Које су сорте грашка - преглед сорти са фотографијама и детаљним описима

Грашак је годишња култура позната по укусу и хранљивим особинама. Широм света биљке се гаје са различитим бојама и нијансама семенки: жути грашак, бели, зелени, па чак и црни и црвени грашак.

Биљка је популарна и код фарми и код приватних власника. Скоро све летње становнице сади семе на својој локацији. Брига о биљкама није тешка, главна ствар је одабрати право место за садњу и сорту која ће испунити ваша очекивања.

Врсте грашка

По зрелости

Сезона узгоја грашка траје од 45 до 125 дана..

У зависности од периода зрења разликују се следеће сорте грашка:

• рано сазревање, период од клијања до плодова техничке зрелости је од 46 до 55 дана, у зависности од специфичне сорте;
• Средином сезона, од клијања до техничке зрелости 54-80 дана;
• касно, карактерише период зрења воћа до техничке зрелости од 80 до 90 дана.

Техничка зрелост је стање поврћакада су погодни за јело и бербу за складиштење, али њихово семе није спремно за будућу репродукцију („није зрело“).

Ако покупите различите сорте, а затим ћете моћи уживати у жетви током целе летње сезоне.

Ниско растуће сорте

Јасан знак класификације ове биљке је његова висина. Ниско растуће сорте укључују биљке висине стабљика 40-70 цм.

Размислите о светлим представницима подцртане групе - сорте грашка са фотографијама и описима (кликните на име сорте да бисте видели фотографију):

• Цалведон чудо - рано зрела, плодоносна сорта. Од клијања до жетве треба 50 дана. Дужина биљке достиже 70 цм. Када расте, стабљику је боље везати за ослонац. Подочњаци су дугуљасти, дуги око 8 цм, унутар 6-8 грашка тамнозелене боје. Може се конзумирати и свеже и користити за конзервирање.
• Вера - сорта раног зрења, коју карактерише пријатељско зрење пасуља. Сезона раста је 48 до 63 дана. Биљка достиже висину од 65 цм. Подочњак је раван или благо закривљен, унутра се налази 6-8 семенки жуто-зелене боје. Препоручује се за свежу потрошњу, конзервирање и прераду.
• Алфа (шећер) - рано сазревање, са стабилним приносом, отпорно на мраз. Од клијања до техничке зрелости пролази 46-53 дана. Подлога је облика од благо закривљене до сабљасте, дуге 7-9 цм, у себи има 5 до 9 семенки тамнозелене боје. Алфа грашак се може јести свеж, може се конзервирати и замрзнути.

Високе сорте

Група укључује сорте висине од 100 до 220 цм.

Хајде да разговарамо о главним сортама ове групе:

• Фараон - средином сезоне, коју карактерише висока продуктивност, добар имунитет. Отпорно на сушу. Дужина стабљике је око једног метра. Отпоран на преноћиште. Период зрења грашка је 68-85 дана од тренутка клијања. Подочњаци су равни или благо закривљени, са тупим врхом, са 3-6 плодова унутра. Грашак је свијетложуте боје.
• Преладо (гранатирање) - рани зрели грашак, који карактерише истовремено зрење плодова и стабилан принос. Отпоран на преноћиште и топлоту. Добро подноси мраз. Од појаве изданака до почетка бербе пролази 45 - 55 дана. Подочњаци су кратки, равни, средње ширине, дуги 8 цм. Грашак је тамнозелене боје. У једном махуну има 8 грашака.Грашак је доброг свјежег укуса и одличан је за замрзавање и конзервирање.
• Осцар (шећер) - рано сазревање, високи принос, отпоран на болести. Подлога је благо закривљена са оштрим крајем, дужине 9 цм, а у подметачу је 9-12 тамнозелених семенки. Прошло је 69 дана од клијања до жетве. Сорта се користи свежа, за замрзавање и конзервисање.
• Белмондо - високо приносна средње рана сорта француске селекције. Биљка је отпорна на стамбено збрињавање, добро подноси мраз. Подочњаци се неће испуцати када се покупе. Карактерише га висок укус.

Погодне сорте за Сибир

Због климатских услова Сибира, нису све сорте грашка погодне за узгој у овом региону.

Размотрити сорте препоручене за сибирску климу:

• Амброзија (шећер) Да ли су једна од најпопуларнијих сорти шећера у Русији. Грашак шећер грашак је рано сазријевање, од ницања до почетка бербе пролази 45- 56 дана. Да би биљка дуго и обилно уродила плодом, потребно је благовремено је залијевати, отјерати је од корова, олабавити земљу и нахранити је минералним ђубривом. Ови грашак се узгаја на тржницама или веже. Дужина махуна 8-10 цм, унутар 8-10 семенки пречника 8-9 мм. Грашак у фази техничке зрелости је зелен, када је потпуно зрео, наборан, свијетложут. Критике о Амбросиа грашак највише ласкава Вртлари примјећују њен високи укус, пишу да га дјеца јако воле, да сорта увијек даје стабилну жетву и добра је у било којем облику (свјежем, конзервираном или смрзнутом). Многи европски ресторани укључују грашак Амбросиа у своје сезонске јеловнике.
• Алтаи смарагд - компактна сорта у сезони која даје одличне приносе. Биљка достиже 45 цм висине. Подочњаци су благо закривљени, широки. Грашак је тамнозелене боје, крупан и слаткастог укуса. Плодови ове сорте користе се у храни свежи, додају се салатама, смрзнути, конзервирани.
• Премиум оцена - рано зрење, приносан грашак, који карактерише истовремено зрење плодова. Сезона раста је 57 дана. Грашак Премиум је отпоран на болести. Подлога је умерено закривљена, са тупим врхом, дужине 8 цм. Грашак у фази техничке зрелости је зелене боје, 8-9 комада по махуни. Сорта има одличан укус, погодна је за свежу потрошњу, као и за конзервирање и замрзавање.

Погодне сорте за московски регион и централну Русију

Најпопуларније сорте могу се гајити у средњој траци и у московској области., добијамо пуну жетву. Размотрите најпопуларнију сорту погодну за ову климу - московску делицију.

Мостови грашак Је сорта грашка из средње сезоне која је цењена због слаткоће својих плодова. У рецензијама ове сорте често можете наћи фразу „укус детињства“. За овај грашак није потребно пуно простора на вашој локацији, а брига о њима је једноставна. Грашак добро расте на било којој земљи, само ако тло има кисели састав, препоручује се претходно гашење.

За високи принос, ова сорта не брине о плодности земље.... Да бисте постигли најбоље резултате, одаберите осенчено место слетања. Ако се биљка налази у хладу, то ће у многоме смањити њен укус. Разноликост је употребе, али је посебно цењена у свежем стању.

Најбоље врсте грашка грана

Главна разлика између љускавих сорти грашка је груба и чврста махуна... Семе таквог грашка је скробно и високо калорично. Ови грашак су погодни за прављење житарица и супа. За ову употребу сакупљају се потпуно зреле махуне. У фази техничке зрелости, такве сорте се такође могу користити у различитим верзијама, укључујући и свеже.

Па, које је сорте боље посадити на вашем сајту?

Размотримо неколико:

• Авола - ови грашак се препоручује за употребу у свежем стању, као и за замрзавање и конзервисање.Рано сазревање (56-57 дана). Карактеристично је пријатељско зрење плодова. Стабљика је једноставна. Листови обичног типа су зелени. Подставци средње дужине, 6-9 грашка изнутра. Грашак у техничкој зрелости је мали, зелени, 6-9 комада по махуни.
• Алфа - рани зрели грашак. Сезона вегетације од појаве изданака до почетка бербе је 45-55 дана. Биљке нарасту у дужину до 50 цм. Подруми за љуштење, са унутрашњим слојем пергамента, сабљастог облика. Средњи грашак, 5-9 по махуни. Семе се цени по високом садржају протеина, витамина Ц и других витамина, угљених хидрата и минералних соли.
• Телефон - касно зрели високо приносни грах шкољки. Тип телефона дуго може да издржи ниске температуре. Препоручује се узгој ових грашака на припремљеном култивираном тлу. Ако се грашак први пут узгаја на додијељеном подручју, мора се додати хумус. Укус ових грашка директно зависи од нивоа плодности тла.
• Адагумски - сорта средње зрења која се одликује пријатељским плодоносом. 68-73 дана прелази од клијања до техничке зрелости. Узгајана 1980. године на Кримској експерименталној селекционој станици Алл-Руског истраживачког института за биљну производњу. Узгаја се широм територије Русије, с изузетком северне, доње Волге, западно-сибирске и далеке источне области. Махуне за љуштење, правилног облика са шиљастим врхом, дужине до 7 цм, тамнозелене боје. Сјеменке су жутозелене боје, мождане, наборане, средње величине. У фази техничке зрелости, грашак је тамнозелене боје и доброг је укуса.
• Динга - грашак у средњој сезони немачке селекције. Дужина стабљике је и до 95 цм. Период од клијања до техничке зрелости је 53-70 дана. Подлога је благо закривљена, са шиљастим врхом, дужине 11 цм, у унутрашњости 9-10 грашка. Семе је светло зелено, у техничкој зрелости је тамно зелено. Грашак Динга одликује се добрим укусом и свежих и конзервираних. Биљка је подложна вирусу прашкасте пшенице и махунарки жутог мозаика.
• Карина Ф1 - грашак је рано зрео, са константно високим приносом. Подочњаци су кратки, средње ширине, са 6 грашка изнутра. Грашак у техничкој зрелости је зелене боје, исте величине. Грашак је отпоран на ниске температуре, високо отпоран на фусаријум вену. У јужним регионима може се обављати зимска сетва. Грашак је погодан како за свјежу потрошњу, тако и за прераду (замрзавање и конзервирање).
• Воронезх греен - рано сазревање сорте, коју карактерише пријатељско зрење усева. Узгајан 1990. године на експерименталној станици за поврће у Вороњезу. Узгаја се у северозападном, централном црном земаљском, северном Кавказу, средњој Волги и доњој Волги. Подлога за љуштење, шиљаста, благо закривљена, унутар 8-10 грашка. Семе је мождано, жуто, смарагдно зелено у фази техничке зрелости. Сорту карактерише одличан укус и свежег и конзервираног.

Необичне врсте грашка

Међу огромним бројем врста, сорте грашка постоје и оригинали:

• Поврће чудо - високо приносни, рани грашак немачке селекције. Биљке су живахне, висине око 40-50 цм. Сорта је отпорна на стајање и не треба јој подршку, формирајући смарагдну живицу. Биљка је отпорна на већину болести махунарки, грашка и штеточина. Подочњаци дуги 10 цм са великим грашком. Ова сорта је такође изванредна по високом укусу.
• Виола - грашак ове сезоне је узгајао Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију и семе поврћа. Разноликост није избирљива по тлу и може расти на иловастој, песковитој иловастој земљи. Грашак је укусан и свјеж и конзервиран. Посебност је у томе што се махуне такође могу јести.
• Кинези - средњи дио сезоне, грашак високог приноса. Дужина махуна ове сорте достиже 14 цм.
• Орегон - средња рана сорта, 55 дана прелази од клијања до техничке жетве.Биљка је висока, до 1 м, тако да морате уградити решетке. Орегон грашак карактерише слаткоћа грашка и висок укус махуна. Погодно за конзумирање у свежем стању и за конзервирање.
• Шпаргла грашак - називају се и "крилати", јер су његове махуне опремљене таласним избочењима које се протежу са четири стране, налик на крила. Ова биљка има прелепе крупне цветове са јарко црвеним или љубичастим латицама.
• Сорта грашка Ракета - један од најсјајнијих представника биљака без листа, када се већина листова трансформисала у додатне антене.

Најбоље сорте грашка за отворено тло

Размотримо још неколико сорти које ће се осећати сјајно на отвореном:

• Тројка - касна сорта грашка за гранатирање. Сазревање настаје 80-90 дана након клијања. Сорта се сматра универзалном.
• Поздрав - рано зрели грашак са великом продуктивношћу. Висина биљке од 60 до 85 цм, није потребно подвезица. Подлога расте 8-9 цм, са 7-8 грашка изнутра. Сорта је отпорна на вирусне инфекције.

Десертне сорте

Готово да и нема људи који су равнодушни према слатким махунама младог зеленог грашка. Размотрити највише десертних сорти које ће бити дивна посластица у вашој башти:

• Зхегалова 112 - шећер, средња сезона, високи принос. Одликују га високи укус и декоративне особине.
• Клизач шећера - рано зрење (од клијања до фазе техничке зрелости 53-55 дана) сорта грашка без листа. Биљка има дуг плодоносни период међу првим сортама. Стабљика је висока 70-75 цм, узгаја се без ослонца. Подочњаци дуги 10 цм, благо закривљени, уски. Слатки грашак, 8-9 комада по махуни. Изврсно за конзумирање у свежем стању, конзервирање и замрзавање.
• Баби шећер - рано зрела високородна сорта. Дужина биљке је 75-80 цм, не требају јој решетке и подвезице. Подочњаци су благо закривљени, дуги 10-12 цм. Биљку одликује одличан укус (меко, слатко), непретенциозна нега. Посебност сорте је одсуство пергаментне љуске у махунама, која вам омогућава да једете грашак заједно са махунама. Плодови су погодни за конзумирање у свежем стању и за прераду.

Како одабрати грашак: корисни савети и трикови

Сада постоји велики избор одличних сорти... Изаберите праву опцију на основу својих укусних склоности и растућих карактеристика у региону.

Расти ова корисна култура на свом сајту је у потпуности није тешко, само требате следити основна правила:

1. Да бисте добили одличну жетву грашка, препоручујемо да одаберете отворено, сунчано место где вода не стаје.
2. Боље је оплодити баште пре сетве користећи сложена гнојива или хумус и пепео.
3. Запамтите да биљка не воли кисела тла. Ако је то ваш случај, додајте креч на пошту пре сетве.
4. Садња семена се обично обавља на отвореном од марта до јуна, чим се земља загреје на 10 ° Ц.
5. Сјеменкама је потребно пуно влаге да би клијало.
6. Грашак не подноси врућину па је рана садња најбоља одлука.
7. Током фазе клијања, птице су посебно опасне по семену, па је боље семе прекрити нетканим материјалом.
8. Током вегетацијске сезоне, грашку ће бити потребна прерадба, уклањање корова и залијевање.
9. Грашак је одличан претходник за остале повртларске културе и има благотворан утицај на тло.

Закључак

Да би вам грашак обрадовао висок принос, пажљиво бирајте сорту, узимајући у обзир ваше потребе и услове узгоја. Било да вам треба рана берба или желите да уживате у грашку на крају лета и додате их у своје омиљене жетве на јесен - погледајте период зрења.

Можете одабрати сорте различитих периода зрења и гозбе током целе летње сезоне. Обратите пажњу на захтевност сорте према земљи и климатске услове узгоја.Такође запамтите да грашак долази у љусци и шећерној сорти. Неким биљкама је потребна подршка - све зависи од ваших дизајнерских одлука у земљи.