Шта су пресудне рајчице: разумемо концепт и упознајемо се са најбољим репрезентативним сортама

Парадајз је омиљено поврће већине вртлара. Свестрана је у употреби: укусне салате и прилози се праве од парадајза, користе се свежи или као припрема за зиму. Међу сортама парадајза издвајају се детерминантне сорте. Размислите о томе шта су и како се разликују од осталих парадајза.

Које су одредјиве сорте парадајза?

Детерминантна разноликост - шта то значи? Одговор је једноставан: ово је сорта парадајза коју карактерише ограничен раст главног стабљике. Историја овог концепта сеже много у прошлост: у преводу са латинског, израз „одређивање“ значи „ограничење“.

Поред раста, детерминанти рајчице одликују се и чињеницом да након јајника 3-5 четкица грмље више не расте. Такође су погоднији за употребу на отвореном од осталих сорти парадајза.

Важно! По правилу, одређени парадајз сазрева раније од осталих сорти.

По чему се разликују од неодређених

Неодређени парадајз није ограничен у расту, може да достигне висину од два или више метара. Ова биљка је најприкладнија за узгој у стакленику. Такође, неодређени парадајз је једнаког облика и величине, а детерминантне сорте дају више плодова различитих величина. Код његе неодређене сорте захтевају више пажње: потребне су им обавезне подвезице и љускање.

Значајке узгоја

Посебност детерминантних парадајза је што је исплативије узгајати их: с великом жетвом заузимају мање простора. Ово је важна нијанса, посебно ако је земљиште мало.

Још једна ствар коју треба узети у обзир је једноставна брига о култури. Требате само формирати грм, раст ће се зауставити сам. Од посебних вештина, јавља се само потреба за везањем четкица. На тај начин се спречава да биљке падну на земљу.

Предности и мане

Предности ових сорти су следеће:

• заузимају мало простора, посебно када је реч о садњи парадајза у пластеници;
• осим практичне употребе, они обављају и декоративну функцију: уредни грмови украсит ће свако земљиште;
• рајчице које су детерминирајуће су непретенциозне у нези, што значи да ћете уштедјети време и сопствену енергију;
• висока продуктивност;
• чак и почетник баштован може формирати нове грмове;
• сазревају много пута брже.

недостаци:

• кратак рок плодовања;
• понекад је потребно прскање;
• слаба отпорност на болест и штеточине.

Најбољи представници

Представљамо вам 15 најбољих врста одређених врста парадајза:

1. Идитарод Ред је дубоко црвена заобљена рајчица са шиљастим врхом. Целулоза је густа, сочна, пријатног слаткастог укуса. Тежина једног парадајза је око 100 г. Семе се посеје 55 дана пре садње у земљу. Не захтева закачивање. Парадајз је добар за припрему различитих јела: салате, прилога, супе, припреме за зиму.
2. Експлозија... Ова хибридна сорта појавила се сасвим недавно. Даје одличну жетву у било којем региону Русије. Посебно парадајз добро успева у пластеницима. Због презентације, често се узгаја не само за личну потрошњу, већ и за продају.Маса једног парадајза је око 250 г, из једног грма сакупља се до 3 кг. Укус је висок.
3. Санка... Ова сорта је посебно популарна међу баштованима: цењена је због високог и стабилног приноса. Висина грма није већа од 60 цм. Сорта је рано зрела: први парадајз се појављује након 90-100 дана од тренутка садње. Поврће је густо, меснато. На отвореном терену тежина једног не прелази 100 г, у пластеници - 150 г. Парадајз сазрева у исто време, повратак је пријатељски. Санка је свестрана у употреби.
4. Алсоу... Овој сорти је потребна чврста потпора будући да биљка има слабо стабљику. Сама рајчица је врло велика: просечна тежина варира од 600 до 1000 г. Сорта има повећану отпорност на болести, укључујући и касно плаветнило - главни непријатељ парадајза. Вртлари сакупљају до 9 кг парадајза из једног грма. Алсоу се може узгајати у било којој климатској зони. Непретенциозан је у бризи, главна ствар је уклонити коров на време и поштовати режим залијевања.
5. Бонеи ММ. Грмље висине око 0,5 м одушевит ће вас округлим црвеним рајчицама. Тежина једног је око 80 г, површина је мало ребраста, каша је укусна. Бонние ММ не воли вишак влаге, у противном поврће може пукнути. Отпорност на болест је висока. Позитиван је став према превентивним мерама, посебно према минералним облогама уз додатак супстанци које садрже азот.
6. Турбојет... Мали грм - висок свега 40 цм - прекривен је плодовима. Тежина једног је око 70 г. Упркос малој тежини, биљку је боље везати, јер има пуно парадајза. Турбојет се не боји оштрих климатских услова и добро расте било где. Такође, сорта добро подноси сушу и недостатак сунчеве светлости. Намјена је универзална, јер је због своје мале величине поврће одлично за конзервирање и кисело укисање.
7. Алфа... Предност ове биљке је што се може одмах садити у отворено тло, заобилазећи фазу узгоја садница. Сорта је рано зрела: први парадајз се појављује у року од 85 дана од тренутка садње. Најбољи претходници су кромпир, краставци и купус. Алпха се може дуго чувати и не губи укус и спољашње квалитете. Међу недостацима је склоност пуцању.
8. Валентине... Препоручује се узгој ове детерминантне сорте на отвореном. Парадајз дозријева у року од 100-105 дана од дана сјетве. Висина грма достиже максимално 0,66 м. Парадајз има пријатну наранџасто-црвену боју. Облик је издужен, шљиве, тежина плода је око 90 г. Летњи становници са једног грма сакупљају око 3 кг. Разликује се у добром квалитету чувања и преносивости. Међу недостацима је потреба за везањем.
9. Бобцат... Биљка нам је дошла из Холандије. Комерцијалне квалитете су одличне - парадајз је погодан за дуг транспорт. Препоручује се узгој Бобцата напољу, углавном на југу Русије. Боја парадајза је наранџастоцрвена, листови су тамнозелени. Одликује их снажан имунитет на болести, дуга и стабилна жетва. Бобкат се активно користи за припрему сокова, тјестенина, кечапа.
10. загонетка... Грмље су јаке, не требају им подвезице. Грм досеже висину од око 40-45 цм, а загонетка спада у ултра ране сорте. Једно воће тежи око 150 г, има лепу богату боју и густу структуру. Загонетка је погодна за припрему најразличитијих јела, а цењена је по свом пријатном слатком укусу. Међу недостацима је обавезно уклањање маћеха.
11. Петруша, баштован - резултат рада сибирских узгајивача. Нема потребе да пасе сорту, што увелико олакшава бригу о њој. Висок принос и имунитет против болести. Толерише лоше време и недостатак влаге. Висина грма је око 60 цм, плодови су занимљивог издуженог облика, црвено-малине. Вртлари саветују узгој парадајз на отвореном пољу.
12. Данко... Ову сорту карактеришу прелепи наранџасто-црвени парадајз у облику срца.Грмље око 0,5 м формира уредне кревете. Од неге захтевају редовно правовремено залијевање и уклањање корова, а биљка такође добро третира органска гнојива. Принос сорте Данко је просечан, ниво очувања квалитета и безбедности током транспорта је низак.
13. Распберри Гиант названа је тако с разлогом, велики парадајз је свидио многима. Грмље су изнад просјека - око 75 цм. Парадајз сазријева рано, тако да се не плаше касног налета. Принос је висок, парадајз је укусан, погодан за свежу конзумацију и као додатак другим јелима.
14. Роми - Издужени, бледо црвени плодови такође имају добар укус. Није потребна подвезица. Најчешће се сорта узгаја за конзервирање и кисело месо, с обзиром да се мали плодови у потпуности ставе у теглу. Роми имају просечан имунитет на штеточине, па је важно, ако је потребно, оплодити грмље органском материјом или минералним ђубривом.
15. Летњи становник - одлична сорта за отворени терен. Продуктивност је стабилна, добро подноси ниске температуре. Воће сазрева рано - ово је врлина сорте. Висина грма је око 0,5 м. Сами рајчице су средње величине, способне да дозријевају на собној температури.

Коју сорту да изаберете

Постоји много сорти детерминанти. Неки ће вас одушевити јединственим укусом, други дуги рок трајања, а други непретенциозном негом. Па ипак, како се не бисте збунили у разноликости сорти, саветујемо вам да следите неколико правила:

• одаберите поврће које је погодно за узгој у вашем крају. Русија је велика земља, а парадајз, који се добро снашао у Краснодару, може дати сасвим другачију жетву у Тјумењу;
• пре куповине одређене сорте проучите информације о њој на Интернету или у штампаним публикацијама. Сигурно ћете пронаћи нешто занимљиво;
• питајте своје летње становнике и баштоване. Можда ће вам савети људи који су се већ сусрели са детерминантним сортама помоћи да одаберете;
• пажљиво прочитајте информације на паковању са семенкама;
• верујте само поузданим произвођачима.

Избор сорте зависи искључиво од ваших жеља. Одлучите шта је најважније у будућој жетви. На пример, ако цените непретенциозност у нези, тада вам је најбоља сорта Турбоацтиве, а ако желите направити укусан сок од парадајза - Бобкат. Ако желите набавити универзални парадајз, одлучите се за сорту Риддле, а ако су вам главни приноси главни, размислите о Алсоу рајчици.

Важно! Не заборавите где планирате узгајати парадајз: у пластеници или на отвореном.

Како одредити врсту биљке парадајза

Као што смо већ сазнали, рајчица се, према степену раста и развоја, значајно разликује и дели се на две велике групе: неодређена и детерминантна. Ово последње такође укључује неколико врста. Размотримо сваки од њих и идентификујемо карактеристичне карактеристике биљака.

Неодређено

Такви парадајзи нису ограничени на средишњи врх цветне накупине, тако да њихов раст не престаје. У висину могу нарасти од 2 до 4 м, зависно од услова, тла и одржавања.

Разлике у грмљу могу се приметити већ у фази садње. На 4-5. Дан након појаве изданака, котиледоно колено се "исправља". Код неодређених сорти значајно је дужи (3-5 цм наспрам 1-3 цм). Први грозд воћа код таквих парадајза почиње да се формира након деветог листа или више (наспрам нивоа петог листа у детерминанти). Најпопуларније сорте: Андреевски изненађење, Бабушкинова тајна, Буденовка, Дулиа, Мазарин, Сан аматера и друге.

Прочитајте и:

Топ 20 најбољих раних сорти парадајза за отворено тло.

Високо родни и непретенциозни бенито парадајз.

Карактеристике неге жуто-плодних парадајза.

Полу-одредница

Ова група је између одређујућих и неодређених сорти, одликује их средњи тип гранања. Када стабљика досегне метар висине, бифуркира се и један део престаје да расте. Укупно, грм може да се протеже до 1,5 м.

Прва плодна гроздица положена је на висини од 7-8 листова. У правилу се формирају у размаку од два листа, али постоје празнине од три или више. На грму је укупно 9-11 четкица.

За такве парадајзе је карактеристична рана зрелост. Трговина им је велика, као и отпорност на болести. Ови парадајз се обично узгаја у пластеницима. Популарне сорте укључују Купетс, Барон, Ивет, Краснаиа Арров.

Детерминанта

Код таквих парадајза раст централног врха је ограничен цветним четком: јајник са плодовима формира се на крају изданка и тада он престаје да расте. Даљњи развој настаје због пастора смештеног у осовини листа која је најближе врху. За време плодовања растојање између гроздова воћа у парадајзу је три или мање (ако су већ нарасли 5-6 комада).

Нарочито су популарне сорте попут Ракета, Невског, Белог пунила, Демидова, Мед-шећера итд.

Супердетерминате

Ова врста укључује сорте раног сазревања. Цветне четкице настају након 1-2 листа, а не више од 4-5 њих се формира на свакој биљци, након чега се појављује цветни јајник, што ограничава раст парадајза.

Усјев сазрева за око 80 дана. Висина грма у правилу није већа од 70 цм, али постоје изузеци: у повољним условима, рајчица може нарасти и до 1-1,2 м.

Међу најпопуларније сорте су Алпха, Валентина, Дон Јуан, Екплосион, Максимка и друге.

Ултра детерминирајући (супер-супер детерминирајући)

Ови парадајзи укључују најраније, патуљасте и најпродуктивније сорте. Раст стабљике престаје након формирања 4-5 гроздова. Могу да се формирају 2-3 у низу без празнина. Прва четкица се појављује одмах након петог правог листа. За рајчице није потребно прстохват, јер се на пасторке вежу плодови.

Период зрења - од 80 до 90 дана. Будући да усјев брзо сазрева, није изложен касној тегли. Парадајз је мали или средње величине и садржи пуно сока. Њихов облик и величина су приближно исте. Најчешћи представници: крајњи север, Бетта, Патуљак, Антосхка.

Печат

Рано зрели високо приносни парадајз су индустријске сорте. Први плодни грозд формира се преко 4-5 листова, затим се постављају нови на свака 1-2 листа. Плодови се појављују крајем јуна.

Споља грм подсјећа на патуљасто стабло. Захваљујући свом густом, моћном стабљици и малој кореници, рајчици није потребна подвезица нити посебна нега. Практично нема пастона, тако да их нема потребе брисати.

Стандардне сорте су непретенциозне: отпорне су на температурне промене, добро се чувају. Неке од њих могу се гајити на балкону. На пример, парадајз Антосхка.

Закључак

Одређујуће сорте имају бројне предности. Према томе, није важно да ли сте почетник баштован или већ искусни баштован. Добијање властитог усјева парадајза неће бити тешко. Главна ствар је бити пажљив на избор сорте, проучити њене предности и недостатке. Важно је да им није потребна посебна нега, а укус им није лошији него код осталих рајчица.