Преглед столног грожђа Арцадиа

Стоно грожђе Арцадиа, раније познато као Настиа, виноградарима је популарно већ неколико деценија. То је омогућено складним, уравнотеженим укусом, високим приносом, отпорношћу на смрзавање и непретенциозном негом. Сорта се узгаја чак и у Француској, а становници ове земље сигурно знају пуно о грожђу.

Опис и историја порекла грожђа Арцадиа

Арцадиа је столна сорта добијена укрштањем тамнопутих сорти стола Цардинал и Молдова. Селекциони посао су обавили инжењери Института за виноградарство и винарство ВЕ Таиров под руководством Е. Н. Докуцхаева.

Родитељски гени ових сорти коришћени су за стварање других сорти грожђа, али Арцадиа се сматра најбољом. Постоји и друго име - Настиа, али оно се није укоријенило.

Култура се одликује раним периодом зрења и великом продуктивношћу. Уз добру негу, грмови брзо расту и почињу уродити плодом. Плодност винове лозе је 55-75%.

Сорта је погодна за узгој у регионима Русије са умереном и топлом климом, широм Белорусије, Украјине и Казахстана.

На фотографији - грожђе Арцадиа.

Карактеристике сорти

Грожђе Арцадиа обдарено је следећим карактеристикама:

1. Период зрења бобица је 115-125 дана од тренутка појављивања пупољака.
2. Грмови су високи, листови су велики, петокраки, зелене боје са белим ивицама. Око 70% младих изданака даје плодове гроздове.
3. Цветови су двосполни, не захтевају опрашивање и могу опрашити друге сорте.
4. Просечна тежина зреле гомиле је 500-700 г, максимална тежина је 2 кг. Облик четкице је стожастог облика. Гроздови су средњи или густи, често са гранама.
5. Бобице су округле, благо издужене, у облику срца, промјера 2,3 цм, тежине 7-15 г.
6. Бојање у фази техничке зрелости је бело или светло жуто, биолошко - јантарно.
7. Кожа је танка, али густа, са белим воштаним премазом.
8. Целулоза је сочна, густа, месната.
9. Окус је избалансиран, умерено слаткаст, мушкатног ораха. Садржај шећера - 16%, киселине - 5-6 г / л.
10. Отпорност на гљивичну болест плијесни је висока - 3,5 поена (потребно је двоструко лијечење).
11. Култура је отпорна на мраз до -23 ° Ц, потребна јој је светлост склониште за зиму.
12. Просечан принос је 18–20 кг по грму. У посебно плодним годинама, из једног грма је могуће сакупити до 50 кг.
13. Приликом садње резницама сигнални кластери се појављују након двије године после слетања... Потпуна жетва уклања се након три године. Ако је начин садње цијепљењем, први усјев се бере у другој години.

2011. године, на ИИИ међународној такмичарско-изложбеној изложби „Златни грозд грожђа“, сорта Арцадиа добила је Гранд Прик Цуп и златну медаљу као најбоља трпезаријска сорта.

Предности и мане

Предности грожђа Арцадиа:

• пријатан уравнотежен укус и арома;
• атрактиван изглед гомиле;
• одржавање квалитета;
• висок ниво транспортабилности;
• рана зрелост;
• висока продуктивност;
• цвећу није потребно додатно опрашивање;
• отпорност на смрзавање;
• резнице се брзо укоријене;
• једноставност неге;
• отпорност на плијесан.

недостаци:

• осетљивост на инфекцију пепелницом и сивом трулежом без превентивних третмана;
• пуцање бобица у условима високе влажности тла.

Технологија узгоја

Поштивање правила садње и неге грожђа Арцадиа је гаранција здравља и високе продуктивности културе.Биљка преферира сунчана подручја, заштићена од сунца и ветра.

Део баште са високим дрвећем и зграде у близини није погодан за садњу грожђа. Затамњење негативно утиче на раст и развој грма, период зрења и укус бобица.

Услови и правила слетања

Не постоје посебни захтеви за врсту тла. Важно је да је земља влажна и прозрачна. Стајаћа вода доводи до смрти лозе.

Разноликост се лако размножава резницама, за које је карактеристична стопа преживљавања у 90% случајева. Они се могу купити у специјалним продавницама и расадницима или питати свог комшију.

Приликом одабира садница обратите пажњу на коријенски систем. Треба бити здрав, без оштећења и знакова трулежи. Пре садње, корење је потопљено у воду на 24 сата.

Садња се обавља у априлу. Ово гарантује најбољу стопу преживљавања и брзу прилагодбу садница на новом месту. Дневна температура ваздуха треба да се одржава на + 15 ° Ц, у земљи - + 10 ° С.

Подземна јама је припремљена унапред. Љети се мјесто копа и гној се убацује под лопату. У јесен ископају рупу 70к70 цм. На дно стављају дробљени камен или ломљену циглу слојем 15 цм. На врх сипајте земљу помешану са хумусом, 5 кг пола канте пепела и 500 г „Азофоски“, а затим прелијте чистом плодном земљом да не би спалили младе корене. Потом се улије 10 литара воде и сачека да се земља просија.

У средину рупе вози се дрвени колац ради подметања младих изданака. Резнице се закопају тако да на површини не остану више од два пупоља, корени су пажљиво исправљени, рупа је потпуно напуњена земљом и залијевана чистом водом. Површина је поплочана тресетом, пиљевином или сеном.

Важно! Искусни узгајивачи препоручују да одведу цев до дна јаме ради довољно влаге у коријенски систем у првим годинама развоја.

Трелићи се користе за везање изданака и постављање од севера до југа. Најлакши начин је увући жицу између ископаних носача. Размак између носача је 3 м, између редова жице - 30 цм. Доњи ред је постављен на висини од 0,5 м од површине.

Не можете без потпоре - грожђе је велико и тешко је да изданци издрже своју тежину. Поред тога, четке су на носачу осветљене сунцем са свих страна и равномерно су обојене док сазревају, а лишће се не скупља и ретко су погођени гљивичним инфекцијама.

Пуцкови се везују у другој години развоја на жици паралелној са тлом. Расте избојци су фиксирани на следећој линији након што досегну дужину од 30 цм.

Занимљиво! Стари Египћани узгајали су грожђе на обалама Нила већ 6 хиљада година пре нове ере. е.

Функције неге

Арцадиа грожђе захтијева редовиту, али умјерену влагу. Интензивније наводњавање обезбеђено је пре цветања, пупољка и формирања бобица. Убудуће их води време. Крајем јула залијевање се обуставља - у том периоду бобице добијају садржај шећера.

На крају јесени врши се такозвано наводњавање водом - земља се обилно залијева водом, тако да коријење упија максималну количину влаге. На тај начин ће се обезбедити успешна зимовање грожђа. Избојци се уклањају из решетки, полажу на земљу и прекривају шкриљевцем, агрофибром или пластичном овојницом, а на врху се прекривају земљом.

Топ схема одевања:

1. Дрвени пепео углавном се користи као ђубриво: сваке године 2-3 литре за копање.
2. Једном сваке две године, почетком пролећа, додаје се 20 литара компоста за копање.
3. Љети се грожђе 3-4 пута прска витаминским и минералним једињењима: 10 г борне киселине на 10 литара воде или 100 г пепела, 10 г калијевог сулфата, 20 г суперфосфата. Прскање се изводи увече или по облачном времену како би лишће дуже било влажно.
4. Пре и после цветања, грмље се храни слабим раствором сложених минерала (4 г натријум-хумата, 5 г борове киселине на 10 Л воде), а после 2-3 недеље - само калијумом и фосфором (20 г калијум-сулфида, 40 г суперфосфата на 10 Л воде ).

Обрезивање

Обрезивање грмља је важна пољопривредна техника. Главни циљеви: подмлађивање грожђа, подстицање формирања и раста изданака како би се добио богат урод.

Сечи грмље у рано пролеће када пупољци мирују. Уклоните мртве или смрзнуте изданке. У јесен се изданци скраћују на два пупољка. Формираће два рукава.

У току лета уклањају се пасторке да подстичу зрење гроздова.

Јесења обрезивање је пожељније за грожђе узгајано у средњој траци. Зимовање након обрезивања одвија се уз минималне губитке, а формиране су грмље је лакше покрити.

Савет. На грмљу увек остављајте само снажне и здраве изданке.

Могући проблеми, болести, штеточине

Сорта Арцадиа има низак имунитет на пепелницу - брашно.

Главни знакови болести:

• успоравање раста изданака;
• коврчави листови прекривени сивкасто-бијелим цватом;
• цвасти и гроздови као да су посути брашном или пепелом;
• одумирање цвасти;
• пуцање и сушење бобица.

За борбу против гљивица виноград се праши сумпором или се користе препарати са колоидним сумпором. За обраду после цветања дозвољени су препарати "Баилон", "Топсин М", "Рубиган". Производи се дуже задржавају на лишћу и не испирају их киша.

Да се ​​спречи ширење оидијума, грмље се прска два пута у сезони - у пролеће и јесен. Да бисте то учинили, користите лек "Ридомил" и раствор Бордеаук течности.

Узрочник сиве трулежи не утиче само на грожђе, већ и на друге културе, на пример, јагоде. На захваћеним лишћима појављују се мрље, цветови потамне и пропадају, избојци постају бели и прекривају се сивим цватом, бобице постају сиво смеђе.

За прскање грмља током формирања цветова користите лек "Хорус", током периода цветања - "Хорус" и "Скор", током зрења бобица - "Свитцх" и "ВДГ".

Најопаснији штетник грожђа је рогач грожђа. Гусјенице оштећују пупољке, цвијеће и бобице, уништавајући до 40% усјева. Гљива се развија на оштећеним бобицама, узрокујући сиву трулеж.

Најштетније су трећа и четврта генерација рогача грожђа. Године треће генерације лептира почињу почетком августа, пре него што дозрију бобице, четврта генерација - током зрења усева. Гусјенице нападају гроздове зрелог грожђа, па је употреба хемикалија контраиндицирана.

За борбу против штеточина користи се нови и побољшани лек "Енгио 247". Потрошња течности - 500-600 мл / ха. Период заштите је 7-20 дана. Учесталост прскања је два пута.

Лек се препоручује за уништавање лисних црва друге и треће генерације. Да би уништили гусјенице четврте генерације, биолошки препарати "Фитоверм" (3 г на 10 л воде), "Лепидоцид" (30 милиона и 10 л), "Актофит" (20 мл по 10 л), "Битоксибацилин" (60-80 г) 10 л).

Да би се заштитили од напада осица, гроздови се стављају у вреће од тканине или мреже. Танка кожа и слатко месо привлаче инсекте.

Репродукција

Сорта Арцадиа размножава се резницама. Њихова припрема почиње на јесен. Резнице дужине 30 цм и дебљине 10 мм режу се оштрим инструментом, третирају се ружичастим раствором калијум перманганата и замотају у природну крпу да се осуше. Даље, резнице су омотане пластичном фолијом и постављене на доњу полицу фрижидера. У таквим условима, резнице се чувају до марта.

У пролеће се рез освежава, на кору испод се постављају уздужни зарези и сади се у саксије напуњене мешавином травњака, пиљевине и хумуса 1: 1: 1. Тара је смештена на сунчаном прозору. До тренутка садње, резнице ће формирати коријенски систем.

Берба и примена усева

Берба у регионима средње траке почиње у септембру, на југу - средином августа. Гроздови се стављају у пластичне или дрвене кутије и чувају у подруму око четири месеца на температури од + 2 ... + 4 ° Ц.

Сорта је намењена свежој конзумацији, преради у грожђице, компоте и џем. Јагоде нису погодне за прављење вина.Упркос томе што добро ферментирају, укус пића из њих је осредњи.

Коментара

Рецензије виноградара о сорти Арцадиа углавном су позитивне. Цењен је због високог приноса, непретенциозне неге и изванредног укуса бобица.

Владислав, Россосх: „Пре неколико година, своју колекцију сам проширила резницама Арцадиа. Од тада не могу добити довољно ове невероватно продуктивне сорте. Узгајам грожђе за себе и за продају. На тржишту људи купују Аркадију више воље него Кисхмисх, иако постоје кости. Једина мана је то што бобице нису погодне за производњу вина, јер садржај шећера у њима не досеже норму. Треба вам најмање 20%, а у Аркадији само 15-16%. Излаз је ферментирани компот ”.

Ирина, Смоленск: "Арцадиа је једна од омиљених сорти светлог грожђа. Бобице су одличног укуса, имају више слаткоће од киселина, али нису слатко-слатке. У бризи је грожђе непретенциозно, воли умјерено залијевање и пуно сунца. У неповољним годинама, пати од прашкасте плесни, па захтева превентивно лечење. Користим Бордеаук течност. "

Закључак

Рано зрела бијела трпезаријска сорта Арцадиа има много позитивних карактеристика: висок принос, атрактиван изглед, складан укус бобица, једноставност неге и незахтеван састав тла, отпорност на плијесан, одржавање квалитета и висок ниво преносивости.

Међу недостатцима су склоност инфекцији гљивицом која изазива пепелницу и пуцање бобица при високој влажности. Проблем се решава превентивним третманом "Ридомил" и Бордеаук течношћу и умереним залијевањем засада. Инсектициди и биолошки производи користе се за борбу против винове лозе.