Купус

Кисели купус са хромом и репе је здраво и укусно предјело које се додаје салатама и јухама, користи се као самостално јело или као додатак прилог. Кувати кисело поврће је једноставно, ...

Кисели купус без соли и шећера укусан је и дијетални залогај, благодати за тело и погодан начин за брзо рециклирање усјева. Не захтева посебне кулинарске вештине или ...

Кисело лучење је најстарији начин конзервирања поврћа. Главни конзерванс у овом процесу је млечна киселина која се формира током ферментације. Једињење спречава ширење патогене микрофлоре, даје поврћу специфичан мирис и ...