Рано зрела сорта коприве отпорне на мраз „Лакомка“
Гоурмет медењака повољно се издваја на позадини других и с правом се може назвати елитном културом због бројних позитивних карактеристика и готово потпуног одсуства недостатака.
Доносимо вам детаљан опис сорте, њене предности и недостатке, захтеве за садњу и негу.
Садржај чланка
Опис сорте коприве Лакомка
Лакомка је врста јестивог медењака, узгајаног у Русији... 100 г плодова садржи 9,8% шећера, 30% аскорбинске киселине, 6 мг Б витамина, 70 мг калијума, 19 мг калцијума, 35 мг натријума, 21 мг магнезијума, 35 мг фосфора, 0,8 мг гвожђа.
Бобице су корисне за хипертензију, метаболичке поремећаје, неисправност пробавног система и помажу у јачању имунитета.
Порекло и развој, историја узгоја
Медоноша Гоурмет коју је узгајао узгајивач Државне пољопривредне академије Нижњи Новгород В.А.Фефелов као резултат укрштања уралних облика Турцхиновог медењака са слатко-плодним врстама.
Сорта је под државним испитивањем сорте од 1991. године, а уврштена је у државни регистар Русије 1998. године.
Карактеристике, опис изгледа, укуса
Грмље су средње величине (висине до 1,5 м), компактне, с густом крошњом овалног облика и танким равним избојцима антоцијанске боје. Листови листова су средње величине, скоро равни, имају издужен облик и обојени су светло зеленом бојом.
Бобице су дугуљасто-овалне боје са равним врхом, достижу дужину од 2-2,8 цм и теже 0,8-1,3 г. Прекривене су густом, глатком кожом тамно плаве боје са плавкастим воштаним слојем.
Целулоза је влакнаста, сочна, карактеризира је пријатно слатко-киселог укуса без горчине и адстригентности.
Карактеристике употребе ове сорте
Јагоде се конзумирају свјеже, смрзнуте, користе се за прављење џемова, џемова, мармелада, мармелада, сокова, љековитих декоција и тинктура.
Грмље је због своје декоративности погодно за украшавање места и формирање живице.
Период зрења, принос и плодност
Ово је рана сорта коприве сазревања - зрење усева почиње половином јуна и траје до краја јула.
Грмље почиње плодоносити 3-4 године након садње, максимална плодна доб за Гурмана је 6-20 година. Просечан принос - 0,8 кг по 1 квадратном. м.
Отпорност на болести и штеточине
Гурман је отпоран на болести и штеточине. Али под неповољним условима, грмови могу да заразе церкоспору, пепелницу, мозаик, лисне уши, инсекте и крпеље.
Отпорно на хладноћу и сушу
Сорта толерише пад температуре ваздуха до -50 ° Ц и не боји се понављајућих пролећних мразева. Суша негативно утиче на принос и квалитет бобица.
За који је регион најприкладнија и која је укусна клима
Сорта је уврштена у државни регистар за област Волга-Вјатка, успешно се узгаја у средњој траци и северозападним регионима.Гурман се препоручује за садњу у московској области, не-црној земаљској зони, Белорусији, балтичким државама и на северу Украјине.
Главне предности и недостаци сорте
Поред слатког и киселог десерта без горког укуса и благодати бобица, кости Гурман има следеће предности:
- рано сазревање;
- стабилан и висок принос;
- могућност универзалне употребе;
- отпорност на смрзавање;
- постојан имунитет на болести;
- спор раст изданака коријена;
- украсна врста грмља.
Против сорте:
- проливање бобица;
- неравномерно сазревање;
- потреба за опрашивачима.
Која је разлика од осталих сорти и хибрида
Поређење гурмана са другим сортама коприве:
| Разноликост | Просечна тежина бобица, г | Берри облик | Укус | Продуктивност, кг / грм |
| Гурмански | 0,8-1,3 | Издужени овал с равним врхом | Слатко од киселости | До 5 |
| Амазон | 1,1 | У облику врча | Слатко и кисело | 1,3-1,5 |
| Баикал | 1 | Дуготрајно | Слатко | 1,7-1,9 |
| Берел | 0,45 | Конично | Слатко и кисело од горчине | 3-4 |
Агротехника
Гурман је непретенциозна сорта, али добар развој биљака и обилни приноси биће могуће само ако се испуне агротехнички услови.
Одабир места у башти и припрема рупа
Место слетања за Гурмане мора бити добро осветљено, заштићено од ветра и пропуха.
Референце. На грмљу које расте у сенци, бобице постају мање и киселије.
Ово је култура која воли влагу, али у случају преплављеног тла повећава се ризик од труљења коријенског система. Стога, пре садње садница, проверите ниво подземне воде - требао би бити најмање 1-1,5 м.
Припрема за слетање
За садњу се бирају двогодишње саднице висине око 30 цм са развијеним подземним делом, у којима је дужина коренова око 25 цм, постоји неколико надземних изданака са пупољцима и нема знакова болести или штеточина.
15-20 дана пре садње, место се очисти од корова и биљних остатака, ископа се и утапа у тло: 10 кг стајског гноја или хумуса, 30-60 г суперфосфата, 20-30 калијумове соли на 1 квадрат. м.
Основни захтеви
Сорта добро расте на лаганом, плодном тлу са добром проветравањем, пропусношћу влаге и неутралном киселошћу. Најприкладнија опција је иловача и пешчењак.
Референце. Вапнено или доломитно брашно се додаје презакиђеном земљишту пре садње.
Временски распоред, шема и правила слетања
Гурман се сади у земљу од почетка септембра до краја октобра, док би пре почетка стабилних мразова требало да прође најмање три недеље.
Правила слетања:
- Ископајте рупе за садњу величине 50 × 40 цм у припремљеном подручју.
- На дно сваког сипајте слој дренаже од дробљеног камена или сломљене цигле, а на врху храњиву мешавину тла (2-3 лопате ископане земље, канту хумуса, 200 г дрвеног пепела и 30 г суперфосфата).
- У свакој рупи обликујте мало брдо и на њега наместите садницу, раширивши њено корење.
- Поспите биљку земљом, мало је згусните и залијте (канта воде на грму).
- Кад се земља залије након залијевања, додајте још земље тако да коријенска огрлица буде 7 цм изнад површине.
- Муљати коријенску зону тресетом.
Размак између жбуња треба бити 2 м, између редова - најмање 1 м.
Особине узгоја и нијансе неге
У прољеће и љето биљке се залијевају свака два дана, по количини канте воде за сваки грм. У врућем и сувом времену потрошња воде повећава се на две канте по грму. На јесен се залијевање зауставља.
Након сваког залијевања или кише, тло се рахљава како би се побољшао приступ влаге и зрака коренима. Истовремено, место се коси, уклањајући коров који изазива високу влажност и развој болести.
Под условом да се грмље засади у оплођено тло, они почињу да хране биљке за 2-3 године. У рано пролеће под сваки грм се уноси 5-7 кг хумуса, а у јесен - калијум-фосфорна ђубрива (суперфосфат, каинит).
За грмове млађе од 10-12 година врши се само санитарно обрезивање, чиме се уклањају сви суви, оштећени и смрзнути изданци у пролеће (крај марта). Грмови одраслих се помлађују - у потпуности уклањају све гране или остављају неке од најјачих.
Такође, у току сезоне формира се крошња грма - они тање задебљала подручја, уклањају старе изданке који не уносе плод, а младе скраћују како би се побољшало гранање.
Загађивачи
Пошто је сорта самоплодна, у близини се засадју још 2-3 сорте коприве ради унакрсног опрашивања.
Најбољи опрашивачи за гурмане:
- Нимфа;
- Плаво вретено;
- Плава птица;
- Малвина;
- Камцхадалка;
- Нижњи Новгород рано;
- Мораине;
- У знак сећања на Куминова;
- Почетак.
Сузбијање болести и штеточина
Болести и штеточине опасни за гурмана:
| Болест, штеточине | Знакови | Лечење / превенција |
| Церцоспоросис | На листовима се појављују беле флеке са смеђим ивицама. | Биљке се третирају фунгицидним препаратима: "Скор", "Вецтра", "Фундазол", "Цумулус", "Топаз". |
| Пепелница | На лишћу је видљив бели прашкасти цват. | |
| Мозаик | Листови постају ситни, развијају се слабо. | Биљке се не могу излечити. Заражене грмље су ископане и спаљене. |
| Апхид | Штеточина се храни соком изданака и лишћа, што успорава раст и развој биљака и смањује продуктивност | Третирање грмља инсектицидним или инсектицидним акарицидним препаратима, на пример, "Актеллик", "Фуфанон", "Актара", "Елексар" или "Инта-Вир".
Ради превенције, биљке се третирају са „Лепидоцидом“ или „Цонфидор“. |
| Штитници | Мали инсекти који исисавају сок са изданака. Као резултат тога, грмови се суше и умиру. | |
| Гриње | На листовима се формирају тамне мрље; на крају лета плоче лишћа постају смеђе и исушују се. |
Припрема за зиму
У јесен грмови престају да се заливају да би престали да расту и прелазе у успавану фазу, обрезују и спале одсечене делове биљака. Место је очишћено од лишћа, корова и другог отпадака и ископано, а грмље се третира од штеточина и болести.
Младе биљке су прекривене заштитним материјалом и прекривене снегом, одраслим грмљем није потребно зимско уточиште.
Репродукција
Гурман се размножава вегетативним методама: резницама, дељењем грма или раслојавањем.
Када се размножава слојевитим слојем у рано пролеће или касну јесен бирају се нижи једногодишњи изданци на одраслом грму, савијени у земљу, учвршћени, посути земљом и редовно се залијевају. Шест месеци касније, на њему се формира независни коријенски систем, након чега се изданка одваја од матичне биљке и сади на стално место.
Подјела грма - најједноставнији начин узгоја коприве. У јесен се одрасли, обрастао грм ископа и подели у неколико делова тако да се на сваком од њих развијају избојци и коријенски процеси. Деленки су посађени у земљи и пазе као да су зреле биљке.
За цијепљење почетком марта, резнице дебљине 0,4-0,5 цм и дуге 7-12 цм са 2-3 пара листова и најмање једним међуножјем се секу из лигнифиед изданка. Сади се у мешавину тресета и песка, продубљују за 1-2 цм, прекривају се филмом и чувају на температури од + 20 ... + 25 ° Ц. Корјењење се јавља након 10 дана.
Берба
Усјев сазрева неравномерно од средине јуна до краја јула, тако да се берба врши у неколико фаза. Бобице се беру ручно или комбајном, након што се испод грма ставе синтетичке тканине, на које ће пасти.
Плодови се чувају у фрижидеру три дана.
Које могу бити потешкоће у расту
Код узгоја гурмана могу се појавити следећи проблеми:
- принос је низак, бобице су мале, незаслађене и сазријевају споро - грмље нема довољно сунчеве свјетлости;
- горчина се осећа у укусу плода - биљка није имала довољно влаге.
Савети и повратне информације искусних баштована о сорти
Препоруке искусних баштована:
- за размножавање користите методу дељења грма или раслојавања - то су најједноставнији начини;
- не занемарите превентивне третмане против штеточина и болести, упркос отпорности сорти.
Вртлари позитивно реагују на сорту Лакомка:
Светлана, Рјазан: „Посадио сам ову кошницу пре шест година. У почетку су се грмови развијали споро, већ сам мислио да од њих ништа добро неће доћи. Али прошле године су примјетно порасли, повећали круну. Тада смо први пут пробали плодове гурмана. Назив се у потпуности оправдава - бобице су невероватно укусне, слатке с благом киселошћу. Унуци су одушевљени. "
Роман, Суздал: „Купио сам Гоурманд пре седам година. Само сам тражио нешто необично у врту, продавац ми је саветовао овај орах. У почетку грмови нису били импресионирани ни погледом ни бобицама. Али пре две године ситуација се променила - грмље је расло, крошња је постала густа. Сада препоручујем ову сорту свим својим пријатељима - украшава башту, а бобице су укусне и корисно даје ".
Закључак
Гурман - отпоран на мраз, непретенциозни матичњак у њези, са расте са којима се могу снаћи чак и новакиње. Сорту карактерише украсна врста грмља, рано зрење крупних и укусних плодова, стабилно плодовање и висока продуктивност.