Детаљна упутства за узгој шаргарепе од нуле

Мрква је један од главних производа нашег јеловника који садржи велику количину каротена, минералних соли, есенцијалних уља, витамина и минерала. Једноставно је немогуће заменити га нечим другим.

Култура се узгаја свуда, придржавајући се стандардне технологије припреме садног материјала и земље за сетву, поступка тањирања и затрпавања кревета, умерено залијевање, корење и растресање.

Избор сорте

Сорте шаргарепе дијеле се на рану, средњу и касну. Постоје хибриди који су од својих "родитеља" узели најбоље карактеристике. Одликује их висок принос и отпорност на болести. Постоје сорте са уобичајеном наранџастом, егзотично љубичастом, па чак и белом бојом.

Избор је разнолик и у стању је да задовољи потребе сваког баштована.

Табела садржи најбоље сорте и хибриде плодне и слатке шаргарепе.

На фотографији - разна шаргарепа Пурпле Еликир Ф1.

Датуми садње шаргарепе

Сјетва шаргарепе зависи од жељеног времена и сврхе бербе. За добијање ране шаргарепе, пролећни сјетвени радови обављају се од друге декаде априла до почетка маја. Коријенски усјеви се беру од краја јуна до јула. У августу се добија усев који је достигао техничку зрелост.

Летња сетва обавља се од средине маја до почетка јуна. Убрана култура погодна је за зиму складиште.

За добијање сочне младе шаргарепе на јесен, сјетва се обавља средином јула.

Подзимна сјетва пада у периоду од 20. октобра до 15. новембра. Коријенски усјеви се беру почетком љета. За садњу користите подручја где се снег топи рано, а тло је пешчано иловасто и лагано. Приликом сетве шаргарепе пре зиме, семе се дезинфикује раствором калијум перманганата, осуши и одмах посеје. У пролеће ће апсорбирати влагу и природно клијати.

Референце. Касном сјетвом - до 20. јуна - сезона вегетације не подудара се са почетком активности муве мркве у мају, што вам омогућава узгој квалитетног производа.

Правила ротације усева

Важно правило успешног узгоја шаргарепе је ротација усева. Најбољи претходници културе: парадајз, лук, краставци, кромпир, купус, бели лук.

Не препоручује се садња шаргарепе након коприве, першуна, целера, пастрњака због ризика од заразе болестима уобичајеним за ове усјеве.

Припрема сјемена

Шкољка сјеменки мркве садржи велику количину есенцијалних уља која нарушавају њихову клијавост. Што је јачи мирис, већа је концентрација ароматичних материја.

Најлакши начин за повећање клијања је темељно испирање семенки чистом водом са додатком калијум перманганата, стимулатора раста „циркона“ или „Епина“.

Постоји још неколико начина припреме сетвеног дна.

Прва метода укључује натапање семенки у води загрејаној на температури од + 50 ... + 60 ° Ц током 15 минута. Сјеме које исплива на површину баца се. За сјетву су погодне оне које остану при дну.Суше се да тече на отвореном. Такав препарат гарантује клијавост у року од 4-5 дана по повољном времену.

Друга метода одузима мало више времена. Семе се натапа у воденом раствору „Епина“ 2-3 сата, а затим се постави у густу платнену кесу и закопа у земљу до дубине бајонета од лопате. Након 1-2 недеље, семенке се ископају и помешају са 1 кашиком. л. речни песак и прстохват сјеменки салате или ротквица. Након овог третмана, семење набубри и клија. То повећава клијање неколико пута и смањује број биљака које пропадају. Ротквице и зелена салата расту брже од шаргарепе, што помаже у препознавању подручја усева и у плићаку.

Трећа метода омогућава 100% оптимизацију гајења шаргарепе на отвореном.

Фазе припреме семена:

1. Намочите 2-3 дана влажну газу и редовно исперите чистом водом (1-2 пута дневно).
2. Скувајте пасту од брашна и воде: 2-3 кашике. л. Брашно за печење сипајте са 100-150 мл кључале воде и добро измешајте.
3. Нанесите пасту на комад тоалетног папира са капљицама у размацима од 2 цм.
4. У сваку кап ставите 1-2 семенке.
5. Сушити траку на ваздуху 15 минута.

Затим се траке постављају у влажне бразде до дубине од 2 цм, прекривају земљом и затварају. Сипајте по врху чистом, одложеном водом. Папир ће се постепено разградити и семе ће клијати. Ова метода припреме пред сетву смањује учесталост прореда, паста не дозвољава растурање семена у врту, постаје могуће израчунати приближну количину усева.

референца... Сјеме хибрида мркве прерађује се у производњи, па им није потребна додатна припрема. Таква семенка је прекривена обојеном љуском.

Тло

Глинасто тло је најбоље за узгој шаргарепе.... На зачепљеном, тешком тлу, семе дуго клија, па се у таквим условима препоручује изградња кутија са погодним земљиштем. У јесен копају земљу у њима, у пролеће уносе хумус и компост.

Пјешчана земља је превише лабава и не задржава влагу која јој је толико потребна мрква. Стога би и овде најбоље решење било постављање кутије и замена соде која се меша са компостом сваке године.

Парцела за шаргарепу је изабрана на сунчаном месту. Тло би требало бити храњиво са неутралним пХ од 6,5-7 јединица.

Кисело тло је деоксидирано пепелом, гашеним кречом или доломитним брашном - 400-500 г по 1 м². Тада је локација ископана.

Гнојива се примјењују у прољеће. Погодно је било које органско једињење, осим стајњака и сложених минералних додатака. На пример, на 1 м² се унесе 10 литара тресета, 5 литара хумуса, 30-40 г суперфосфата.

Технологија сјетве

Одабрано подручје је лабављено до дубине од 10-15 цм, затим се изравнавају и формирају се дуге бразде ширине 5 цм и дубине 2 цм, размак између редова је 25-30 цм.

Да би се добили пријатељски изданци, семе се сади на исту дубину.

Искусним баштованима саветује се израда чврсте подлоге. За то се бразде изравнавају и збијају шипком. Затим просипајте воду и посејте семе у интервалима од 1,5-2 цм. Да бисте олакшали поступак, 1 кашика. л. садни материјал се помеша са чашом речног песка, добијена смеша се дели на 3 једнака дела и посеја се сваки по 1 м².

Семе је прекривено растреситом земљом или тресетом помешаним са песком за бољи контакт са земљом и обезбеђивање протока влаге.

Након сјетве, гредице се не залијевају тако да се сјеме не пређе у дубоке слојеве тла. Да би задржао влагу, место је прекривено густим филмом, који се уклања након појаве изданака.

Како се бринути за биљке

Како узгајати здрав урод мркве? Главна тајна успешног гајења је правилна нега. Најважнији тренутак је клијање садног материјала, па је важно створити повољне услове за то.

Након залијевања, на површини тла формира се густа кора, која се пажљиво растерећује, настојећи да не додирне сјеме, а затим њежне клице. Да би се спречио његов изглед, кревети су обложени тресетом.

Најбоље време за лабављење је одмах после кише. Ако дуже времена нема кише, шаргарепа се прво залијева, а затим отпушта.

Након појаве два права листа, усјеви се прореде, остављајући размак од 3-4 цм. Поступак се понавља након 2-3 недеље, остављајући размак 4-5 цм. Прво се залијева земља, а затим се вишак биљака извади. Зелено се подиже, без лабављења, да се не одвоји главни коријен преостале шаргарепе, у противном ће се појавити бочни корен и формирати усјев „рогатог“ корена. Разређивање се изводи увече како се не би привукли инсекти на месту које су похлепне за арому шаргарепе. Рупе у земљи су покривене и збијене.

Хладјење се изводи са растом корена јер се врх шаргарепе излаже и постаје зелен, формирајући соланин који даје горчину. Поступак се изводи по облачном времену или увече.

Култура преферира умерено залијевање. Биљка формира корење на крају вегетацијске сезоне и не подноси вишак влаге - на коренима се појављују пукотине.

У суши се биљке залијевају три пута недељно, у умереном времену - 1-2 пута у 7 дана. Младе биљке не треба напунити водом, довољно је 4 литре на 1 м². С накнадним растом, количина воде се повећава. У средини раста, мрква се залијева једном седмично користећи 8-10 литара воде на 1 м².

Под условом да се довољна количина гнојива примени пре сетве, могуће је узгајати одличну жетву без додатног ђубрења. Уз недостатак хранљивих састојака, биљке се гноје 2-3 пута током целог периода:

• Храњење се врши 30 дана након потпуне клијања: 25 г "Нитрофоски" на 10 литара воде.
• ИИ храњење се примењује 15 дана после првог: 1 литар дрвеног пепела на 10 литара воде (у комбинацији са залијевањем).
• ИИИ лисно храњење обавља се почетком августа: 10 г борове киселине на 10 л воде.

Сузбијање болести и штеточина

Шаргарепа муха је главни штеточина мркве... Можете да узгајате усев на једном месту неколико година заредом без проблема и да у једном тренутку можете пронаћи искривљене врхове и личинке у коренолошким културама.

За борбу против штеточина у близини се посеју лук, невен, цилантро, бели лук. Биљке имају снажан мирис који одбија муху.

Најефикаснији начин спречавања ширења штеточина је постељити слојеве агрофибром или тресетом или пиљевином до слоја од 5 цм. Главно је спречити да мува продре у земљу где одложи јаја. Препоручује се стално обнављање слоја малча.

Ако се инфекција не избегне, врхови се прскају хемијским препаратима "Ацтеллик" или "Инта-вир".

Мрква практично није подложна заразним болестима. Повремено постоји алтернариоза, или „црна нога“, због кршења правила пољопривредне технологије - сетва семена без претходне дезинфекције, неблаговремена берба корова. Знакови болести: лишће потамни на ивицама и завија се, у коренима се развија тамна, сува трулеж. Ради превенције, кревети се прскају 1% раствором Бордеаук течности.

Нијансе и потешкоће у расту

Мрква је захтевна у погледу услова и неге. Преферира плодно и истовремено растресито тло са добром прозрачивањем, којом се коров благовремено уклања.

На отвореном терену

Када растете на отвореном, важно је одабрати и припремити право место. Најбољим местом се сматра место где је стајњак нанесен 1-2 године пре садње. Мрква реагира на свјеже стајско гнојиво ружним, гранатим и без укуса коријенским поврћем.

Усјеви лошег квалитета се добијају када:

• уношење ђубрива које садржи хлор;
• присуство биљних остатака у тлу и превелика количина ситног камења;
• вишак влаге у земљишту - корење расте „длакаво“, с прекомерно бујним врховима, пуцањем;
• недостатак влаге - коријење отпушта бочне коријене, целулоза се скупља;
• вишак азота - мрква се јако разгранава;
• кршење технологије проредавања садница.

У стакленику

Узгој шаргарепе у пластеници има неколико предности:

• поврће сазрева брже него у башти;
• лакша контрола количине храњивих састојака у тлу;
• брига о садњи сведена је на минимум;
• смањује се ризик од инфекције вирусима и гљивицама, нападима инсеката.

У грејаним пластеницима могућа је садња током целе године. У обичним једноставним структурама, при сетви почетком априла, жетва се бере у мају.

За садњу одаберите сорте са раним периодом зрења. Тло се копа, растерећује, смеће и коров се уклањају. На месту се формирају равномерни редови са дубином од 2 цм са размаком од 20-25 цм.

Правила неге су иста као и за узгој на отвореном.

Референце. Сјеме и тло се дезинфицирају прије сјетве због тешке обраде засада у стакленику.

У различитим регионима

Правила пољопривредне технологије за шаргарепу су иста у свим растућим регионима, али датуми садње се разликују:

• у средњој траци (Москва), сјетвени радови се обављају у посљедњим данима априла - почетком маја;
• на Уралу, северозападу (Лењинградска област), у Сибиру - у мају;
• у јужним регионима - у другој декади марта - почетком априла.

Репродукција

Мрква је двогодишња биљка која се размножава. Могу се добити само од разнородне шаргарепе.

Након жетве и сортирања одабире се највећи и најздравији коријен. Врхови су исечени, одлазећи 2-3 цм од главе. Тестиси се чувају у подруму одвојено од другог поврћа. Садња се обавља у пролеће, када претња мраза нестане.

Лежишта се оплођују компостом и рахљају, затим се формирају рупе и залијевају топлом чистом водом. Након упијања течности, усев коријена се поставља у рупу, а врх оставља на нивоу земље.

Лежишта се залијевају и третирају тресетом или пиљевином. Даљња пољопривредна технологија је стандард за усев.

Након 60 дана формира се стабљика са стабљиком. Тамно беж боја кишобрана указује на спремност семенки за сакупљање. Кишобрани се секу и обешају да се осуше, замотају газом да се семенке не распадну. Затим се суви кишобрани држе у прстима, семенке се сипају на крпу или папир и суше на отвореном.

Берба и складиштење

Урод се бере у неколико фаза:

1. Одрастао коријен у фази млијечне зрелости може се селективно извадити из земље. Ово непланирано стањивање пружа осталим узорцима у земљи више простора за раст, негу и хидратацију.
2. Берба се бере у зависности од сорте. Рано шаргарепа сазрева у јулу, средња зрелост - у августу, касна - у другој половини септембра - прва половина октобра.

Нежељено је журити са бербом, јер кореновски усјеви добијају на тежини тек у другој декади септембра. Међутим, не препоручује се закасњење - замрзнута шаргарепа се слабо складишти и трули.

Из лаганог песковитог иловастог тла коријење извлаче коријени. На густом тлу не можете без лопате. Вишак земље се отреса, поврће се сортира: целокупно се шаље на складиштење, оштећено се шаље на прераду, болесна се одбацује.

У усјевима коријена одабраним за зимско складиштење врховима се секу глава. Затим се суше под надстрешницом 4-6 дана и стављају у дрвене или пластичне кутије у слојевима, посипају влажним речним песком или померају махом.

Савет. Мркву посипајте здробљеном кожом креде или луком како бисте спречили труљење.

Постоји још један оригиналан начин чувања шаргарепе - глазирање. Глина се разблажује водом до стања густе павлаке, корење се умочи у њу и постави на решетке да се осуши. Ова љуска задржава влагу у усеву корена. Оптимална температура складиштења је 0 ... + 2 ° С. Складиште мора бити суво.

Закључак

Технологија гајења шаргарепе је једноставна, али захтева поштовање низа правила. Важно је извршити припрему семенки пред сетву без обојеног премаза или се бере ручно како би се повећала клијавост и заштитне снаге. Тло треба бити лагано и храњиво, са неутралном киселошћу.

Културна агротехника омогућава двоструко прорјеђивање засада, затрпавање гредица, умјерено залијевање, чишћење корова, лабављење земљане коре и муљење лежишта.