Временски тестирана сорта лука "Караталскии"

Људи воле и цене лук због њихових корисних својстава и укуса за тело. Ово је једна од најчешћих баштенских култура. Међу многим сортама које се гаје у креветима истиче се лук Каратал који се у нашој земљи узгаја већ 60 година.

Какав је то лук

Караталски или једноставно Каратал једна је од најстаријих сорти лука у Русији. Култура рано сазрева, непретенциозна је за негу, одлична за зимско складиштење.

Порекло и развој

Сорту Караталски узгајали су узгајивачи Казахстанског института за пољопривреду 1955. године на основу сорте Јохнсон. 1959. године култура је уврштена на листу одобрених. Већ више од 60 година изабран је Каратал слетање и летњи становници и пољопривредници за индустријску гајење.

Обележја

Караталски има заобљен, понекад благо спљоштен облик луковице. Суве ваге су златне, сочне - беле. Свијетлозелено перје је добро развијено и достиже 30-40 цм.

Поврће са годишњим узгојем достиже 130 г, од садница - око 200 г. Култура даје 3-4 стрелице висине 130-140 цм. Лук је укусно зачињен.

Опис и карактеристике

Сорта је рано сазревање: потребно је 95–120 дана од настанка садница до полагања перја.

Продуктивност је висока: у просеку се узме 3-5 кг на 1 м². Робни показатељи - 200-440 ц / ха.

Како расте

Претенциозност сорте према температури ваздуха и саставу тла олакшава узгој и исплативост.

Сјеме се сади у отворено тло са покровом за дренажу. Тло би требало бити растресито и не-кисело: ово ће омогућити луковице да се боље формирају и обезбедити кисеоник приступ коренима. Да би се повећао принос, пре садње тло се оплођује компостом или стајским гнојем: на сваких 1 м² наноси се 5 кг средства.

Лук се сади на подручјима где се узгајају тиквице, парадајз, краставци, купус, бундеве и махунарке. На истом месту усев се не узгаја како би се избегле трулежи и друге болести.

Важно! Застој воде у тлу током култивације Каратала доводи до труљења, па се дренажа обезбеђује унапред.

Услови и правила слетања

Вријеме сјетве израчунава се на основу климатских увјета. Тло мора бити добро загрејано, у супротном ће семе дуго седети у земљи. Довољна је температура од + 3 ... + 5 ° Ц. У зависности од региона, искрцај се одвија од краја марта до средине априла.

Чак и ако је у априлу хладно, сетва лука се не одлаже дуго. То ће резултирати касним сазревањем и губитком већег дела усева. Караталски успешно подноси краткотрајне мразеве.

За узгој лука из семенки пре садње се обрађују у слабом раствору калијум перманганата током дана, узорци који се појављују се уклањају. Након дезинфекције ставља се у влажну газу и уклања на топло место за клијање.

Шема садње лука:

1. Сјеме се сади на удаљености од 10 цм једна од друге. Дубина утора не прелази 2 цм.
2. Размак редова је најмање 20 цм.
3. Да би се спречило стварање ваздушног отвора између семена и тла, тло је када се закопа.
4. Након сетве, тло се навлажи топлом водом.

Након појаве садница, садња се стањива, остављајући размак између изданака око 2 цм. Поновите поступак након 2-3 недеље, повећавајући удаљеност на 7 цм.

Пажња! Не залијте семенке пре првог клијања: кора формирана из воде спречиће појаву клица.

Нега

Сорта Караталски може без одласка, али да добије велике сочне луковице, спроводе се основни агротехнички поступци:

1. Култура редовно заливен водом: од касног пролећа до средине лета, тло се влажи сваких 7-9 дана, трошећи 5-6 литара на 1 м2 парцеле. У сушној сезони учесталост залијевања се удвостручује, користи се до 10 литара на 1 м2. Наводњавање се зауставља 3-4 недеље пре жетве.
2. Лежишта су оплођена да задрже влагу и успоравају раст корова. Ако је малч органски, онда када се разгради, земљу ће обогатити храњивим материјама.
3. Тло се периодично рахљава након сваког залијевања ради прозрачивања коријена. Коров се уклања како расте.
4. Минерална ђубрива се примењују једном месечно. Јесенским обогаћивањем тла органском материјом култура се не храни у пролеће и лето.

Нијансе раста и могуће потешкоће

Нема проблема са узгојем сорте Караталски. Непретенционо збрињавање чини биљку готово „независном“.

Важно је да се спречи стварање коре на тлу и да се навлаже засаде на време, посебно у сувим временима. Најчешће се сорта узгаја као годишњи усев из семенки, мада се сади и садница.

Важно! Да би се добила велика берба, перје се не одрезује.

Болести и штеточине

Поврће је подложно гљивичним болестима и нападима штеточина. Најопасније за сорту:

1. Пепелница - брзина ширења гљивице чини ову болест опасном за многе биљке, укључујући и лук Каратал. Прљаво жуте пруге на перју јасан су знак прашкасте плијесни. Погођена подручја третирају се „Трицходермин“ или „Бактофит“.
2. Сива трулеж - уништава лук током складиштења, утиче на врат поврћа. Као резултат, читав усев пропада. У борби против болести помаже само пажљива обрада и сортирање убраних луковица, као и редовна контрола усева током складиштења.
3. Лук муха - да бисте уклонили штеточине, посадите шаргарепу поред баште лука. Биљке се залијевају физиолошком отопином у количини од 300 г соли на 10 литара.

Сакупљање, складиштење и употреба усева

Берба половином августа. Да би се добро одржавали и дуго времена, то раде сунчан дан. Седмицу након бербе, поврће се суши на отвореном, повремено се преврће, на температури не нижој од + 25 ° Ц.

Важно! Жаруље се не извлаче из земље како их не би оштетили, већ их пажљиво ископајте вилицом.

Усјев чувајте на тамном и сувом месту на температури од + 2 ... + 5 ° Ц.

Каратал се користи сиров, перје и луковице се додају у салате. Незамјењиво поврће за супе, гулаше, касике и многа друга јела у кувању широм свијета. Такође се користи за конзервацију.

Временски тестирана сорта Караталски заузела је достојно место у народној медицини. Њих лечити прехладе и бронхопулмоналне болести, повећавају имунитет, стабилизују крвни притисак, користе се као тоник и диуретик.

Интересантна чињеница. Поврће је корисно и у свакодневном животу: веште домаћице избељују ципеле од лука, чисте пегле од трагова опекотина, а метални предмети од рђе, додају сјај лакираним површинама.

Предности и недостаци сорте

Предности лука значајно превазилазе његове недостатке, због чега сорта постаје омиљена многим баштованима.

Предности:

• висока продуктивност;
• непретенциозност према климатским условима и тлима;
• отпорност на хладноћу;
• одлична презентација сијалица;
• полу-оштар укус;
• могућност механичког чишћења;
• висока преносивост;
• погодност за складиштење;
• отпорност на бројне вирусне болести: мозаик, фусаријум, жути патуљак;
• добар квалитет чувања.

Лук сорте Караталски подложан је гљивичним болестима, подложан нападима лука.

За које је регије погодан

Као годишњи усев, лук се узгаја у области Волге и централном црноморском региону Русије.Поред тога, сорта се успешно гаји у блиском иностранству - Узбекистану, Јерменији, Украјини, Киргистану и Казахстану.

Између осталог! Каратал је пуноправна сорта, а не хибрид, зато се узгаја из семенки сакупљених на свом месту.

Поред тога, сорта је погодна и за регионе са хладнијом климом. Да би се задржао у вегетативном циклусу, користи се метода узгоја садница. Да бисте то учинили, клијаво семе се постави у саксије са тресетом крајем фебруара, а у мају саднице се урањају у отворено тло.

Фармерс ревиевс

Узгајивачи поврћа често позитивно реагирају на сорту, али проналазак истог Каратала данас је проблем за многе.

Денис Улианов, Перм: „Много је гласина, прича, критика, и негативних и позитивних, о сорти лука Каратал. Међутим, нема сваки пољопривредник прилику да купи и, према томе, узгаја више или мање „чист“ Каратал, јер он већ дуго „пати“ од прекорачења цена. Моје лично мишљење: ако је у врећи најмање 60-80% Каратала, а остатак лука бар мало одговара нашој репа, саветујем вам да је узмете. "

Елена, Таганрог: „Јуче смо изабрали севок Караталски - сви различити облици и боје! Ужас! Немам речи!"

Алина, Шахт: „Генерално, првобитни циљ је био да купим лук Каратал који ја највише волим и обично купујем, али ове године је проблем са тим. Веома је тешко пронаћи. Па имам још један. "

Закључак

Упркос обиљу нових хибрида и сорти лука, Караталски се већ годинама узгаја у баштама и на дахама - прави познаваоци спремни су платити двоструко више за семе него за било коју другу сорту.

Каратал је веома уродан, практично не захтева одржавање, а подноси мраз и велике вирусне болести. Полуоштре сочне луковице су универзалне у кувању, чувају се дуго времена без губитка укуса и презентације.