Шта урадити ако постоје мрке пруге унутар кромпира

Неке болести и оштећења кромпира потпуно су невидљиве на кожи. Дешава се да када изрежете наизглед здрав гомољ, утврдите да је унутра обложен смеђим, црним или црвеним мрљама и венама. Готово је немогуће потпуно пресећи ознаке и није познато да ли се такав кромпир уопште може јести.

Из чланка ћете сазнати шта значе ове пруге, да ли је могуће јести кромпир с обојеним пругама и мрљама и како избјећи смеђе пруге и мрље на гомољима.

Зашто се унутар кромпира налазе обојене пруге?

Чешће смеђе пруге иду ближе ивици око обода гомоља... Могу бити благи у раним фазама болести. Како инфекција напредује, пруге постају видљивије. Ако се ставе у воду или када се притисну, ослобађају бледо жуту слуз. Ова болест је бактеријска и назива се прстенаста трулеж.

Важно! Унутрашњост усева заражена прстенастом трулежи може у потпуности да иструне током складиштења.

Узрокују ситне вене и мрље дуге до 2 цм, од смеђе смеђе до црне боје жлездасто место. Смјештени су ближе центру или су раштркани по цијелој површини. Током складиштења, болест се не развија.

Постоје црвене пруге, понекад плавкасто или љубичасте боје... Такво обојење пулпе је норма, типично је за сорте са обојеним коре.

Разлози за појаву вена унутар кромпира

Прстен трулежи има два облика - труло трупце и саму трулеж прстена... Пит трулеж је примарни облик болести. Појављује се 5-6 месеци након складиштења. Инфекција настаје из оболелих гомоља. Ширење болести је олакшано унутрашњим условима - температура од + 20 ° Ц или више и висока влажност.

Симптоми лезије - мале 2-3 мм жуте флеке испод коже... Тешко их је приметити, из тог разлога се заражени гомољи често користе за садњу. Из њих расту грмови са прстенастим трулежима. Уз слабу инфекцију, клијање изданака ће бити нормално, знакови болести неће се појавити све до цветања. Након бербе, ако се не нађу болесни гомољи, бактерије ће наставити да инфицирају здрав кромпир. Ствара се стални циклус - инфекција долази од већ заражених гомоља.

Важно! Инфекција се преноси баштенским алатом. Третирајте је антибактеријским средствима пре и после копања поврћа.

Спољни фактори утичу на појаву жлездастог места:

1. Веатхер. Раста се појављује ако је лето било вруће, суво. Чак ни додатно наводњавање на редовној температури од + 30 ° Ц и више не помаже.
2. Састав тла. Не треба да садржи вишак гвожђа и алуминијума, који повећавају активност оксидативних ензима. Лош је и недостатак фосфора и калијума.

Најчешће се жлездасто место појављује на кромпиру који се узгаја на пешчаним тлима.

Али црвене, љубичасте и плавкасте пруге нису болест... Њихов изглед је последица чињенице да се пигмент за бојење шири кроз гомољ и извана и извана. Стога не брините ако сте засадили разнобојне сорте и пронашли пруге или чврсте боје у кроју.

Може бити корисно:

Болести врхова кромпира: опис и лечење

Шта да радим ако кромпир иструне у земљу

Како се носити са крастама на кромпиру

Да ли је могуће јести такав кромпир

Кромпир који је захваћен прстенастим трулежима не треба јести... Чак и ако одсечете заражене делове. Чак и ако је кромпир термички обрађен. Бактерије које изазивају трулеж могу ући у организам и проузроковати тровање, штетити органима за варење и довести до других непријатних последица.

Раста на кромпиру и није тако опасна... Ово је неинфективна болест која неће нанијети много штете организму. Можете јести такве гомоље, али њихов је укус још гори. Поред тога, мрље и вене изгледају неприлагођено, а исећи их све је проблематично.

Важно! У гомољима који су погођени жлездаским мрљама мењају се хемијски састав и храњива вредност - садрже мање шкроба и аскорбинске киселине.

Берба са обојеним венама може се сигурно јести... Ове сорте су богате антиоксидансима, црвене садрже каротеноиде и антоцијанине. Најбоље их је очистити, испећи и прокухати са коре. Мање су погодни за супу и пржење, јер се дробе након дуже термичке обраде.

Шта учинити ако се нађу вене - методе борбе

Немогуће је сачувати пругасте гомоље... А ако хрђа не пређе на следећу жетву и не зарази здраве гомоље, тада је прстенаста трулеж изузетно опасна по том питању. Из обољелог гомоља расту болесни врхови и усјеви. А онда бактерије заразе суседне здраве грмље, као и кромпир током складиштења.

Још није утврђен специфичан начин борбе против трулежи. Превентивне мере су критичне.

Фолк

У раним фазама болести покушајте да то урадите без употребе тешке хемијске артиљерије. Испробајте следеће технике.

Са прстеном трулеж ће вам помоћи:

1. Обрада раствором калијум перманганата. Дезинфекциона својства раствора неутралишу неке бактерије. Припрема се у пропорцији од 1 г на 10 литара воде. Прије садње прскајте гомоље и припремљено тло.
2. Формалин. Још једно дезинфекцијско средство. Обрада се врши пре полагања кромпира на складиштење. За 1 квадрат. м захтева 20 мл 40% раствора формалдехида. Соба се третира и затвара 12 сати, а затим се проветрава.
3. Карантин. Редовно прегледавајте врхове кромпира. Ископите и спалите погођене грмље изван места.

Са жлездастим местом:

1. Додатно залијевање. Ако је сухо вруће лето, крумпир заливајте чешће, не дозволите да се земља осуши.
2. Специјалне сорте. Ако је тло у вашем крају пешчано, изаберите отпорнију и погоднију сорту.

Хемијска

Ако болест напредује, користите хемикалије... Хемијска заштита се етаблирала као ефикасна и свестрана метода.

Са прстеном трулежи пре садње, а затим пре брања за складиштење гомољи се обрађују по избору:

• фунгициди „Маким“, „Куадрис“;
• инсектициди општег спектра деловања „Сироццо“, „Танрек“, „Бореи Нео“;
• пестицид "ТМТД".

У случају жљезданог мјеста, није потребно дезинфицирати гомоље хрђе... Важније је водити рачуна о квалитету тла и правилној исхрани биљака.

Биолошки

За сузбијање штеточина користите бактеријске препарате: "Гамаир", "Ентобацтерин", "Дендробациллин".

Иако штеточине не утичу директно на формирање вена, узрокују механичка оштећења врхова и гомоља - биљке постају рањивије на бактеријске нападе.

Гнојива

Обогаћивање минерала потиче развој биљака, убрзава раст и повећава продуктивност, а такође изазива смрт бактерија и уништава неке штеточине.

Прстен трулеж

У борби против ње неће помоћи само антибактеријска средства... Такође је потребно редовно засићивати тло гнојивом које садржи калијум и азот. Калијум повећава отпорност кромпира на болести, јача коренов систем и појачава ефекат азотних ђубрива.Азот је потребан за подстицање раста изданака и лишћа и апсорпцију хранљивих материја.

Жлездасто место

Обогатите тло гнојивима:

1. Азот. На песковитим тлима, ово се врши у пролеће да се спречи испадање. За кромпир су погодни нитрати (калијум, натријум, амонијак), уреа (карбамид).
2. Фосфор. Уводе се у јесен, на пролеће ће једињења постати лако сварљива. Погодан је суперфосфат, двоструки суперфосфат. За кисела земљишта користи се фосфатна стијена.

Лимитирање делује ефикасно против рђе... Тако се смањује киселост тла, обогаћује га магнезијумом, калцијумом и другим елементима у траговима. Лабавост тла се такође повећава - влага ће се боље апсорбирати и задржати. Користе креде у праху, шкриљац из шкриљаца и тресета, белите и доломитно брашно итд.

Прочитајте и:

Најбољи рецепти за листопадни прелив кромпира

Сулфитација крумпира и чему служи

Други

Користите заједно са горе описаним методама.

Са прстеном:

• врхови се коше 7-10 дана пре копања да би се смањио ризик од инфекције;
• пре сетве гомољи се суше на сунцу два дана. Препоручује се да то урадите пре складиштења.

Можете се борити против пруга и мрља на кромпиру садњом сидерата... За борбу против патогених организама и побољшање стања тла погодне су махунарке: грашак, пасуљ, пасуљ, детелина, житарице, сенф и ротквица, сунцокрет, итд. Биљке се сади или посеју пре зиме. У пролеће се сади кошница и сади кромпир.

Мере за спречавање појаве флека

Са прстеном:

1. Купујте семенски материјал само од поузданих добављача. Ако користите властити, онда пажљиво сортирајте кромпир пре садње, прегледајте има ли болести.
2. Након копања, сортирајте оштећене гомоље. Они су најосетљивији на инфекцију.
3. Третирајте залихе пре и после употребе како бисте сачували бактерије.
4. Осушите кромпир на сунцу пре садње.
5. Придржавајте се услова складиштења. Деконтаминирајте собу пре складиштења.
6. Одржавајте константну температуру. Вентилација мора бити добра тако да не постоји кондензација која може изазвати плијесан.

Са жлездастим местом:

1. Берите кромпир по сувом, сунчаном времену.
2. Осушите гомоље пре складиштења у сувој, добро проветреној просторији, без извора светлости.
3. Чувају се неоштећени гомољи, слој не већи од 1 м.
4. Придржавајте се сталних услова складиштења - на тамном месту при температури 2-3 ° Ц, влажности ваздуха - 80-90%.

савети и Трикови

Ако је могуће, посматрајте ротацију усева на локацији. Нежељено је садити исту жетву поврћа сваке године у неком подручју... Константна сетва једне биљке исцрпљује тло и смањује плодност. Загађење бактеријама само погоршава ситуацију. Оставите сајт да одстоји 1 до 2 године. У овом тренутку дезинфикујте земљу и ђубриво.

Ране сорте су подложније нападима прстенова трулежи... Изаберите средње или касно.

Редовно корење, уништавање штеточина а погођени грмови ће имати користи од кромпира.

Да бисте заштитили поврће од болести, почните лечење лековима код првих знакова болести... У сувом времену поступак спроводите сваких 14 дана, по кишном времену сваке недеље или још чешће. Без лечења, инфекције могу уништити 40-50% усева.

Корисно је знати како се комшије баве биљним болестима. Ако се локације налазе у близини, могуће је загађење ваших поврћа.

Закључак

Сада знате да је кромпир с црвеним венама сигурно спремати и јести. Али гомољи са тамним пругама не једу се - ово је инфекција, чији патогени могу изазвати тровање тела и друге невоље при гутању.

Помоћу наших савета о превенцији и лечењу лако се можете носити са оштећењима гомоља.