Најбоље сорте јестивог медењака за Белорусију

Пре неколико векова, матичњак се сматрао искључиво украсним грмом: веровало се да су његови плодови отровни. Сада се култура налази на личним парцелама не само руских, већ и белоруских баштована. У узгоју је непретенциозан и сазрева раније од осталих усева: први плодови се беру почетком лета. Богат витамински састав бобица омогућава им да се користе у народној медицини, а слатка каша са упорним окусом - у кувању.

Размотрите популарне јестиве сорте коприве у Белорусији, карактеристике њихове садње и неге.

Захтеви за избор разних врста лептира за Белорусију

За Белорусију се бирају непретенциозне сорте са јаким имунитетом. У супротном, коприва често боли и показује ниске приносе. Ако се усев сади у регионима са јаким временским променама, мора бити отпоран на мраз, са врућим и жарким летњим сунцем - отпоран на сушу.

Још једна предност бобице је толеранција према сенкама и декоративност. Ако баштовани сади биљку не само за бербу, већ и за украшавање врта, онда обраћају пажњу на величину, боју и облик цвећа. Прекрасне грмље постављено је дуж ограде или у угловима локације.

Значајке садње и неге

Препоручује се садња матичњака у рану јесен. Тешка глина и лагана пешчана тла нису погодна за културу - још боље дајте предност иловитим или песковитим иловачама... Дубина јаме за садњу је око 30 цм, пречник 50 цм. У сваку јаму се уноси 2 кг презрелог стајског гноја, 40 г калијевог ђубрива и 60 г фосфорних ђубрива. Садница се поставља у рупу, корени се изравнавају и прекрију земљом. Биљке се обилно залијевају, муљују и прекривају компостним тлом.

Пажња! Размак између грмља би требао бити најмање 2,5 м. Ако се биљке засаде гушће, сакупљање бобица и брига постаје отежана. Коприва се налази од југа до севера.

Залијевајте културу 4-5 пута по сезони, избегавајући прекривање водом. Гноји се три пута: у рано пролеће, у јуну и почетком октобра. Прво храњење састоји се од 2 канте хумуса и 50 г суперфосфата, омогућава годишњи раст и пупољење. Минерални комплекс се додаје по други пут, а трећи се додаје 10-15 г суперфосфата и калијумове соли. Да би се заштитили од пилана и паукових гриња, организује се храњивање листова: грмови се прскају инфузијом врхова парадајза са дуваном и сапуном за прање веша.

Благотворна својства

Бобице коприве садрже пектине, витамине А и Б, калијум, гвожђе, фосфор, органске киселине. Плодови имају антиоксидативна својства, спречавају крхкост капилара и јачају имунолошки систем. Сок од свјежих бобица зараста ране, а бујона има антимикробна и противупална својства. Употреба коприве побољшава рад гастроинтестиналног тракта и нормализује метаболизам.

Избор најбољих сорти за Белорусију

Каква би требала бити бјелоруска кошница? Неки цијене бобице по њиховој величини и тежини, други због укуса и изгледа. Размотрите опис популарних сорти.

У облику врча

Грмље бацача су средње величине са компактном крошњом, не заузимају пуно простора на месту. Избојци су дебели средње дужине, листови су тамнозелени. Бобице су овално-цилиндричне, бацачког облика, просечна тежина плода је 1 г.Боја је тамно плава, са дебелим воштаним премазом. Целулоза је нежна и сочна, укус је сладак и киселкаст. Гроб дозријева почетком, почетком јуна. Бобице се не дробе и не пукну, продуктивност - до 1,5 кг по биљци. Сорта је цењена због своје једноставности у гајењу, стабилног приноса и јаког имунитета.

Титмоусе

Жбуње снажна, са заобљеном круном. Избојци су закривљени, дебљина је просечна, листови су зелени, са јаким пубертетом. У основи листа је зашиљена, цветови су светло жути. Тежина бобица - око 0,8 г, дугуљасто-овалног облика. Боја је плаво-жута, отуда и назив сорте. Кожа је танка, са воштаним премазом, пулпа је чврста и сочна. Освежавајући слатко-кисели укус, оцена дегустације - 4,5 поена. Период зрења је рано, употреба плодова је универзална: користе се за припрему џема, џемова, мочваре.

Павловскаиа

Период зрења је просечан, жетва се бере средином јуна. Плодовање је продужено, сорта је рано рана: плод доноси 3 године након садње. Цветови су отпорни на пролећне мразеве, култура је непретенциозна у нези. Дужина овалне бобице је око 3 цм, просечна тежина 1,2 г. Кожа је танка, месо је густо, укус је избалансиран слатко и кисело, без горчине.

Занимљиво! Погодан и брз начин припреме коприве за зиму је прављење глазуре. Да бисте га припремили, требаће вам 1 кашика кашике. шећера, 1 кашика. л. лимунов сок и 1 јаје. Састојци се трљају један са другим, што резултира да се маса згусне. Умочите читав орах у глазуру и ставите на тањир да се осуши. Затим се стављају у тегле или посуде.

Павловскаиацене се због преносивости усева, бобице се не кваре и задржавају презентацију. Грмље је високо, око 1,4 м. Избојци су пубес, листови су овални, свијетло зелене боје. Сорта је избирљива према месту садње, па се препоручује садити је на добро осветљеним местима.

Василиевскаиа

Период зрења је рано, сврха је универзална. Бобице су дугуљасте, тежине су око 1,5 г. Боја је плаво љубичаста, са воштаним слојем, а кожа је средње дебљине. Целулоза је нежна и сочна, укус је складно слатко-киселкаст. Василиевскаја је отпорна на крпеље, лисне уши и пилане, ретко погођена болестима. Отпорна и непретенциозна у гајењу. Избојци грма су усправно избочени, високи до 2 м. Продуктивност је од 2 до 4,5 кг по сезони, у зависности од старости грма. За гајење је препоручљиво купити двогодишње саднице.

Белл

Зрело рано, дуго плодно. Сорта је брзорастућа, доноси жетву 3-4 године након садње. Облик бобица је овални, тежина око 0,7 г. Боја је плаво-плава, са воштаним цватом, пулпа је средње густине, сочна. Укус је пријатно сладак и киселкаст. Биљка подноси мразеве до -40 ° Ц, ретко се разболи и није нападнута инсектима штеточинама.

Недостаци - ниска отпорност на сушу: пулпа због недостатка воде постаје горка. Након зрења, бобице се не дробе, задржавају презентацију и укус. Коприва је погодна за конзумирање, прераду и транспорт у свежем стању.

Гурмански

Висина грма је око 1,3 м, круна је овална. Лишће је густо, изданци су дебели и јаки. Бобице су дугуљасто-овалне, тешке 0,9 г, плаве боје, са воштаним цватом. Гурман има укусну и њежну кашу, без горчине. Продуктивност - од 2,5 до 3 кг плода у сезони, бобице се не дробе. Период плодовања траје од 6 до 20 година, први усев се бере већ 3 године након садње.

Саднице се брзо прилагођавају климатским условима Белорусије, не смрзавају се током пролећних мразева. Да бисте повећали приносе поред Гурмански Сади се сорта за опрашивање: Плаво вретено или Плава птица. Усјев сазрева рано, сврха је универзална.

Плаво вретено

Плаво вретено

Жбуње средње до средње величине, погодно за садњу као жива ограда. Избојци су средњи, са пубесценце, листови су тамнозелене боје овала. Бобице су плаво-црне боје, са воштаним превлаком, тежина плода је око 1 г.Кожа је средње густине, пулпа је сочна и ароматична, слатко-кисела, са благом горчином. Резултат дегустације - 3,7 поена. Предности сорте укључују имунитет на болести и штеточине, отпорност на мраз и сушу, свестраност. Ароматични витамински џем или желе добивају се од матичњака. Принос сорте је до 2,5 кг по биљци по сезони.

Драга

Дубоко орашасти плодови Изабрани су уобичајени не само у Белорусији, већ иу Русији и Украјини. Облик бобица је овално-издужен, кожа је танка, боја тамно плаве боје, са воштаним премазом. Окус је сладак и кисео, а не горак. Целулоза је еластична, нежна, арома изражена. Сазријевање је касно, плодови се беру у јулу. Тежина бобица достиже 1,5 г, принос по грму у сезони је 3,5 кг. Висина грмља је до 1,2 м, круна је мала, листови су светлозелене боје. Усјев је погодан за транспорт, складиштење и прераду.

Алтаир

Грмље су ниске, круна је округла. Листови су зелени, са благим пубертетом, изданци су снажни. Пухасте бобице, просечне тежине - 0,9 г, плаво-плаве боје. Постоји густ воскасти цват, пилинг средње густине. Целулоза је слатка и кисела, складна, без горчине. Алтаир-ова оцена је 4,4 поена. Период зрења је просечан, жетва се бере почетком јула. Средња отпорност на сушу, висока отпорност на мраз.

Ране сорте коприве за Белорусију

Томицхка

Од раних сорти, баштовани разликују кошнице Нимпх и Томицхка. На нимфи грмље су средње величине, лишће је густо, изданци су танки, благо увијени. Бобице су плаво-плаве боје, са воштаним цватом, велике, тежина једног достиже 3 г, дужина је 3 цм. Окус је зачински слатко-кисео, са благом горчином. Након зрења, бобице се не распадају, плодност се јавља средином јуна. Принос сорте је до 2 кг по биљци.

имати Томицхки висина грма досеже 1 м, лишће је светло зелене боје, са пубертетуром. Грмље је прекрасно, украсно. Бобице су врчастог облика, врх је спљоштен, а врх је зашиљен. Боја је плаво љубичаста, са воштаним превлаком, пулпа је сочна, слатка и кисела. Бобице су погодне за прераду: користе се за припрему сирупа, конфитура и конзерви. Свежа Томицхка је такође добра.

Средња и касна

Ове сорте коприве углавном се користе у кувању. Летњи становници цене Малвину и Провинтсиалку. Малвина - разни десертни медени мед. Грмље висине до 1,5 м, круна је овална и густа. Стабљике су танки, благо пупољци, густи тамнозелени листови. Бобице су овалне, благо гомољасте, плаво-љубичасте боје. Кора је чврста, са воштаним премазом, пулпа је слатка и нежна. Окус је сладак, са киселином, арома слаба. Малвина се ретко разболи, доноси плодове - сваке године грм даје до 1,5 кг зрелих бобица.

Покрајински - свестрана сорта, непретенциозна у гајењу. Избојци су закривљени и без длаке, листови су тамнозелене боје. Бобице су тамноплаве овалне боје, са густим воштаним цватом. Кора је чврста, каша је ароматична, укус је слатко и кисело. Резултат дегустације - 5 бодова. Отпорност на болести, штеточине и мраз је велика.

Остали параметри

Осим времена зрења, баштовани обраћају пажњу на величину и укус плода, способност сорте да се само опраши. Слатки коприв се узгаја за бербу, с великим плодом на продају.

Највећа

Највеће воћне сорте коприве за Белорусију су Ђавољеве кћери и Бакар-див. Просечна тежина плодова варира од 1,5 г до 2 г, неки примерци достижу и 3 г. Избор места садње, количина примењеног ђубрива и састав тла утичу на тежину бобица. Изабрани и Павловскаја одликују се великим величинама... Ове сорте су цењене због имунитета на болести и отпорности на истискивање.

Самоопрашивање

Већина сорти коштуњача није самоопрана, па се грмови различитих сорти сади један поред другог за унакрсно опрашивање. Од самоопрашених, издвојено је само неколико биљака - Иугану и Нимпх... Не требају оплодне инсекте или друге сорте, а они плодоносно доносе плодове сваке године. Таква коприва је непретенциозна у узгоју, а погодна је за почетнике у врту.

Најслађе

Карактеристична карактеристика неких сорти је каша горког укуса. Из тог разлога медоноша није тако честа као трешње или малине. Међутим, постоје сорте са слатко-киселом пулпом, без горчине. На пример, Некрасовка, Пепељуга, Виолет. Бобице се одликују њежном и угодном кашом, њежном аромом. Добри су свежи и обрађени.

Пепељуга

Савет! Препоручује се мљевење горког меда са шећером или кување компота. Неке домаћице замрзавају воће за зиму - затим их додају сладоледу, чајевима, десертима.

Како одабрати сорту

Вртларима препоручујемо да обратите пажњу на период зрења: ране биљке дају рано љето, средње - крајем јуна, а касне - у јулу. За прављење џема користе се бобице с киселим и љутим окусом, за свјежу конзумацију - слатко воће с осјетљивом и ароматичном кашом.

На продају се узгаја коприва с великим плодовима са јаком кожом и густим воштаним цватом: штити бобице од кварења и пуцања. Препоручљиво је детаљније погледати самоплодне сорте: они плодоносно дају плодове. Потражња је и од коприве отпорне на мраз. Више информација о сорти можете сазнати из рецензија и фотографија искусних баштована Републике Белорусије.

Закључак

Клима и тла Белорусије идеални су за садњу и узгој коприве. Популарне сорте: Титмоусе, Колоколцхик, Павловскаиа, Василиевскаиа - одликују се великим и укусним плодовима, отпорношћу на болести и штеточине, стабилним приносом и отпорношћу на мраз. Коприва се сади на песковитом иловасту или иловасту земљу, копа рупу дубоку 30 цм и пречника 50 цм. Њега се састоји од залијевања, корења и лишћа, уклањања корова и лабављења гредица. Многе сорте украшавају баштенски простор: грмље привлачи жутим, белим, црвеним цвећем.