Зашто је сорта балзамичног огрозда добра и зашто је вредна узгоја
Огриц се назива северно грожђе - бобице нису ниже у односу на јужну културу по укусу, садржају витамина и минералних соли. Још у древној Русији рањени и болесни људи лечили су се плодовима коприве, а у самостанским и кнежевским вртовима садили су је читави засади.
У време Јарослава Мудрог, бобице коприве звале су се „берсен“. Савремени Берсеневска насип назван је тако с разлогом - на његовом месту била је највећа велика кнежевска плантажа јагодичаре. Северно грожђе има много сорти и хибрида за северне регионе земље. Једна од најбољих међу њима је балтичка сорта.
Садржај чланка
Опис балтичке сорте коприве
Балтички орах је с правом назван једном од најбољих сорти за северозападни регион. Биљка даје високе приносе, отпорна је на болести, неповољне временске услове и непретенциозна је у нези.
Историја настанка и дистрибуције
Научници Алексеева Н. М и Студентскаиа И. С. бавили су се узгојем сорте на Лењинградској експерименталној станици за воће и поврће 1947. године. Укрштајући Мисовскии 17 и Индустрииа, узгајивачи су узгајали нови грм бобице који је обећавао ризичан узгој. Балтички огрозд није постао широко распрострањен међу баштованима аматерима, али научници предвиђају велику културну будућност.
Карактеристике и опис грма
Огрик има балтичку крогласту крошњу висине не више од 110 цм. Избојци су усправни, са великим бројем трња. Листови по изгледу и боји не разликују се од других сорти културе. Они су у облику срца-овалне, са 3-5 режња, тамнозелене боје, наборани и кожни. Изнад листа лопатице прекривен је воштаним цватом. Листови и петељке су у потпуности лишени пубертета.
Балтички косуљ спада у сорте средње сезоне.
Отпоран на температуре
У регионима централне Русије, сорта показује високу отпорност на мраз - не боји се пада температуре на -30 ° Ц. С мразом до -35 ... -38 ° Ц, раст биљке смрзава се у биљкама. Због тога се у баштама Сибира и Урала коприве узгајају са светлим заклоном за зиму.
Отпорност на влагу и сушу
Биљка има средњу отпорност на сушу. Уз дуготрајно одсуство влаге из земље, коприва просипа део лишћа. Ако се суша појавила током формирања и пуњења плодова, то ће утицати на њихову презентацију и укус. Јагоде ће бити ситне, без израженог укуса и ароме.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта је врло отпорна на пепелницу и антрацнозу. Ове болести су честе у централној Русији годинама са неповољним, кишним летима.
Карактеристике и опис плодова
Гране грма током плодовања обилно су прекривене великим (2,5-3,5 цм дугом) овалним зеленкасто-жутим бобицама. Маса једне не прелази 4 г. Воћна каша је освежавајућа, слатка и кисела. У периоду пуне зрелости они добијају медну боју и укус.
Бобице сазревају у првој декади августа. Просечан принос по грму уз правилну пољопривредну технологију је 8-10 кг.
Подручје примене
Ако се на овом месту не засаде 1-2 грма већ цела плантажа, важно је размислити о рационалној обради сакупљених сировина. Од балтичких бобица добијате:
- џем;
- џем;
- цонфитуре;
- кандирано воће;
- сушено воће (бобице се суше на сунцу или у машини за ваздух).
За најсофистицираније познаваче, можете припремити "краљевски џем": свака бобица је пуњена љешњацима, након припремних радова плодови се кувају са шећером, као и обични џем.
Предности и недостаци сорте
Северна сорта добија све већу популарност због велике листе позитивних квалитета:
- чак се и летњи становник без искуства може носити са растом;
- висока продуктивност уз минималне трошкове рада;
- отпорност на јаке мразеве, кратку сушу и прашину;
- воће има универзалну сврху у кувању.
Сорта има само једну ману - сви изданци биљке прекривени су оштрим, великим трњем. То отежава негу и брање бобица.
Технологија узгоја
Балтичке коприве нису избирљиве према месту и условима узгоја, али да би се постигло обилно плодовање (као што произвођачи обећавају на етикети), препоручљиво је придржавати се препоручених пољопривредних техника.
Оптимални услови
Коприве било које врсте најбоље је садити у пролеће. Током летње сезоне грм ће развити добар коренов систем и биће спремнији за зиму од биљке која је посађена у јесен.
Стање грмља зависи од тога где ће расти. За нормалан раст и плодност, Балтику су потребни:
- Сунчано место, заштићено од пролазних и северних ветрова.
- Добра дренажа ако на локацији постоји уско стајање подземних вода.
- Плодно, лагано, газирано тло са благо киселом реакцијом околине. Осиромашена тла ће имати ниже приносе.
Прочитајте и:
Непретенциозна сорта коприве "Иароваиа".
Услови и правила слетања
Оптимални датуми садње бирају се у зависности од климатске зоне у којој се налази:
- у средњој траци - средином априла;
- на југу - крајем марта;
- на Уралу и Сибиру - крајем априла - почетком маја.
За садњу су погодне саднице старе 1-2 године или вишегодишње грмље, подељене у делове. Технологија садње је традиционална за све врсте коприва:
- За садњу плантаже ископавају се рупе од 1 м³. За једногодишњаке је рационалније копати ров дубок и широк 0,5 м.
- Удаљеност између биљака, узимајући у обзир даљи раст, је 80-120 цм.
- На дну јаме се излијева дренажа.
- Тло за садњу припрема се унапред: хумус, песак и минерална ђубрива са дугим деловањем (на пример, „АВА Универсал“ или „Осмокот“) се додатно уносе у баштенску земљу.
- Биљке се сади у рупу на малом насипу, ширећи корење.
- Покријте земљом дуж коријенске огрлице и збијено тло.
Након садње биљке се обилно залијевају. Током недеље, потребно је пратити стање нове плантаже, засјенивши биљке са ведра сунца у подне.
Даљња нега
Када прође период прилагођавања, коприва се третира стандардном пажњом за ову културу бобица: систематско храњење, залијевање и корење се редовно спроводе. У првој години садње на врућини, саднице су у сенци од директне сунчеве светлости. Ако се примети стабилно хладно и кишовито време, коприве се залијевају раствором „ХОМ“ (70 г на 10 литара воде).
Могући проблеми, болести, штеточине
Балтичка сорта отпорна је на пепелницу и антрацнозу, али на њу могу да утичу и различити штеточине. Најчешћи су:
- Апхид. Овај инсект се увек брзо шири и има велику популацију. Сисајући сокове из листова, штеточина снажно тлачи биљку, слабећи њен имунитет.
- Гусјенице лептира (мољц крумпира, мољац).
- Гусјенице од стакленог мољаца.Опасни штеточин је чест не само на црној рибизли, већ и на јагоде.
- Галлица Утјече на све органе биљке. Штеточина је видљива само кад су њене ларве већ положиле јаја.
Да би се спречила инвазија штеточина и болести, важно је годишње спроводити превентивне поступке:
- У рано пролеће, чим се успостави изнад-нулта температура, засаде на крошњама залијевају се врућом водом, загрејаном на + 75 ° Ц. На овој температури умире већина ларви које зими у тлу и деловима биљака.
- Код гљивичних обољења (пепеласта роса, хрђа, антрацноза) грмље се редовно, једном месечно, третира Бордеаук течношћу. Да бисте припремили раствор, узмите 300 г бакар-сулфата, 300 г слатког вапна и растворите их у 10 литара топле воде. Након што се течност охлади на прихватљиву температуру, они почињу да обрађују плантажу.
Поред болести и штеточина, коприве могу да трпе и због недостатака у исхрани и суше. Ови се разлози лако елиминишу прилагођавањем пољопривредних техника.
Зимовање
Многи баштовани који живе у подручјима са оштрим зимама забринути су како зима балтичке сорте. У регионима са мало снега и јаким зимама, биљка мора да обезбеди лако заклон. Након јесењег санитарног обрезивања, фосфор-калијум гнојива (35-50 г / м²) се наноси на тло испод грма. Читава површина под крошњама грмља оплођена је тресетом.
Референце. На северу се препоручује лагани покров (танка бела спанбонд).
Карактеристике гајења у зависности од региона
Технологија неге одређена је климатским карактеристикама одређеног региона:
- На Уралу и у Сибиру култура се сади тек у пролеће, када се земља загреје и прете пријетња мраза. Плантаже требају бијели покривач и малчирање подручја близу дебла. У зиме са мало снега, снег се баца са стаза на крошње.
- У московској и Лењинградској области потребни су редовни превентивни третмани за гљивичне болести и интензивно храњење.
- На југу се сорта може садити још у октобру. Склониште за зиму није потребно.
Оправајуће сорте
Високи приноси балтичког огрозда су због чињенице да је сорта 50% самоплодна. То значи да су цветови ове културе способни да се опрашују без помоћи инсеката. Да бисте повећали број јајника, поред засада су посађене и друге жуто-плодне сорте: руска жута, масхека, руска.
Репродукција
Најпродуктивнија метода узгоја за балтичку сорту је употреба зелених резница или резница са двогодишњих изданака матичне биљке. За зелене резнице изабран је млад раст текуће године. Резнице се режу на 3-4 пупољка и укоријене у мјешавину хумуса и пијеска (1: 1).
Пажња! За брже формирање коријена, доњи дијелови резница уроњени су у корневин прах.
Размножавање слојевима је једноставније и даје 100% укоријењеност. Дуге трепавице се што више нагињу на земљу и закаче се жељезним носачем (комад жице). На месту контакта стабљике са земљом направљен је мали насип одозго.
Рецензије љетних становника
Вртлари биљеже висок принос, отпорност на смрзавање и угодан укус балтичке гусјенице.
Анастазија, Вороњешка област: „Сусед је препоручио сорту са лепим великим жутим бобицама - Балтик. Купио сам га, пазио на друге сорте (имам их 2 - руску жуту и варшавску). Резултат ме обрадовао - прве године сакупио сам пола канте из малог грма “.
Михаил Петрович, Омск: „Ја сам искусан баштован. Пазим с новим сортама. Тражио сам плодоносну коприву која може да издржи оштре сибирске зиме, и нашао сам је! Балтик је издржао мартовски мраз (-32 ° Ц) са мало снега. "
Анна, Москва: „Обожавам сакупљати занимљиве нове бобице бобица - моја деца воле јести баштенске бобице из грма. Колекција коприве обогатила је куповином балтичке сорте. Читава породица је волела медни укус са благом киселошћу.Једино упозорење је да је боље жетву платненим рукавицама. "
Прочитајте и:
Како можете прерадити крумпир од белог цвета на бобицама?
Закључак
Због карактеристика балтичке сорте коприве, њена популарност ће се повећавати сваке године. Повећана отпорност на мраз и лако прилагођавање било којим условима омогућавају садњу усева у било којем климатском региону земље. Чак и у подручјима са неповољном климом, грм стабилно даје плодове.