Росие босиљак који брзо расте, са одличним укусом и аромом

Сочна и слана Росие Басил одличан је додатак сваком оброку. Овај зачин је стекао толико велику популарност да се налази као главна компонента чак и у дезертима. Таква љубав је последица невероватних својстава босиљка - савршено подноси укус и даје пикантне ноте готовим кулинарским ремек-делима.

Главна предност базилике Росие је њена релативна једноставност. Овај зачин можете чак узгајати и у својој кућној башти, ако знате неке од ситница неге.

Карактеристике сорте

Росие сорта фокусирана је углавном на професионалце култивација. Међутим, ова биљка савршено се прилагођава условима у кући, дајући стабилну жетву.

Росие је једна од најчешћих сорти која се данас може наћи у баштама и поврћима.... Биљка има богато љубичасту боју. Величине су компактне, стабљика је густа и сочна. Листови не губе интензитет боје чак и када се узгајају у саксији током зиме. Росие-босиљак има брзу и активну стопу раста, због чега га пољопривредници јако воле.

Историја настанка и дистрибуције

Росие је холандског порекла. Ова биљка је дошла у Русију тек у 18. веку. У почетку се користила као лековита биљка за лечење заразних болести, патологија јетре и пробавног система. Окусне карактеристике босиљка нису узете у обзир током овог периода.

Данас се Росиеов босиљак препоручује за узгој широм Русије. Налази се у средњој траци, у областима заштићеним од северних ветрова.

Росие'с Басил је 2010. званично уврштен у Државни регистар. Догодило се на иницијативу "Енза Заден" - иницијатора познате семенске компаније.

Разлике од осталих сорти

Росие'с Басил омиљен је у професионалцима и новакињама у пољопривредном бизнису. Сорта има неколико индивидуалних карактеристика које је разликују од других врста, и то:

1. Брз раст... Сазрева у року од 38-40 дана.
2. Минимална нега. Захтијева оптималну температуру и влажност.
3. Стабилност. Љубичасти босиљак бољи од осталих подноси јак налет вјетра, кише, безначајне промјене температуре.

Функција и опис

Роси је снажна биљка укупне висине од 40 до 60 цм, са интензивним гранањем. Листови су велики, овалног облика, са малим назубљењима по ивицама. Боја биљке је тамно љубичаста, зелене мрље су изостале. Просечна тежина једног грма је 210 г.

Хемијски састав

Хемијски састав љубичастог босиљка на 100 г:

• калијум - 295 мг;
• калцијум - 177 мг;
• магнезијум - 64 мг;
• натријум - 4 мг;
• фосфор - 56 мг;
• сумпор - 31,5 мг;
• гвожђе - 3,17 мг;
• манган - 1.148 мг;
• цинк - 0,81 мг;
• бакар - 385 мцг;
• селен - 0,3 мцг;
• витамин Ц - 18 мг;
• А - 264 мг;
• Е - 0,8 мг;
• Б1 - 0,034 мг;
• Б2 - 0,076 мг;
• Б4 - 11,4 мг;
• Б5 0,209 мг;
• Б6 - 0,155 мг;
• Б9 - 68 мцг.

Већина уља налази се у свјежем биљку. Сушење увелико смањује принос овог хранљивог састојка.

Упорност

Биљка не подноси нагле промене температуре. Босиљак се најбоље осећа на + 20 ... + 23 ° Ц.

Важно! Неки баштовани тврде да се босиљак може очврснути вештачким снижавањем температуре током периода када биљка тек настаје. Али температура се не сме спустити на + 5 ° Ц.

Росие воли конзистенцију, па ниво температуре и влажности треба да буде стабилан. Промјена интензитета залијевања и температурног режима штетно дјелују на биљку. Обожава обилно залијевање, али прекомерно исушивање може довести до оштећења црне ноге.

Розе босиљак је отпоран на многе штеточине због свог хемијског састава и трајне зачињене ароме. Међутим, неки инсекти нису наклоњени гозби на сочним лишћем и стабљикама биљке.

Подручје примене

Розие љубичасти босиљак има постојан арому паприке и арому лимуна или аниса. Конзумира се свеже и сушено, користи се за припрему:

• салате;
• јела француске, кавкаске, арменске, италијанске кухиње;
• конзервирана храна;
• пића;
• балзамико сирће.

Росие се користи у народној медицини. Тонизира, ублажава бол и упале.

Предности и мане

Росие'с Басил има бројне предности:

• 2,2 кг готовог усева;
• непретенциозност;
• висока отпорност на болести;
• брз раст.

Постоје и бројни недостаци:

• не подноси промене температуре;
• воли обилно залијевање (пажљиво га залијевајте да не би поплавило биљку);
• не може се гајити на истом месту.

Технологија узгоја

Брига о биљци није тешко ако научите неколико основних правила од којих зависи принос зачина.

Оптимални услови

Росие воли отворене, добро оплођене површине. Тло треба бити прозрачно, не тешко. Најбољи су комшије парадајз, патлиџан, паприка.

Биљка воли топлину. За клијање семена оптимална температура је + 21 ... + 26 ° Ц, при садњи у земљу - + 21 ... + 23 ° Ц.

Услови и правила слетања

Босиљак се сади након што прође задњи мраз - почетком или половином јуна.

Важно! Босиљак се не може узгајати на истом месту. То доводи до исцрпљивања тла и велике појаве биљних болести.

При слетању придржавајте се следећих правила:

1. Они претходно копају земљу, додају 2 кг хумуса, додају компост и тресет.
2. Плантед саднице према шеми 30 × 30 цм.
3. Слетање спроведено увече у облачно време.
4. Затим се биљке залијевају топлом, одложеном водом.

Даљња нега

Биљка се обилно залијева једном недељно. Боље је узети воду која се слегла, мало загрејати.

Обућа је неопходна током периода активног раста. Користе само природна ђубрива, избегавајући појачиваче раста - негативно утичу на хемијски састав биљке.

Након залијевања и кише, они се ослобађају да би обогатили тло кисеоником и спречили стварање земљине коре. Такође је препоручљиво уклонити вишак клице босиљка. Што су бољи кревети тањи, то ће лишће расти и сочнији.

Важно! Директна сунчева светлост може негативно утицати на раст босиљка. Најбоље је да кревете поставите у хладу, близу дрвећа или других биљака.

Проблеми, болести, штеточине

Росиеов босиљак отпоран је на многе болести и штеточине. Међутим, понекад стабљика и лишће заразе лисне уши и пољске бубе.

Босиљак захваћен лисним ушијем брзо се суши, развој младих изданака зауставља се, а постојеће лишће се увија. Инсекти седе на стабљикама и листовима листова у густом слоју. За борбу против лисних ушију користе се пелин, декоција од танси, катран и сапун од дрвета.

Ако има превише инсеката, користе се хемијски раствори: Карбофос, Банкол, Акарин, Актеллик. Лекови се користе строго у складу са упутствима.

Пораз босиљка пољским бубицама доводи до деформације лишћа. На површини се појављују мрље карактеристичне беле боје. Листови отпадају и корен одумире. И одрасле бубе и њене ларве могу проузроковати штету. Бори се против штеточина народним методама и хемикалијама.

Упркос јаком имунитету, босиљак подлеже следећим болестима:

1. Фусариум. Гљива утиче на васкуларни систем биљке. Врх се осуши и отпада. Лечење није могуће. Једини излаз је потпуно уклањање заражене биљке.
2. Блацклег - гљивична болест која се јавља услед прекомерног залијевања тла и неправилне неге биљке. Стабљика постане мека и крхка, појављују се црне и жуте мрље трулежи. Они се боре против црних ногу таблетама тресета, раствором калијум перманганата или било којим ЕМ леком.
3. Сива трулеж очитује се карактеристичним смеђим мрљама које се временом прекривају сивим пахуљама. Болест погађа лишће босиљка, а затим цео грм. За лечење се користе хемијски раствори.

Карактеристике гајења семеном / садницом

А за саднице, а семенкама је потребна температура најмање + 20 ° Ц, обилно залијевање, сунчева светлост и довољно хранљивих материја.

Једина разлика је што саднице у почетку не требају посебну негу. Саднице захтевају неупитно поштовање свих услова одједном.

У земљи, стакленику, кући

Розијев Басил добро расте у свим условима. Међутим, у стакленику и код куће шанса за добијање богате жетве много је већа. То се постиже захваљујући условима сталне температуре.

Када се сади на отворено тло, босиљак може да нема сунчеве светлости и топлоте. Због тога се биљка препоручује садњу само када је вероватноћа смрзавања искључена.

Рецензије љетних становника

Сорта Росие је данас посебно популарна међу летњим становницима. Рецензије сведоче о томе.

Николај, Псков: „Стално узгајам зеленило у својој башти. Недавно се на мојим креветима појавио још један зачин - босиљак. У почетку сам покушао да посадим различите сорте, али затим сам се населио на Росие. Расте у дужину од око 50 цм, има прелепу љубичасту боју и пријатну арому са љутим паприкама. Сорта не захтева озбиљно одржавање и истовремено даје богату жетву. Савршено надопуњене домаћим краставцима, дефинитивно ћу посадити више. "

Светлана, Казан: „Пре тога посадили смо италијански босиљак. Росие је ове године одлучила пробати босиљак. Окус је био интензивнији. Постао је главни састојак соса од песто-а који правим за своју породицу и декорације моје баште, јер има тако лепу љубичасту нијансу. "

Закључак

Росиеов босиљак је прави налаз за сваког баштована који тражи користан, леп и истовремено непретенциозан зачин за узгој. Када су биљке посађене у јуну, па чак и почетком јула, обилата се берба након 2 месеца.