана киселост желуца;
• жгаравица.

Сок од цвекле за жене

Производ је користан за жене:

• током менопаузе, јер помаже у уклањању нелагодности на позадини хормонске надомјесне терапије;
• пиће нормализује менструални циклус;
• активни састојци помажу у смањењу бенигних тумора (фиброиди, цисте);
• зауставља развој ендометриозе (пролиферација ћелија у унутрашњем слоју зидова материце);
• елиминише манифестације мастопатије (бенигне промене у млечним жлездама);
• фолна киселина је корисна у трудноћи. Супстанца спречава ризик од патологија бебиног нервног система;
• побољшава стање коже и косе: затеже, уклања старачке пеге, пеге.

Цвекла чини одличну маску за суву и стару кожу. Да бисте то учинили, узмите:

• 1 кашика. л. сок од цвекле;
• 1 кашика кашике милерам.

Помијешајте састојке и нанесите на лице.Потопите маску 15 минута, а затим је исперите топлом водом.

Свјежа цвекла помаже да се реши проблем вековних жена - вишак килограма... Ниска калорична количина и богат хемијски састав омогућавају да се производ користи за губитак килограма. Узимајте чашу воћног и повртног сока ујутро на празан стомак. У том случају додајте не више од 20 мл сока од цвекле по чаши. Пиће чисти црева и јетру, нормализује метаболизам масти и уклања „лош“ холестерол.

За мушкарце

Многи људи доводе у питање користи сока од цвекле за здравље мушкараца. Наравно, усев корена неће помоћи излечењу напредних болести генитоуринарног система, али прилично је способан да спречи и побољша стање.

Бета-каротен, витамини Б5, Ц и Е, цинк спречавају раст бенигних тумора, повећавају потенцију и елиминишу упални процес у простати.

Сок од цвекле, због високог садржаја влакана, чисти гастроинтестинални тракт од прерађене хране која остаје у наборима црева. То доводи до тровања крви токсинима, укључујући дисфункцију простате у близини.

Важно! Мушкарци који су, за потребе експеримента, попили по 100 мл сока од репе, јели су смањење манифестације сексуалне дисфункције.

За децу

Мале количине сока од цвекле дају се деци код констипације, прехладе и ради повећања нивоа хемоглобина.

Производ се уноси у исхрану постепено, почевши од шест месеци, по једну капи, ако дете није склоно алергијским реакцијама. Иначе, педијатри могу да се упознају са репе све раније од годину дана.

Чисти сок је контраиндициран деци. Концентрат се разблажи водом или соком од јабука. Ако негативна реакција не уследи, количина се постепено доводи до једне кашике дневно. Учесталост употребе је 2-3 пута недељно.

Лечење болести соком од цвекле

Свјеже исцијеђени сок од цвекле дуго се користи као лијек за лијечење и превенцију болести пробавног и ендокриног система, јетре, бубрега, крвних судова и срца и прехладе.

Лековити ефекат

Уз пораст хемороида, саветује се да се пије празан стомак 50 мл свежег сока три пута дневно. Помаже у заустављању крварења и јачању малих крвних судова.

Уз цирозу и друге поремећаје у јетри, 100 г сока од цвекле помешано са соком од јабуке или шаргарепе подстиче обнављање и чишћење ћелија.

Чаша кефира са соком од цвекле помаже у уклањању опстипације и побољшању цревне покретљивости.

Узимање свежег сока сваки дан помаже у смањењу високог крвног притиска. Да бисте то учинили, помешајте 150 мл сока са кашиком природног меда. Курс лечења хипертензије није већи од месец дана.

Разблажени сок од цвекле са водом у односу 1: 2 ефикасно ублажава ринитис и аденоидитис. Производ уклања натеченост и укапљује густу слуз.

Сок од сировог коријенског поврћа или кухан је ефикасан у лијечењу грлобоље. Производ се користи за грглање.

Када шећерна болест другог типа, лекари дозвољавају употребу сока од куване репе. Пиће смањује ниво шећера у крви на пола.

Предности репе у онкологији одавно су контроверзне у медицинским круговима. Наравно, пуни опоравак се неће догодити редовном конзумирањем поврћа. Али сок ће умањити непријатности након хемијске и зрачне терапије. Пиће спречава развој анемије, уклања радионуклиде, спречава мучнину и повраћање.

Важно! Онколози су укључени у лечење малигних новотворина. Повјерење у здравље традиционалних исцјелитеља и кориштење само биљних производа као панацеје је неразумно.

Како направити сок од цвекле

Процес прављења сока од цвекле не траје много времена. На фарми вероватно има млин за месо, соковник или житарица. Пиће се исцеђује из сировог корена поврћа, куваног, па чак и зеленог лишћа.

Сирово

Кораци за вађење сока од сирове репе:

1. Оперите коре поврћа и уклоните кожу.
2. Изрежите на кришке и прођите кроз млин за месо или соковник.
3. Склопите сир у три слоја и напитак филтрирајте.
4. Напуните чисте посуде и оставите да одстоји два сата.

Куван

Да бисте добили сок од куваног поврћа, следите редослед поступака:

1. Оперите репе и кухајте док не омекшају воду, пару или пеците у рерни.
2. Охлађено воће огулите и прођите кроз соковник или решетку, а затим исциједите сок кроз газу.
3. Оставите да стоји два сата.

Врхови

Сок од врхова репе користи се за спољашњу употребу и припрему пића. За кожне примјене, листове се меша кашиком док течност не почне да лучи.

Лек је ефикасан у лечењу маститиса, главобоље, испуцалих пета и капка.

Постоји још један начин конзумирања лишћа репе - прављење здравих и хранљивих смоотхиеја са поврћем и воћем. Припрема је једноставна:

1. Исперите зеље из песка под текућом водом, истресите их и ставите у посуду за блендер.
2. Узмите опране јабуке, огулите и огулите, додајте на врхове.
3. Користите мед за укус као заслађивач.
4. Сипајте у чашу воде и мутите на великој брзини.

Како се пије свежа цвекла

Придржавање правила употребе свеже цеђеног сока од репе помаже да се избегне негативан утицај производа на организам:

1. Непожељно је сок користити одмах након припреме. Течност се остави у отвореној посуди два сата да се слегне. Пиће садржи токсична испарљива једињења азота која могу изазвати тровање, пролив и вртоглавицу.
2. Пена која се формира на површини уклања се.
3. Пијење почиње малим дозама - не више од једне кашичице сока. Доза се постепено повећава.
4. Непожељно је користити сок од цвекле у његовом чистом облику, да не би наштетили стомаку. Пиће се разблажује са водом или јабуковим соком у односу 1: 2.
5. Свјеже се пије 20-30 минута прије јела.
6. Дневна норма неразређеног сока не прелази 50 мл.
7. Курс терапије соковима креће се од 14 дана до три месеца, у зависности од болести и реакције тела на производ.
8. За бољу асимилацију, пиће се препоручује пити пре ручка.

Како чувати

Сок од сирове и кухане црвене репе чува се у фрижидеру не више од једног дана. Производ брзо губи корисна својства. Стога се трудите да пиће не складиштите у великим количинама.

Са чиме се комбинује

Окус чистог сока од цвекле је специфичан и мало ће се људи свидети. Воће, бобице и поврће помоћи ће побољшању укуса напитка. Цвекла се комбинује са шаргарепом, јабукама, парадајзкраставци, тиквице, купус.

Укусне и здраве опције мешања:

1. Цвекла и рибизла + јабука + мед.
2. Цвекла + мрква + зелена јабука.
3. Цвекла + целер + шаргарепа.
4. Цвекла + шпинат + купус + мед.
5. Цвекла + боровница + мед.
6. Цвекла + сок од лимуна + парадајз.
7. Кефир + репе + јабука + мед.
8. Цвекла + мед + брусница + јабука.

Закључак

Природни сок од цвекле је дијететски напитак са корисним својствима. Пиће се етаблирало као ефикасан лек за лечење болести дигестивног, кардиоваскуларног, ендокриног и генитоуринарног система. Разне комбинације са другим поврћем и воћем обогатиће укус напитка.