Алтаи лук Алвес: карактеристике описа и узгоја

Да ли се ваша окућница разликује од осталих? Желите ли узгајати нешто ново, умерено егзотично и истовремено непретенциозно? Алвес је необична врста лука која неће само трансформисати вашу летњу кућицу, већ ће и ваш мени учинити кориснијим. Алвес има богат витамински састав и пикантан укус који савршено надопуњују уобичајена јела јела. Шта је још добро од сорте - сазнаћете у овом чланку.

Опис сорте лук Алтаи Алвес

Размотрите порекло сорте, састава и корисних својстава, изглед, предности алтајског лука у односу на друге сорте.

Порекло и развој

Дивљи батун, сибирски дивљи лук, монголски лук, камени лук - све се то односи на алтајски лук... Име је добио по широкој распрострањености у Алтајској територији. Међутим, планинске области Кине, Монголије, Казахстана, Бугарске сматрају се својом домовином.

Алвес, једна од две сорте лука Алтаи, расте на облуцима, каменитим обронцима који су високо над морем.

Хемијски састав, елементи у траговима, витамини и корисна својства

Алвес садржи пуно корисних материја, укључујући:

• витамин А, неопходан за потпуно формирање ткива зуба и костију, као и структуре ћелија;
• витамин Б1, који игра важну улогу у функционисању људских органа и система;
• витамин Б2 је одговоран за здраво стање коже, ноктију и косе;
• витамин Ц обавља важне функције опоравка и делује као важан кофактор у многим процесима тела;
• фитонциди који штите човека од болести, повећавају перформансе;
• каротен има огроман утицај на имунитет, срце и вид, а одговоран је и за правилно функционисање репродуктивног система;
• корисни микро- и макроелементи, укључујући: калијум, калцијум, сумпор, фосфор, хлор, магнезијум, натријум, гвожђе.

Алтајски лук има комплексно благотворан утицај на организам:

• подстиче апетит, гастроинтестиналне процесе и побољшава рад црева;
• има седативни ефекат на централни нервни систем;
• нормализује сан и стварање крви;
• уклања вишак воде из тела;
• јача имуни систем;
• побољшава стање крвних судова и кардиоваскуларног система.

Међутим, ако јесте гастритис, чир, уролитијаза, јести лук Алвес се не препоручује.

Постоји само 19 кцал на 100 г производа, као и 1,72 г протеина, 0,23 г масти, 9,57 г угљених хидрата, у односу 14,9% протеина, 2% масти и 83,1% угљених хидрата.

Занимљиво на сајту:

Хладно отпорни лук "Слиме"

Анзур дивни чешњак лук

Када посадити лук сорте Схрике

Функције апликације

Алвес има полутуретан укус, обично му се додаје зеље супе, салате, омлете, месна јела, савршено их надопуњава.

Препоручује се употреба биљака док су још свежамеђутим, погодан је и за дугорочно складиштење. Због тога се лук суши или замрзава.

Као што Алтаи лук даје прелепе беле цветове са жутим нијансама, користи се као украсни елемент у летњим викендицама, као и при стварању стеновитих башта.

Период зрења

Алвес спада у биљке које брзо сазревају, његова вегетациона сезона је 25-30 дана.

Принос

Сорта има висок принос - од 1 ск. м сакупља се од 2 до 4 кг, луковица тежи око 40 г.

Отпорност на болест

Алтајски лук има имунитет на болести и штеточине... Дакле, Алвес се успешно бори против пепелнице, рђе и бактериозе, али култура може да пати од пероноспорозе.

Карактеристике сијалице, опис изгледа, укус

Алтајски лук често се упоређује са луком батун, јер су обе биљке моћне и веома разгранате. Боја листова Алвеса је плавкасто-зелена, а листови су краћи, али шира по дужини. Сочни листови одишу угодним укусом, посебно када се узгајају током влажних и хладних лета.

Коријенски систем је развијен... Лукови алвеса су величине 1,5-5 цм, дугуљасто-јајолики, причвршћени на коси ризоме, смештени у дубини од 10-15 цм. Овакав распоред сијалица омогућава да издрже и најтеже услове.

За једну луковицу је карактеристично присуство перја дуљине до 30 цм... Ова перја су фистусна, оштрог су краја и прекривена су цвату плавкастог нијанси. У средини је стабљика у облику шаке висине до 70 цм, а на њој се отвара пупољак на којем ће се касније појавити светло жути цветови. Алвес цватња може се посматрати и до три недеље, у том погледу, сорта се често користи као украс за баштенско земљиште.

Важно! Алвес је медоносна биљка која од својих цветова производи густ жути мед.

За који је регион најприкладнија и која је укусна клима

Уобичајено подручје дистрибуције алтајског лука - Сибир, међутим, Алвес се може узгајати у централној Русији.

Алвес је стрпљив на затамњење и дјелимичну хладовину, навикнут на мраз и хладноћу... Поред територије Алтаја, расте и на Буријатији и на северу Кине, где влада претежно оштра клима. Тако ни пролећни мразови нити температуре испод -10 ° Ц нису страшни за сорту.

Главне предности и недостаци сорте

Упркос чињеници да је Алвеса тешко разликовати од батунског лука, он има бројне карактеристике:

• велики број луковица - око 25 по грму;
• моћан разгранат коријенски систем;
• шакасто висока стабљика, кад се избијели, добије осјетљив укус;
• густи кугласти сунцобрани од бело-жутог цвећа;
• богата храњива вредност - каротен и витамин Ц много су више него у луку.

Значајке садње и узгоја

Знајући посебности садње и узгоја, имате одличну шансу за узгој здраве жетве алтајског лука.

Припрема за слетање

Упркос чињеници да Алвес може расти на различитим земљама, неће волети превише мрачна места и кисела тла... Пре сјетве, препоручује се да се кревети ослобађају мотиком, а затим се ископље тло и оплоди 50 г диаммофоске и 5 кг хумуса.

Семе сејемо за сетву тако што их 12 сати напунимо раствором калијум перманганата... Затим их намочимо један сат у сок од алое. На тај начин ће брже клијати.

Након намакања семенке се сушеда би било лакше садити.

Основни захтеви

Препоручује се бирање светлог подручја са не киселим тлом, али ако га нема, пожељно је да га капате. За то користимо дрвени пепео 1,5 кг по 1 кв. м.

Предсљедници

Компетентна ротација усева је гарант високих приноса... Стога се краставци, парадајз и махунарке сматрају најбољим претходницима Алвеса.

Не препоручује се сорта садити на месту где је раније узгајана семенке бундеве, житарице и купус.

Прочитајте и:

Вишегодишњи лук с угодним мирисом "Јусаи"

Јалта лук и како га разликовати од лажног

Временски распоред, шема и правила слетања

Најбоља сезона за садњу Алвеса семенкама - од почетка априла до новембра.

Алгоритам семена:

• ископати рупе дубоке 2 цм и дуге 5 цм;
• удаљеност између удубљења је око 5 цм, између кревета - 30 цм;
• залијевајте кревете;
• сипати 3-4 семенке у сваку рупу;
• посипајте семе земљом и водом.

Значајке узгоја

Ископајте тло пре сетве 15 цм дубоке и уклоните све корове. Након тога додајте 5 кг нитрофосфата на 1 квадрат. м.

Да бисте постигли најбоље резултате, сејте строго у складу са правилимаописано горе.

Нијансе неге

Брига за Алвес готово се не разликује од бриге о луку... Такође му је потребно правовремено залијевање, дорада, растресање тла, корење.

Важно! Да би се добила велика сијалица, Алвес педунцлес се уклањају.

Режим залијевања

Сорта је отпорна на сушу, тако залијевајте по потреби.

Оптимална количина залијевања - 1-2 пута недељно, јер прекомерна влага и стајаћа вода у тлу само штете Алвесу. Заливање се препоручује топлом, сталоженом водом.

Лабављење тла и корење

Узгој лука треба бригу која укључује лабављење тла и корење.

Лошљање се врши након сваког резања перја, после залијевања или кише... Не претјерујте с корањем - радите по потреби.

Топ дрессинг

Током вегетацијске сезоне, биљка се храни око пет пута... У марту разблажите 1 кашику у канти. л. амонијум нитрат, а након сваке четири обрезивања перја - 1,5 литара муллеина и 100 мл пепела на 10 литара воде.

Важно! Пазите на количину ђубрива, јер прекомерно храњење може довести до поремећаја развоја биљке.

Сузбијање болести и штеточина

Алвес је генерално отпоран на штеточине и болести, једина његова слабост је пероноспороза... За превенцију болести, лук се храни фосфор-калијум ђубривом у количини од 15-20 г по кв. м. Ако је болест већ напала биљку, за борбу против ње користи се млечна сурутка. Једноставно га је направити: додаје се вода у прокувано млеко или кисело млеко у омјеру 1:10.

Берба и складиштење

Важно је знати време жетве, као и услове складиштењатако да поврће дуже време одушевљава укусом.

Како и када прикупити

Биљка брзо сазрева: листови се појављују у року од месец дана након сетве. Током зрења врши се око 2-4 обрезивања перја. Висина кошења лишћа - 5 цм од земље.

Карактеристике чувања и квалитета сорте

Сијалице културе одликују се добрим квалитетом чувања. Препоручује се складиштење лука у добро прозраченом простору на собној температури.... Зелење се суши или замрзава.

Које могу бити потешкоће у расту

Када се поштују основна правила неге, вртлари немају потешкоћа... Култура се одликује отпорношћу на сушу, хладноћу, минималним захтевима за осветљење.

Будите опрезни са азотним ђубривима у пролеће, са вишком њих, биљка постаје густа и склона болестима, а луковице постају растресите. У складу с тим, рок трајања се смањује.

Савети искусних баштована

Препоруке искусних пољопривредника олакшаће процес гајења лука Алтаи:

1. Ако се желите одушевити жетвом зими, посадите Алвес на прозорску даску. Искусни баштовани саветују унапред (на јесен) да припреме материјал за садњу заједно са грудицом земље и инсталирају га у кутију. Саднице чувајте на 2-4 ° Ц.
2. Не препоручује се узгој лука Алвес на истом месту током пет година.
3. Искусни пољопривредници саветују храњење алтајског лука фосфор-калијум ђубривом како би се убрзало зрење и повећао квалитет чувања.

Критике о алтајској сорти лука Алвес

Сорта се етаблирала међу љетним становницима који позитивно говоре о алтајском луку.

Албина, Асха: „Алвес има осјетљиво перо. Прво перје сакупљамо у јулу и цело лето имамо сочно лук зелено.Иако лук расте прве године, већ ствара добро перје погодно за вињегре и друге салате. Расте врло брзо након шишања ".

Ирина, Тјумен: „Алтајски лук може поднијети апсолутно било који мраз зими. Најмање -40 ° Ц. Штавише, његови млади листови лако подносе пролећне мразеве до –10 ° Ц! А прво зелено је приказано директно испод снега. Укус - са лаганом пикантном горчином. "

Закључак

Алвес је непретенциозна сорта лука која не захтева стално залијевање и непрестано расте чак иу најтежим условима Сибира и централне Русије. Даје богату и укусну бербу луковица и зачинског биља која се одлично слажу са било којим јелом. Поред тога, цветови лук користе се као сликовит украс за вртно земљиште.