Како се називају мали краставци и које су сорте ове врсте најбоље

Мали краставци су хрскави и сочни. Користе се за припрему зимница, које су посебно популарне у целом свету. Многи погрешно претпостављају да су мали краставци неразвијени крупни плодови.

У чланку ћемо сазнати да ли је то тако и сазнаћемо како се заправо називају мали краставци.

Како се зову мали краставци

Минијатурни краставци називају се коријени. Просечна дужина једног краставца је 5-7 цм. Коридови се користе за прављење салата и залогаја.

Узгајају се у повртњаку или у башти, поштујући основна агротехничка правила: залијевају, ђубре и отпуштају кревете.

Прича о пореклу

Име "гхеркин" стигло је у Русију из Француске. Прва помињања коријена потичу из 19. века. У то време краставци су почели да се називају ђумбири - користили су се за припрему поврћа од поврћа.

Касније су се све сорте краставца са ситним плодовима почеле називати коријенима.

Најбоље сорте малих краставаца

У наставку ћемо вам рећи о најбољим сортама и хибридима ђумбира, научити правила узгоја и тајне богате жетве.

Дете ф1

Хибрид је отпоран на базичне болести културе: коренска трулина и дувански мозаик. Поврће се узгаја не само у врту, већ и на прозору или балкону. Препоручљиво је да се расадник сади на саднице како би се избегле болести.

Величина плода варира од 4 до 10 цм, тежина је око 50 г. На површини су мали приштићи. Густа коре и хрскаво месо погодни су за припрему различитих јела: кисели краставци, кисели купус, киселе салате.

Прима донна ф1

Рано зрели хибрид сазрева 35-45 дана од појаве првих изданака. Дужина краставаца је од 10 до 12 цм, просечна тежина је 100 г. Површина је ребраста, цилиндричног облика, заобљена на врху. Каша је пријатна, слаткаст, без горчине. Продуктивност је стабилна, од једног грма летњи становници сакупе око 15-20 краставаца. Вртлари хибрида цијене због угодних плодоносних и марљивих квалитета.

Важно! Захваљујући густој кожи, корпе прима донна изврсно се превозе на велике удаљености и задржавају свој укус и изглед.

Паришки гхеркин

Ова позната сорта гхеркинс односи се на рано сазревање - жетва се бере 40 дана након појаве првих изданака. Паришки ђумбир се сади у башти или стакленику. Поврће је отпорно на високу влажност и нагле промјене температуре. Дужина краставца је око 6 цм, тежина 40-60 г. Укус је сочан, површина је ребраста.

Сорта је универзална у употреби, краставци се конзумирају и у свежем и у конзервираном облику.

Син ф1 пука

Максимална дужина краставца је око 8 цм. Облик је округао, кора је покривена белим приштићима. Целулоза је месната, пуно је семенки, укус је пријатан. Хибрид је цењен због непретенциозне неге, стабилног плодовања и свестраности.

Препоручује се посадити овај ђумбир за почетнике у врту: брига о поврћу не захтева посебне агротехничке вештине.

Мотх ф1

Средње рани мољ се бере 50 дана након садње. Хибрид има украсне, компактне грмље. Сама поврћа расте чврсто и хрскаво, дужина ђубрива је не више од 8 цм. Моч је погодан за припрему зимских залогаја - поврће не губи еластичност и задржава своје предности.

Важно! Штапићи садрже калијум, који је неопходан за нормално функционисање бубрега и кардиоваскуларног система. Употреба ђумбира уклања вишак течности из организма и служи као превенција проблема са штитном жлездом.

Пуццини ф1

Краставци су дугуљасти, на површини се налазе ситни трнци. Боја је класично зелена, каша је слатка и сочна. У исто вријеме из грма се уклања 10 до 15 плодова. Дужина поврћа је око 7 цм, тежина 40-70 г.

Пуццинијев хибрид се ретко разболи и није изложен инсекти штеточине. Посједује добар квалитет чувања и транспортност.

Тоддлер ф1

Узгој ђумбир напољу или у пластеницима... Сади се садницама, претходно дезинфикујући семе. Плодови су густе, једнолике боје, богато зелене боје. Хибрид се одликује пријатељским воћним сетом и дуготрајним плодоносом. Окус је њежан, сврха хибрида је универзална.

Мали је отпоран на мозаик краставца и бактериозу.

Тхумбелина ф1

Просечна дужина краставца је 8 цм. Целулоза је светлозелена, има много семенки. Укус је пријатан, слаткоћа је умерена. Кора је танка, па се препоручује да се урод конзумира или обради у року од једне до две недеље. Тхумбелина се узгаја на балкону или на топлим и сунчаним креветима.

Како одабрати разне украсе за стакленике

Корјанице су у стакленицима посадили баштовани из Сибира и Урала... У овим крајевима су чести ветрови и пљускови, нагле промене времена, хладна лета. Краставцима је потребна заштита, па се сади у поликарбонатним или стакленим пластеницима, као и у малим пластеницима.

Најбоље сорте за стакленике - Прима Донна, мољац и син пука... Пре садње зидови и врата стакленика обришу се раствором калијум перманганата, земља се копа и очисти од крхотина.

За отворени терен

На отвореном терену хибриди Детски, Карапуз и Пуццини добијају корење. Ове метвице су отпорне на хладноћу и ретко се разболе. Не плаше се мраза и бујног пљускова.

На отвореном терену се засађују штапићи биљака, биљака, махунарки, шаргарепе и купуса. Кревети треба да буду лабави и хранљиви, са неутралном киселином.

Значајке узгоја

Гхеркинс захтева више пажње од неге од обичних краставаца.

Карактеристике узгоја корнишона:

1. У врућим и сухим летима краставце се залијева сваки дан. За наводњавање се користи топла и чиста вода. Не стабљика и лишће не влаже, већ корен.
2. Саднице се одржавају чистим - редовно корају кревете и уклањају коров. Тло се лабави сваких 7 дана.
3. Коријени се ђубре минералним и органским ђубривом. Додају се амонијум нитрат, азот, суперфосфат, течни стајски гној и муллеин.
4. Око стабљике се редовно организује слој мулча - користе се пиљевина, речни песак, пепео, лишће. Мулцх штити од хладноће и храни коријење.
5. За заштиту од штеточина користе се препарати „Цхампион“, „Децис“ или „Курзат“.
6. За превенцију болести користите прскање Бордеаук течношћу, раствором бакарног сулфата, препаратом Купростат.
7. Горккинс се на истој парцели не гаји више од две године заредом.
8. Препоручени образац за слетање 60к40. Задебљава садња доводи до развоја болести и појаве штеточина.
9. У облачном времену кревети нису навлажени, по врућем се залијевају рано ујутро или увече.

Како одабрати мале краставце приликом куповине

Кархерице треба да буду еластичне и густе, летаргија је знак кварења краставаца. Боја зрелих штапића је једнолика, без флека. Подлога је гомиласта, благо бодљива.

Коприве не би требале бити предуге, максимална величина је 10 цм. Ако се краставци купују на тржишту, пазите да не леже на земљи - то може довести до брзог пропадања поврћа.

Како се можете пријавити

Користите целе коридове или их исецкајте на мање комаде. Поврће додаје јелу пријатну киселост, укус чини сочнијим и пикантнијим.

Коридови се налазе у следећим јелима:

• хоџа;
• тартар сос;
• јетрена торта;
• Оливије салата;
• кисели краставац;
• говеђе печење;
• пица.

Најчешћи начин употребе корнишона је да кувате домаће киселе краставце за зиму. Укусни краставци се стављају потпуно у стакленке и изгледају укусно. Цхерри парадајз, шаргарепа, лук, бели лук, зачинско биље и зачини додају се у празнине. Такви кисели краставци биће складан додатак куваном крумпиру, супи и прилозима.

Закључак

Било који баштован може узгајати ђумбир. Главна ствар је одабрати праву сорту и знати тајне његе. За хладне регионе су погодни стабилни хибриди - Пучићи или Дечји, за јужне крајеве - паришки ђумбир.

Поврће се убира у просјеку 40-50 дана након појаве првих изданака. Постају зелени, хрскави и ароматични. Коридови се користе за прављење салата и ужина, супа и соса.