Средња рана сорта мркве са високим садржајем каротена: Дечја слатка

Једно од важних поврћа у бебиној исхрани је мрква. Посебно је корисно сирово. Како би привукли дететово интересовање за ово светло, хрскаво поврће, узгајивачи стално побољшавају сорте шаргарепе, повећавајући садржај каротена и шећера. Један од представника таквих сорти је мрква за дечију слаткоћу.

Опис сорте мркве Дечја слаткоћа

Дечја слаткоћа спада у средње ране сорте... Сјетва се обавља крајем априла - почетком маја. Мрква може поднијети температуру до -4 ° Ц. Период зрења - 110-130 дана. Корено поврће је богато наранџасто, слатко, сочно, хрскаво. Сорта има високе приносе - 286-371 ц / ха.

Сорта се може сијати пре зиме... Сјетва се врши након што температура падне на + 5 ° Ц, обично крајем октобра - почетком новембра.

Разноликост користи се за припрему дјечијих сокова, пире-а.

Остале "бебе" сорте

Узгајивачи су развили много слатких сорти шаргарепе. Један од њих - шаргарепа Дјечија радост... Расте мање од Слаткости, али имају исти укус.

Разноликост дечија - у средњој сезони са великим садржајем витамина ПП, Ц, Е, К, Б, А. Жетва - слатки и сочни коријени с малом језгром.

Дечији витамин - сорта у сезони. Препоручује се за свјежу употребу и за зимско чување. Маса кореновских култура је 95-130 г.

Сладокусац - једна од најбољих слатких сорти, касно зрење, период зрења - 4 месеца. Садржи повећану количину сахарида и провитамина А.

Порекло и развој

Сорта шаргарепе Дечја слаткоћа коју су узгајивачи створили на основу сорте Амстердам.

Је ли он део годишње биљке култивара Берликумдавање коренских усјева током једне сезоне. Приликом садње коријенских култура у другој сезони, активни раст ће се догодити само на врховима, након чега ће уследити цветање и зрење семена.

Хемијски састав и корисна својства

Садржи 100 г сирове шаргарепе: фруктоза - 12%, сува материја - 12.7-14.1%, бета-каротен - 20.8 мг. Енергетска вредност једног усјева је 34,5 кцал.

Садржај макронутријената у коренима (у 100 г):

• калијум - 225 мг;
• калцијум - 24,6 мг;
• фосфор - 52 мг;
• магнезијум - 37,4 мг;
• натријум - 18,4 мг;
• сумпор - 4,5 мг.

Садржај елемената у траговима (на 100 г):

• гвожђе - 0,76 мг;
• цинк - 0,37 мг;
• алуминијум - 0,36 мг;
• манган - 0,22 мг;
• бор - 0,23 мг;
• ванадијум - 0,13 мг;
• бакар - 0,72 мг;
• флуор - 0,5 мг;
• молибден - 0,22 мг.

Витамини у саставу (на 100 г):

• А - 0,97 мг;
• Б1 - 0,07 мг;
• Б2 - 0,07 мг;
• Б8 - 0,32 мг;
• Б9 - 0,12 мг;
• Ц - 0,7 мг;
• ПП - 1,24 мг;
• Е - 0,93 мг.

Коријенски усјеви имају висок садржај каротена - провитамина А... У дечијем телу утиче на раст и јачање костију, зуба, косе и доприноси здрављу коже. Витамини садржани у шаргарепи повећавају имунитет и повећавају отпорност на разне инфекције.

Функције апликације

Мрква Дјечја слаткоћа једна је од најслађих сорти... Због свог одличног укуса, нашироко се користи у храни за бебе у облику пакираних производа, свежих сокова, пиреова.Широко се користи у кувању за припрему разних повртних јела, супа, салата.

Период зрења

Дечја слаткоћа спада у средње сезоне. Период од настанка до пуне зрелости је 110-130 дана.

Принос

Дјечја слаткоћа има висок принос: од 1 м² добија се 4,5-6,8 кг мркве. У неким областима са повољним условима узгоја, приноси се постижу на 7,5 кг по м2.

Отпорност на болест

Предсејање третирањем семена, дезинфекција тла после бербе поврћа и у пролеће пре сетве може повећати отпорност сорте на многе болести и штеточине. Није нарочито отпоран на одређене болести.

Карактеристике, опис изгледа, укуса

Сорте коријенског поврћа Дјечја слаткоћа јарко наранџасте боје, језгра има црвено-наранџасту нијансу... Облик је цилиндричан, са заобљеним врхом, тежина - 100-140 г, дужина 12-18 цм. Розета сорте је полупространа, врхови су снажни.

Укус сорте је одличан, корено поврће са високим садржајем шећера, хрскаво је... Мрква има висок садржај провитамина А. Због своје сочности, сорта се широко користи за прављење свежих сокова.

За који је регион најприкладнија и која је укусна клима

Разноликост препоручује се за узгој у централном црноморском региону земље... Добро успева у регионима Воронеж, Белгород, Липетск, Курск, Тамбов.

За узгој сорте и очување његових својстава погодна је умерена клима са топлом летњом сезоном и дуге периоде без мраза током зиме.

Главне предности и недостаци сорте

Сорта је окарактерисана као:

• висок принос;
• отпорне на стабљике;
• има одличан укус и могућност продаје;
• непретенциозан у нези;
• отпоран на пад температуре до -4 ° Ц;
• разликује се од осталих слатких сорти по дужем трајању.

Недостаци сорте:

• захтјевност плодности тла;
• зависност укуса од осветљености странице;
• потреба за периодичним брдањем.

У чему је разлика од осталих сорти

Од осталих сорти културе Дечја слаткоћа је другачија:

• већи ниво шећера и каротена;
• за одржавање високог нивоа шећера и каротена, сорти је потребно стално добро осветљење;
• сорта добро расте само на плодним тлима.

Значајке садње и узгоја

Разноликост је непретенциозна у нези... У складу са условима пољопривредне технологије, може се добити правилно одабрана земљишна парцела одговарајућег састава тла, високе стопе приноса.

Код узгоја сорти у умереним регионима садња шаргарепе пре зиме је дозвољена... Оваквим начином гајења, усев се добија 15-20 дана раније него пролећном сетвом.

Припрема за слетање

За сјетву се узимају само свјежа сјемена... Стопа клијања семена пре две или више година биће мала.

Семе је претходно сортирано, уклањајући примерке светлости, незрелих и оштећених. Остатак намочене 2 сата у топлој води... Празна, неупотребљива семена која лебде на површини одбацују се. Узорци који су потонули на дно посуде уклањају се и дезинфикују: 3% раствор водоник-пероксида загрева се на 40 ° Ц и семе се у њу урања 15 минута.

Тада семе клија, замотан у крпу натопљену раствором дрвеног пепела (1 кашика пепела на 1 литар воде). Тада су спремни за сјетву.

Пажња! За подзимни садњу семе се не клија.

Основни захтеви

Шаргарепа је захтјевна за квалитетом и саставом тла... Лака, плодна тла потребна су за узгој сорте. Ако на месту постоји глинено тло, додају се тресет и хумус приликом копања. Ако је тло тешко травњак, на њега се додаје пијесак. Ако су показатељи киселости тла прецењени, додавањем брашна се додаје доломитно брашно.Разноликост расте на иловитим тлима.

Тло се припрема на јесен... Они уклањају све биљне остатке, укопавају се дубоко у земљу, истовремено уводећи гнојива калијева и фосфорна.

У пролеће, пре сетве, растиште се отпушта и уноси суви дрвени пепео.

Предсљедници

Приликом одабира локације за сјетву шаргарепе, посебна важност се даје претходницима. Култура добро расте ако је прошле сезоне на овом месту расла махунарке, житарице, лук, бели лук, краставци, кромпир, парадајз. Мркву не смете садити после першуна, копра, коморача, пастрњака, јер ове културе и шаргарепа имају уобичајене болести и штеточине.

Референце. Мрква се не сади на истој парцели две или више година заредом.

Временски распоред, шема и правила слетања

Пролећна сетва врши се крајем априла - почетком маја, након што се тло загреје до 8-10 ° Ц. У претходно припремљеном простору праве се жљебови дубоки 2 цм, залијевају водом. Сјеме се шири на дубину од 1,5-2 цм на удаљености од 2 цм једна од друге. Жљебови су посути малим слојем земље, лагано га притискајући. Између редова је остављено растојање од 20 цм.

Приликом сјетве зими, садња се врши крајем октобра - почетком новембра.када температура ваздуха коначно падне на 5 ° С.

Значајке узгоја

За садњу сорти изаберите сунчано подручје са растреситим земљиштем... Потребно је водити рачуна о дубини подземних вода како коријени не би били у константној влази.

Важно! Замрзавање тла доводи до појаве труљења коријена.

Велики пажња се посвећује сталном лабављењу да се спречи стварање земљане коре.

Мрква посејана пре зиме клијати 2-3 недеље раније пролеће, дакле залијевање, лабављење, гнојидба такође се врши раније по шеми сличној пролећној.

Нијансе неге

Код узгоја сорте треба имати на уму да Дјечја слаткоћа добро расте на сунчаним подручјима и не подноси чак ни свијетлу хладовину. Са лаганим замрачењем у кореновима, ниво шећера и каротена опада. У недовољно осветљеним подручјима показатељи приноса такође се смањују.

Занимљиво на сајту:

Када сакупљати семенке шаргарепе и како то учинити

Како направити уље од семенки мркве и како се користи

Могу ли се појавити алергије на шаргарепу?

Режим залијевања

Пре појаве изданака и када се појаве, тло се навлажи свака 3 дана... Залијевање се обавља ујутро лаганим притиском воде како семенке не би испрале из земље. Како биљке расту, повећава се обилно залијевање, смањујући њихову учесталост на једном недељно. Тло треба навлажити до дубине која одговара дужини кореновских усева.

Важно! Наводњавање треба редовно обављати. Неправилно залијевање са великим интервалом доводи до пуцања кореновских култура.

15-20 дана пре жетве залијевање је заустављено.

Сузење и сузбијање корова

Прво прорјеђивање се врши када на садници ће се појавити два пара листова. Размак од 2 цм остављен је између биљака, уклањајући неразвијене примерке. Затим се поступак понавља када коријење достигне промјер од 1,5-2 цм. На крају треба да остане раздаљина од 5-6 цм између биљака.

Коров се уклања током прореда, јер њихов активни раст успорава развој поврћа.

Пажња! Сви уклоњени коров и корени усева након корења и проређивања морају се уклонити са места, јер ће привући штеточине.

Топ дрессинг

3 недеље након ницања спровести прво топ дрессинг уреа: 20 г лека се разблажи у 10 литара воде, залије водом у корену.

Важно! Гнојива се примењују само на влажном тлу.

Друго храњење се врши 3 недеље после првог: калијум и фосфор се додају за развој кореновских култура. Да бисте то учинили, припремите раствор од 25 г калијум нитрата, 30 г „Суперфосфата“ и 10 литара воде. Да би се култура нахранила калијумом током трећег поступка, користи се раствор дрвеног пепела: 400 г на 10 литара.

Сузбијање болести и штеточина

Најчешће културне болести:

1. Фомоз - трулеж. Појављује се на врховима у облику сувих места са тамним ивицом. Затим гљива инфицира корење. За превенцију се у тло уносе фосфор-калијум гнојива. Погођене биљке третирају се раствором препарата „Роврал“, „Маким“.
2. Алтернариа - црна трулеж. На врховима се појављују жуте мрље, лишће се увија, плодови прекривају суву трулеж. При првим знаковима оштећења биљке се прскају фунгицидом "Ацробат МЦ": 20 г лека се растопи у 5 литара воде.
3. Рхизоцтониа - осетљива болест, препозната по појави оловних флека на коренима, што доводи до пропадања поврћа. Биљке се залијевају раствором бакарног сулфата, припремљеног у количини од 100 г на 10 литара воде.

Главни штеточин инсеката је мрква муха... Када се појави, лишће поприма црвенкасто љубичасту нијансу и увија се. Личинке се хране коријенским поврћем. За борбу против мркве од мухе, користите лек "Инта-Вир": једну таблету средства разблажите у 10 литара воде, прскајте биљку. После 10 дана, лечење се понавља.

Опасна је за бебу слатку шаргарепу и медвед - живи у тлу, хранећи се коренима. Опасност представљају одрасле особе и њихове личинке које након рођења активно уништавају корење. За борбу против медведа припрема се препарат од тинктуре сенфа, бибера и алкохола.

Берба и складиштење

Берба почиње крајем августа - почетком септембра... Зимска шаргарепа сазрева раније. О степену зрелости кореновских култура процењује се по почетку сушења доњих листова на врховима. За жетву изаберите суво време. Убрано поврће прво се сортира, осуши, а затим ставља у зимско складиште.

Како и када прикупити

Поврће се бере крајем љета - почетком јесени, а тада коријење престаје расти.

Мрква лагано завијте вилицом и извуците је из земље врховима, отресао са земље и пребацио у суву собу на сушење.

Након тога се сортира. Нетакнути, здрави узорци узимају се за складиштење... Њихови се врхови одрежу и ставе у зимско складиште. Остало се рециклира.

Карактеристике чувања и квалитета сорте

Складиштење поврћа ствара оптималне услове за дугорочно чување усева. Температура ваздуха треба да се одржава унутар 0 ... + 5 ° Ц, влага - 90-95%... Повећање влажности доводи до пропадања коријенских култура. Соба мора бити стално вентилирана.

Правилно се чувају задржавање квалитета достиже 95%.

Које могу бити потешкоће у расту

Током процеса зрења базе коријенских култура приказују се изнад нивоа тла. Изложене површине постају зелене под утицајем сунчеве светлости. Ово указује на стварање соланина... Мрква због свог изгледа почиње горко да има укус и постаје неупотребљива. Да би се то избегло, мора се редовно просипати.

Савети искусних баштована

Искусни летњи становници не саветују узгој зрнастих семенки, јер је за отапање грануле потребно стално обилно залијевање. Вртлари примјећују слабу клијавост таквих сјеменки.

Многи летњи становници препоручује се за спречавање згушњавања биљака пре сетве помешајте семенке шаргарепе са песком у једнаким омјерима.

Важно! Искусни баштовани упозоравају: немојте обилно залијевати биљке након дуже паузе - то ће довести до пуцања плодова.

Рецензије о разноликости шаргарепе Дечја слаткоћа

Што се тиче мркве бебе слаткоћепостоје само позитивне критике међу баштованима и пољопривредницима.

Олга, Тула: „Продавац у продавници саветовао је сорту„ Дечја слаткоћа “. Свидио ми се опис на паковању. Одлучио сам да пробам. Мрква за бебе је нарасла врло укусно и слатко. Чак су и моји унуци волели ".

Ирина, Владимир: „Деца воле грицкати младу мркву. Комшија из земље поделио је семенке дечијих слаткиша.Јако ми се допао укус: слатки, хрскави. Деци се то стварно свидело ".

Сергеј, Омск: „Узгајам разне шаргарепе за децу, посебно за моју унуку. Љети воли дробити младу слатку шаргарепу. Свидио ми се укус и рок трајања ".

Закључак

Шаргарепа Дјечја слаткоћа једна је од најпопуларнијих сорти слатке шаргарепе. Висок садржај шећера и каротена чини га погодним за дечију храну, сокове и пире. Разноликост је за негу, добро је чувана, узгајана за производњу гомиле и свеже потрошње.