Рж
Рж је једна од најчешћих житарица која се гаји у Северној хемисфери. Некада се биљка сматрала коровом, али сада се све више површина издваја за њено садњу. У неким областима раж чак избацује усеве ...
Раж је здраво и древно зрно, без којег готово сви северни народи не могу замислити своју кухињу. Декоције на бази хлеба, желе, ражи нису само извор енергије, већ и природни ...
Зимски раж идеалан је претходник вредних усева. Када га расте, смањује се број корова, штеточина и побољшава се структура тла. Добивено зрно и слама могу се продати, што ће покрити трошкове побољшања ...
Многи баштовани сматрају да је раж један од најбољих зелених стајског гнојива. Ова култура је одлично ђубриво које се може користити као органско ђубриво за друге биљке. Рж је незахтеван према земљи, отпоран је на хладноћу и ...
Тамни ражени и бијели пшенични хљеб производи су који се лако разликују на полицама трговина. Али сирови усјеви - раж и пшеница - пре прераде, могу се разликовати само једни од других ...
Проклијала ражи због свог састава има позитиван утицај на цело тело: побољшава рад пробавног, кардиоваскуларног, нервног система, јача имуни систем. Такво зрно се не подвргава термичкој обради у којој се губе корисне материје. ИН ...
Пре појаве хибридних сорти, раж се ретко користио као крмни усев. Разлог је томе што садржи у себи антихрањива једињења - полисахариде без шкроба и горке материје. Захваљујући узгоју од 2005 ...
Рж је отпоран на оштру климу и мноштво корисних својстава - захваљујући овим својствима гаји се широм Русије. О томе шта је раж, које квалитете има и где се користи ...
У европским земљама ражени производи су званично признати као здрави и исхрани. Богати су широким спектром минерала, аминокиселина, хранљивих састојака. Ражени хлеб је увек био цењен у Русији, а традиционалан и основни производ ...
