Како правилно узгајати батун лук: садња и брига на отвореном терену

Татарка, пахуљаст лук, зима, велшки, април - све су то народна имена једне биљке - батуна лук. Посебност ове врсте је у високој и густој зеленој маси и одсуству заобљене репе. Култура се узгаја управо тако да добије сочно зеље са њежним, слаткастим, благо љутим укусом и пријатном аромом лука. Из чланка ћете научити како правилно садити и бринути о луку на отвореном терену.

Опис усева и избор сорти за отворени терен

Лук Вишегодишња је биљка из породице Лук. Домовина културе је територија Азије. Дивља у Монголији и Кини. У Русији се батун гаји скоро свуда, са изузетком крајњег севера. Брига о њему не прави посебне тешкоће.

Приземни део подсећа на лук - стабљике су дуге, цевасте, али лоциране гушће. Подземни део представљен је лажним, кратким, избељеним стабљиком и лишен је заобљене репа.

Батун лук узгаја се ради зеленила. Биљка троши сву снагу на формирање цевастих листова. Ако се не одсеку на време, могу достићи висину од 60 до 70 цм и пречник од 20-25 мм. Максимална дебљина стијенке је 1,5 мм. Ово перје се сматра прерасло и неподобно за људску исхрану због превелике тврдоће и недостатка укуса.

Лажна сијалица или стабљика се такође једу. Главнина коријена налази се на дубини од 30 цм.

На територији Русије се због климатских карактеристика узгајају ране или средње ране сорте лук-батуна:

1. Април - рана зрела сорта. Берено у априлу. Разликује се у отпорности на већину лучних болести. Укус је пријатан, слатко-зачињен.
2. Руска зима - средња рана сорта, отпорна на мраз. Листови су јарко зелене боје, висине до 35 цм. Укус је њежан, слаткаст.
3. Баиа Верде - средње рана сорта. Зелено лишће, висине до 40 цм, укус је оштар. Арома је изражена луком.
4. Гиант - средње рана сорта са високом отпорношћу на мраз. Листови су дебели, меснати, високи до 50 цм. Укус је зачински-слаткаст.
5. Сериозха - рана сорта високе отпорности на мраз. Листови плавкасто-зелене нијансе, висине до 55 цм, пријатног, слатког укуса без трновитости.
6. Гуилдер - средње рана сорта. Листови су сочни, њежни, подмукли, дужине до 40 цм. Средње оштрог укуса.
7. Дамаск - рана зрела сорта. Перје је зелено, усправно, прекривено је воштаним премазом. Висина стабљике - 30 цм, пречник - 11 мм. Укус је пријатан, сладак.
8. Зеленетс - ултра рана сорта. Перје дугачко до 80 цм, јарко зелено. Укус је слаткаст, полу-оштар.
9. Каигаро - сорта у сезони. Листови су усправни, плавкастозелени, висине до 50 цм. Окус је осјетљив, слаткаст, полу-оштар.
10. Црвено - ултра рана сорта са могућношћу бербе месец дана након садње. Перје је високо, до 70 цм, зелено. Укус је пријатан, средње оштар, слаткаст.
11. Смарагд - рани разред. Перје је тамнозелене боје, са воштаним премазом, дужине 70-85 цм, укус је њежан и слаткаст.
12. Нежност - ултра рана сорта, сазрева 30 дана након сетве. Перје је зелено, са благим воштаним премазом, висине до 35 цм. Укус је сладак, полу-оштар.

На фотографији се види лук.

Основна правила за узгој лука на отвореном пољу

Култура није нарочито захтевна за узгој и негу, међутим, поштују се бројна правила за добијање жетве:

• садња махунарки (непожељна после рајчице због ризика од инфекције гљивичним болестима);
• брзина пХ тла - 6,5-7,5 јединица;
• густина сетве семена у отворено тло - 2 г по 1 м²;
• ширина сјетве - 18-20 цм, дубина - 1-2 цм;
• муљење тла са хумусом након сјетве, након чега слиједи сабијање горњег слоја;
• контрола влаге тла;
• уклањање корова;
• двоструко стањивање засада приликом сјетве трамполина као трајница;
• уношење сложених ђубрива.

Датуми слетања

Саветује се искусним баштованима да се фокусирају на климатске карактеристике растуће регије. Оптимално време сјетве је почетак марта (жетва у јуну) или први дани јула (сакупљање зеленила у октобру).

Зими Приликом сјетве сјеме се уграђује у хладну, али не смрзнуту земљу. У централним регионима то се дешава крајем октобра. С раном сјетвом, сјеме ће почети клијати прије зиме и умријети од јаких мразева.

Припрема за узгој

Садња лука почиње припремним радовима: третирање семена, орање и ђубрење места.

Садни материјал

Не препоручује се семе сејати у бразде директно из кеса. Ово смањује клијавост и повећава време клијања.

Да би семе батуна брже клијало, 20 минута се натапају у слабом раствору калијум-перманганата, а затим се ставе у чисту воду на 24 сата. Вода се мења 2-3 пута. Да стимулише клијавост материјала процес јантарна киселина, "Епин" или "Циркон". Након намакања, семенке се не оперу и осуше да теку.

За сјетву узимају сјеме сакупљено на њиховој локацији или их купују у дућанима за вртларе.

Испирање

Парцела за сјетву лука припрема се унапријед - у јесен или прољеће. Земљиште је орањено до ½ дубине бајонетом. Дубоко копање нема смисла због компактног коријенског система.

У току ископавања земља се пажљиво испитује и изабире се коров заједно са коренима. Ово је важно с обзиром да су изданци трамполина њежни, попут струна, и када извлачите коров из земље, лако је извући лук заједно с њим.

За продуктивно гајење, усјеви повећавају храњиву вредност тла применом ђубрива. Глинено тло се рахљава додатком песка (10 литара на 3 м²) или дрвеног пепела (200 г на 1 м²). Кисело тло је деоксидирано доломитским брашном - 400 г по 1 м².

Приликом припреме налазишта у јесен, трули гној се распршује по ископаном кориту. 15 дана пре садње наноси се 25-30 г нитроаммофоске на 1 м².

Правила слетања

Семе се посеје у редове. Бријести до 2 цм формирају се у тлу са размаком од 25-35 цм. Материјал се запечаћује на удаљености од 15 цм. Сутребана сјетва у размаку од 5 цм, уз годишњи узгој трамполина омогућава вам поравнавање изданака и повећање продуктивности. Међутим, корење и рахљање таквих засада је тешко.

Сува зрна без претходног третмана посеју се у суво тло, кисели и натопљени стимулансима раста уграђују се у влажно тло. Бране се обилно залијевају чистом водом и сије се кад се вода потпуно апсорбује.

На врх се наноси слој земље и поново се залије. Затим малчирајте сеном, сламом или тресетом или обложите агрофибром.

Савет. Да бисте олакшали процес стањивања биљака, помијешајте црни лук са сјеменкама ротквица, које клијају много раније. Док се ротквица скува, лук аутоматски нарежете.

Карактеристике гајења узгојем садница

Узгој трамполина помоћу садница омогућава вам избегавање проблематичног корења и добијање жетве за 2-2,5 месеца од тренутка првих изданака.

Да би се добиле саднице, семе се претходно дезинфикује калијум перманганатом и натапа у води током 24 сата. Затим се посеју у појединачне чаше које се напуне влажним супстратом из једнаких делова травњака и хумуса до дубине од 2 цм са интервалом од 5 цм.Поспите земљом, покријте фолијом и сачекајте младице.

Затим се садница извади на сунчаном прозору, уклања се покривач филма. Оптимална температура ваздуха је + 16 ° Ц током дана и + 10 ... + 12 ° Ц.

Њега садница укључује правовремено залијевање и гнојидбу (1 пут у 14 дана). Да бисте то учинили, користите суперфосфат или нитрофосфат (2 г на 10 л воде).

Када је напољу топло, претња ноћних мразева ће нестати, а земља се загрева до + 12 ° Ц, саднице се пребацују у отворено тло. На парцели се формирају кревети са дубином од 1,5 цм. Саднице се сади заједно са земљаним поклопцем у размаку од 3 цм и покривају агрофибром 3-4 дана.

Даљња нега

Правила бриге о садњи лука:

1. Учесталост наводњавања директно зависи од количине падавина у растућем региону. У суши биљка се залијева 2-3 пута недељно. Да би се добила велика количина зеленила, наводњавање се повећава до 4-5 пута сваких 7 дана. Важно је не дозволити да се земља осуши.
2. Отпуштање кревета врши се након сваког залијевања како би се спречило стварање земљане коре и побољшала аерација подземног дела.
3. Коров се уклања како расте, без чекања на укорењевање. Ово је посебно важно на самом почетку раста лука, када је перје танко и слабо.
4. Прорјеђивање садница врши се два пута: први пут након ницања клице, остављајући размак 2-3 цм, а поступак се понавља након што биљка ојача, постигнувши размак од 5-7 цм.
5. Када се сади почетком јуна, доње зелено перје се обрезује, остављајући млади врх да формира бујно зеленило.
6. Лук се храни два пута годишње: приликом садње - раствор пилећег стајског гноја, разблажен у односу 1:15, након ницања - 10 кг компоста, 150 г аммопхоске на 1 м². Довољно је да у плодно тло додате 200 г дрвеног пепела по 1 м².

У јесен лук не треба негу - биљка улази у фазу спавања и чврсто подноси хладноћу до пролећа.

Болести и штеточине

У складу са правилима пољопривредне технологије, батун се ретко разболи, не буде нападнут инсекти. Ако су услови за узгој неповољни, биљку нападају гљивице које изазивају пероноспорозу (мршаву масу) - сиво-љубичасти плијесни премаз покрива пластични лим. За превенцију и лечење болести користе се препарати који садрже бакар: "ХОМ", "Оксикхом", бакар сулфат. Обично је довољно 2-3 третмана.

Лук цик-цак, лук и мољац лук муха често нападају лук-батун. Кријесница гризе лишће изнутра, остављајући само танку кожу. Одрасли лук с млијеком пробијају перје и исисавају сок. Личинке вилењака гризу се у зеленило и хране се биљним ткивом. Личинке лука муве једу луковице, што доводи до венења и жутости биљке.

За сузбијање штеточина користе се:

• безбедан за људе инсектицид „Фуфанон“;
• раствор сенфа у праху (1 кашика л. на 10 л воде);
• инфузија врхова кромпира (1 кг биља на 10 литара воде, потрошња на 1 м²).

Превенција болести и ширење штеточина:

• плодоред;
• прорјеђивање засада;
• садња шаргарепе поред лука;
• контрола нивоа влаге у земљишту;
• чишћење корова;
• чести прегледи биљака.

Нијансе раста у зависности од региона

У регионима средње зоне, у предграђима, у Лењинградској области, лук се посеје у другој декади априла. На југу земље садња се обавља почетком марта.

Њега садње без обзира на место узгоја је стандардна и укључује контролу нивоа влаге у земљишту у складу са временским условима, лабављење земљане коре, корење, проређивање и обрезивање лишћа и наношење горњег прелива.

Берба и складиштење

Први усјев се сече 30 дана након уноса. После 45 дана након садње врши се последња берба сочне зеље.

Зелено перје се ручно одрезује или сече оштрим ножем на удаљености од 5 цм од земље. Сијалица се не извлачи. Зеленило је пресавијено у кутије или замотано у пластику и чувано на хладном месту.

Лук се може замрзнути и чувати у замрзивачу до годину дана. У поврћу хладњака, зеленило се чува до 30 дана.

Сочно перје је погодно за сушење у рерни, електричној сушилици и на отвореном. Суве сировине се чувају у папирним кесама или стакленим посудама до годину дана.

Закључак

Садња лука врши се семенкама и садницама за рану бербу. Култура је непретенциозна у бризи, мора да контролише ниво влаге у земљишту, лабављење, корење корова, проређивање засада и обрезивање доњег перја да би се формирала густа зелена маса.

Сјетвени радови се обављају у марту на југу Русије и у другој декади априла у московској регији, Сибиру и Уралу. Могуће је посадити трамполин пре зиме крајем октобра. У овом случају берба се врши у пролеће. Сочно перје се држи свјежим у подруму или фрижидеру отприлике мјесец дана, у замрзивачу до годину дана.