Најбоље сорте пролећног белог лука: изаберите одговарајућу врсту у складу са параметрима

Чешњак је цијело вријеме цијењен. Познато је да садржи много витамина и минерала, а такође има одличан антибактеријски ефекат. Тешко је замислити башту без гредица белог лука, поготово јер данас постоји пуно различитих сорти.

Размислите које сорте белог лука постоје и које дају најбољу жетву.

Великоплодне сорте зимског белог лука

Чешњак је доступан са стрелицом и без стрелице... Сорте стрелица имају пуцање стрелице у средини главе. Зуби су им већи, обично их у једној луковици има од 6 до 14 комада, налазе се око стрелице. Сорте које не пуцају немају такву стрелу, мали зуби су распоређени у спиралу.

Не пуцање

Означите првих 5 најбољих неповратних сојева:

1. Одесса 13... Сорта припада раном сазревању. Главе имају равни округласт облик, просечна тежина једне је од 15 до 28 г. Одесса 13 може се садити и зими, тј. Месец дана пре почетка мраза, а у пролеће - средином пролећа. Чешњачке љускице су бијеле с љубичастим жилама. По правилу се не више од 10 зуба налази у једној глави. Одесса 13 има оштар зачински укус и добар квалитет чувања: може се чувати без губитка укуса и изгледа.
2. Московски... Средња сезона пролећна сорта. Одлично за московску регију. Сазрева у року од 99-105 дана, размножава се само зубима. Главе су густе, тежина једне је око 14 г. Зуби су шиљасти, бели, у једној глави може бити око 15 комада. Московска сорта има благо оштар, нежан укус, због чега је воле додавати јелима.
3. Сакски... Односи се на сорте раног сазревања. Тежина једне главе је око 18 г. Добро се складишти и отпорна је на транспорт. Зимска тврдоћа сорте је мала, али савршено подноси одсуство влаге. Недостаци укључују учестали пораз труљења Фусаријума - ово је гљивица, услед чега долази до пропадања и пропадања коријена. Укус Саки белог лука је зачињен, па је сорта савршена за кисело и конзервирање.
4. Броадлеаф 220... Погодно само за плодно тло и топлу климу. Тежина једне главе је од 80 до 100 г, боја је бела са љубичастим пругама. Отпоран је на велике болести, али лако га напада лук мухе. Укус је полу оштар.
5. Гафуриан... Сњежно бијеле главе које теже изнад просјека - око 40 г. Сорта је отпорна на трулеж, али понекад је оштећена и прашкаста плијесан - ово је гљивична болест у облику бијелог цвјета. Сорта има атрактиван изглед (види фотографију), па се често узгаја на продаји. Такође, гафуријски бели лук се широко користи у припреми зачина и умака: адјика, кечап.

Стрелци

Топ 5 најбољих сорти за снимање укључују::

1. Грибовски јубилеј... Ова сорта појавила се 1976. године. Односи се на средње велике зимске усеве. Најбоље је да је посадите на јесен. Биљка је термофилна, даје добру жетву на отвореним површинама. Разликује се у високој отпорности на вирусе и гљивичне болести, као и температурним екстремима, добро се чува. Боја љускица је црвенкаста, с љубичастим нијансама.
2. Киселева с великим зубима... Зимски усјев, сорту је најбоље садити крајем септембра-почетком октобра. Не треба посебну негу. Прецизан са великим главама. Укус је оштар, али пријатан. Луковице су беле, округле и правилне. Једна садржи око 5 клинчића.
3. Херманн... Чешњак сложену структуру клинчића.Глава је конусног облика, крем боје. Један лук садржи 6-8 каранфила. Из неге - правовремено залијевање, лабављење тла и уклањање корова. Може се чувати до 8 месеци без губитка укуса и витамина. Отпоран је на бактеријске инфекције.
4. Скитска... Погодно за узгој у било којем региону земље, узгајано је још 1993. године. Чешњаци су умерено оштри, па се бели лук нашироко користи у салатама, суповима, прилозима. Треба посадити Скиф на отворене светлосне просторе. Жетва је добра како у јужним пределима земље, тако и у регионима централне Русије.
5. Грибовски 60... Стоматици имају љубичасту нијансу, једна глава садржи у просеку 8-9 комада. Разноликост снимања лако се прилагођава било којим временским условима. Има просечан рок трајања. Није оштећен заједничким бактеријама и вирусима.

Биће занимљиво:

Како препознати пролећни и зимски бели лук

Чувамо жетву од хладноће

Како посадити бели лук

Најпопуларније сорте

Тешко је замислити врт без кревета са белим луком. Ово није изненађујуће, јер биљка има пуно корисних квалитета. Размислите шта сорте ове културе су најпопуларније:

1. Љечилишта... Разликује се у константно високом приносу. Главе су овалне, једна са око 8 зуба. Сорта је средња сезона, сазрева у року од 110 дана. Боље је узгајати га напољу. Добио је раширеност не само у Русији, већ и у суседним земљама. Љечилишта су отпорна и на главног непријатеља култура - Фусариум. Биљка је универзална у употреби: може се конзумирати како у свежем стању, тако и након прераде. Бели лук садржи аскорбинску киселину, есенцијална уља, витамин Б.
2. Басхкир 85... Луковице треба посадити пре мраза. Сорта је отпорна на лоше временске прилике, па је савршена за садњу у централним и северним пределима земље. Не заборавите да правовремено залијете бели лук и уклоните коров. Пошто је сорта стрелица, најбоље је уклонити предуге стрелице. Такође Басхкиру 85 треба много светлости. Биљка је непретенциозна и плодна.
3. Дубковски... Још један представник плодних и непретенциозних сорти. Домаћице га активно користе за припрему на зиму. Главе су округле, љубичасто-крем боје. Присуство гнојидбе азотом повољно утиче на принос. Берба се може обавити и ручно и механички.
4. Богатир... Зимска сорта са пуно предности: висок квалитет чувања, отпорност на смрзавање, принос. Зимски стрелац Богатир има велике сијалице. Тежина једног може достићи 85 г. За садњу се баштованима саветује да узимају само велике луковице. Берба се треба чувати на сувом и тамном месту - тако ће бели лук дуже задржати своја корисна својства. Најбољи претходници сорте су купус, кромпир, краставци.
5. Исцелитељ... Зимска сорта која не пуца. Намењена је киселости, сољењу, производњи кобасица. Садржи инулин, шећер, витамин Ц. Лекар је отпоран на мраз, даје стабилну жетву чак и у променљивој клими. Његова количина ће се повећати ако је биљка оплођена органским супстанцама. Берба треба да буде на време, без стављања на задњи горионик.
6. Роцумбалл... Највећи бели лук (његова величина се може проценити на фотографији). Огромне главе белог лука многима су се допале. Сорту карактерише висока укусност, добар квалитет чувања. Роцамбол се понекад назива и лук са аромом белог лука, који је по укусу и изгледу врло сличан. Прва спомињања Роцумбола потичу из 19. века. Култура треба редовно корење и растресање. Широм света га узгајају у индустријском обиму.
7. Комсомолетс... Садњу је најбоље после махунарки или кромпира. Култура воли велике просторе и не воли хладовину. Такође, сорти је потребно храњење - у правилу, баштовани користе аммофоску. Потпуно зрење плода настаје 105-110 дана након садње.Најбоље је ископати биљку на сухом сунчаном дану ујутро, а затим је раширити у башти како бисте је осушили.
8. Дегтиарски... Спада у сорте пролећног белог лука, освојио је срца многих баштована. Отпоран на сушу и главне болести. Узгаја се за личну употребу и продају. Не треба јој посебну негу, укус је полусукав, пикантан.
9. Кледор. Ова култура дошла нам је из Француске. Не подноси временске промене и недостатак влаге, па је најбоље посејати је крајем априла. Кледор спада у елитне сорте које одликује висок укус. Да бисте добили богату жетву, биљку морате хранити азотним ђубривима. Од органских прелива, пепео, камилица или коприва инфузија су савршени. Гнојити тло 2-3 недеље након појаве првих изданака.
10. Пермиак... Сорта је створена посебно за узгој у тешким климатским условима. Главе средње величине, зачињеног укуса. Не треба јој посебна нега, главна ствар је правовремено заливати и оплодити биљку.

Биће занимљиво:

Избор најбољих метода за очување белог лука

Чешњак пролеће постане жут - шта да радим

Поред наведених, следеће сорте имају одличан укус:

1. Ароме... Омиљена сорта Холандије, Француске, Шпаније, Бугарске. Сорта стрелице, у средини сезоне. Зуби су мали, крем боје. Целулоза је чврста и сочна, са умерено зачињеним укусом. Главна предност је дуг рок трајања. Берено крајем августа. Чим угледате жуто суво лишће, ово је сигуран знак да је поврће зрело.
2. Једро... Чешњак сазрева 105 дана након сјетве. Од 1 кв. Ја сакупим око 1 кг белог лука. Обавезно је отпустити земљу, јер у супротном може доћи до погоршања квалитета усева. Многи баштовани измештају кревете белог лука са гредицама бобица - на тај начин култура је мање подложна болестима и сазријева брже.
3. Софиевски... Добро подноси услове суше. Због тога се биљка узгаја у подручјима са променљивом климом. Поврће има средње оштар укус, главе су округле. Један лук садржи око 7 режња.
4. Алцор... Ова сорта је узгајана у Сибиру. Пошто је бели лук зими, сади се у јесен. Пре садње најбоље је припремити тло додавањем органских ђубрива. У будућности је потребно праводобно залијевати кревете и уклањати коров. Алцор се широко користи у кувању - као зачин за оштар укус.
5. Ерсховски. Средња сезона, без пуцања. Једна луковица може садржати до 25 ситних клинчића. Отпоран је на временске промене, па се препоручује за садњу у северним регионима земље.
6. Московска област. Расте добро у целој централној Русији. Тежина луковице - око 60 г. Биљка је универзална у употреби, добро прилагођена за кисело и конзервирање.
7. Добриниа... Овај бели лук је отпоран на фусаријум и неколико других уобичајених болести. Има одличан укус. Међутим, ова сорта има једну значајну ману: Добриниа се не може дуго чувати, након 4 месеца поврће почиње да трули и суши. Стога би требало повремено да издвојите бели лук и баците размажене главе.
8. Лиубасха... Ово је зимска сорта са просечним периодом зрења отприлике 90 дана. Упркос чињеници да је Лиубасха отпорна на температурне промјене, најбоље је да кревете обложите фолијом. У јаким мразима, сорта може умрети. Добар укус, сочна каша.
9. Гулливер. Ова сорта појавила се 2001. године. Често се меша са Роцумбалл-ом, што изазива мноштво сукобљених оцена. Поврће је богато аминокиселинама и витамином Ц. Рок трајања сорте је просјечан - око 8 мјесеци.
10. Вицторио... Жуто-беле луковице су отпорне на гљивице и инфекције. Односи се на сорте из средње сезоне, жетва је добра. Маса једне главе је око 40 г.
11. Иеленовски. Сорта је релативно нова. Приликом садње у пролеће усјев је потребно посадити у рано пролеће.Чим се појаве први изданци, биљку требате хранити гнојивима. То може бити и органско храњење и хемијске смеше посебно дизајниране за то. Можете их купити у било којој продавници са робом за башту и поврће.
12. Алеиски Одлично за тешке услове Сибира. Свестран за употребу. Такође се често суши и користи као зачин. Непретенциозан је у одласку, отпоран је на лоше време.
13. Абрек. Средња сезона сорта. Целулоза је чврста, укус је зачињен. Од 1 кв. м, можете сакупити до 1 кг белог лука, што указује на велики принос. Абрек се чува до 7 месеци. Луковице су округле, тежина једне је око 30 г. Вага је сува, крем боје. Као и већина сорти, свестрана је у употреби.

Критерији по избору

Пре свега, обратите пажњу на следеће показатеље:

1. Прилагођавање временским приликама. Постоје сорте које дају богат урод само у топлим климама. Стога, ако сте становник средње зоне или северних региона Русије, најбоље је обратити пажњу на бели лук, дизајниран посебно за вашу климу.
2. Квалитет укуса... Ако сте љубитељ зачињене хране, мало је вероватно да ћете волети бели лук са нежним, благо љутим укусом.
3. Неке су сорте непретенциозне за негу, док друге захтевају редовно храњење и гнојидбу. Обратите пажњу на чињеницу колико времена и труда треба потрошити на раст.
4. Величина главе... За зимнице је боље користити велике клинчиће, за зачине - мање клинчиће.

Важно! Пре него што се одлучите за избор, питајте своје пријатеље баштоване коју сорту више воле. Људи чије се знање заснива не само на теорији, већ и на пракси, говориће вам о заслугама овог или оног белог лука.

Бели лук за северне и јужне крајеве

Ако живиш у северним регионима Русије, а затим обратите пажњу на следеће сорте:

• Скитска;
• Љечилишта;
• Басхкир 85;
• Хелер;
• Пермиак;
• Софиевски;
• Алцор;
• Алеиски

Ако сте резидент јужне области Русије и Украјине, тада вам саветујемо следеће сорте:

• Саки;
• Кледор;
• Лиубасха;
• Броадлеаф 220;
• Грибовски јубилеј.

Закључак

Чешњак је складиште витамина и есенцијалних уља. Обожавају га вртлари широм света. Култура у њези је непретенциозна, главна ствар је на време залијевати кревете и уклањати коров. Периодично треба да организујете гнојиво које садржи азот за поврће.

Постоји много сорти за сваки укус: зима и пролеће, велике и мале, зачињене и није баш тако. Пре садње ове или оне сорте, проучите њене предности и недостатке.