Када је боље брати краставце, ујутро или увече, и од којих зависи од жетве

Чини се да ако узгајате краставце на свом сајту, што је лакше: идите до грма и покупите онолико воћа колико вам треба. Али чак и берба краставаца има своја правила и табуе. Ујутро или увече, рукама или ножем, пре или после залијевања - прочитајте о овом и многим другим чланцима.

Када је најбоље бирати краставце: ујутро или увече

У које доба дана је боље жетву из баште? У било које време за вас. Све зависи од степена зрелости, величине плода и наменске употребе.Боље је берити рано ујутро или касно у ноћ, јер се краставци апсорбују и задржавају велику количину влаге, што их чини еластичнијима.

Важно! Не берите краставце прстима. Користите секач или нож. Истовремено, оставите стабљике на трепавицама.

За време жетве плодове не трљајте и не повлачите, не окрените лишће... У супротном ћете оштетити биљку и њене корене.

Након сакупљања, зеље се ставља на хладно место и прекрива крпом.за заштиту од ветра и сунца.

Берба краставаца у јуну

За бербу у јуну, садњу је потребно за саднице крајем марта - почетком априла. Почетком маја пресађује се у отворени терен.

Референце. Један од најранијих хибрида је Херман Ф1... Саднице се појављују 39-41 дан од настанка изданака. Дужина плода достиже 10 цм, принос достиже 23-26 кг по квадратном. м. Има дуг плодоносни период, имунитет на гљивице, самоопрашује се.

Да бисте добили прву рану жетву, следите овај алгоритам:

1. Ископати ров дубоко око 1,5 бајонета.
2. Трећу рупу напуните прошлогодишњим стајским гнојем.
3. Додајте ђубриво попут пепела или Нитроаммофоску.
4. Око 10-15 цм земље поспите хумусом на врху.
5. Саднице садите у интервалима од пет грмова по метру.
6. Покријте биљке нетканом тканином, преко ње развуците пластичну овојницу.
7. Чим биљке нарасту шапице, уклоните покривни материјал. Вежите младице у решетку.

Ако желите да добијете велики и висококвалитетни усев, тада се придржавајте исправног режим залијевања... Залијевајте краставце сваког дана по врућем времену. За кишних и облачних дана када температура ваздуха падне, наводњавајте тло док се суши. И не претјерујте са волуменом воде, јер ће у супротном краставци изгубити сав укус.

Важно! Уклоните маћухице краставцима - они узимају храњиве састојке из главних трепавица. Да не бисте изгубили продуктивност, не дозволите да се грмови згушњавају.

Када се појави прва берба, уклоните плодове, не чекајте тренутак када добије тежину... Што чешће то радите, већи ће бити принос.

Берба у пластеницима и на отвореном

Узгајањем краставаца у пластеници можете уживати у њиховом укусу већ у марту. Неколико сорти и хибрида узгајано је посебно за стакленике.

Самоопрашивање укључује:

• Масха Ф1;
• Сибирска вијенца Ф1;
• Смарагдни ток Ф1;
• Цоринна Ф1.

Пчеле опрашене сорте и хибриди:

• Ира Ф1;
• Деликатес;
• Мадаме Ф1;
• Елегантно;
• Алигатор Ф1;
• Сољење.

Сорте краставаца у средњој сезони могу се узгајати у пластеницима и на отвореном терену:

• Кинеска резистентна на болести Ф1;
• Нуггет;
• Сестра Алионусхка Ф1;
• Спринг Ф1;
• Либелле Ф1.

Погодно за отворени терен такве сорте краставаца касне зрелости:

• Нежински;
• Бровние Ф1;
• Црунцх Ф1.

Хибриди краставца (Ф1) дају велики принос, непретенциозни су, са различитим врстама опрашивања.

До добити максималан принос, неопходно:

1. Придржавајте се температурног режима. За младе биљке - + 25-27 ° С, за плодоносне биљке - + 27-30 ° С.
2. Избегавајте снажан пад температуре ноћу.
3. Залијте рано ујутро сваких 3-4 дана топлом водом. Вода би требала пасти само на тло, никако на лишће.
4. Повећајте залијевање када се појаве први јајници, пустите воду између редова током врућих дана. Ово ће повећати влажност у ваздуху.
5. Ако тло није било оплођено органском материјом пре садње садница, важно је редовно га хранити сложеним минералним ђубривом. Престаните хранити три недеље пре бербе.

Која је величина краставаца најбоља за брање

Да ли волите да дробите младе краставце или скупљате семенке? Затим одаберите мале незреле плодове или крупне са великим семенкама.

Краставци се беру једном у два дана.... Ако плодове не одаберете на време, они ће се претворити у крупне, жуте "дебеле коже". Овај производ није погодан за конзумацију. Уз то, такви примерци ометају раст нових краставаца, извлаче све корисне материје и силе из трепавица.

Степен зрелости краставца може се одредити таквим факторима:

• формира се структура плода;
• секундарни фрагмент цвета пресуши;
• у подручју повезивања плода са бичем боја је једнолика;
• врх се осушио.

Нијансе прикупљања, овисно о намјени кориштења краставаца

Краставци се беру у различито време сазревања, зависно од тога шта ћете са њима.

Планирате јести свеже, додајте салатама? Нарежите се када плод досегне 10 цм или више.

Величина плода зависи од:

• сорте;
• метода узгоја;
• садржај хранљивих материја у земљишту.

За конзервирање краставце крафне дужине 8-10 цм, а за кисело укисање - 8-18 цм.

За посебне намене и посебне рецепте плодови су врло ситни, 3-4 цм.

Ако вам је потребно воће за сакупљање семенки, Ф1 хибриди неће радити - само сорте.

Складиштење убраног усева

Чување свежих краставаца најбоље је у фрижидеру.... На ниским температурама и високој влажности ваздуха уштедјет ћете од венења:

• оптимална температура за чување воћа је 6-8 ° Ц;
• влажност ваздуха - 85-95%.

Када се чува у фрижидеру воће се ставља у пластичну кесу без везивања, поставља се на доњу полицу фрижидер. Можете их прекрити влажном крпом.

Важно! Не затварајте кесу са краставцима херметички! У супротном ће се „угушити“ за 2-3 дана и изгубити укус.

За складиштење у подруму узмите ладице или кутије, прекријте фолијом... Ова метода гарантује присуство потребне влаге, одлаже испаравање воде. Могуће је користити емајлиране саксије са поклопцима.

Ако не планирате чувајте краставце на дуже време, ставите их у воду у облику букета са стаблима доле... Вода треба да прекрива само доње делове плода и њихове стабљике. У том случају оставите стабљике дуго. Свакодневно мењајте воду.

Ако желите да чувајте краставце што је дуже могуће, а затим користите стаклену теглу, након што у њега убаците сецкани или решени хрен, следећи следећа упутства:

1. Загрејати стакленке у рерни.
2. Исперите куханом водом и осушите. Пазите на кожи, не оштетите је.
3. На дно тегле поспите хрен слојем око 2 цм.
4. Затим додајте краставце.
5. Напуњене стакленке затворите куханим полиетиленским поклопцем или користите вакуум поклопце за конзервирање. За последње, прво испумпајте ваздух кроз њих.
6. Готове стакленке ставите на хладно, тамно место.

Други начин да своје краставце сачувате свежим је коришћење сировог јајног беланца:

1. Скупите краставце.
2. Испрати прокуханом водом, темељно осушити.
3. Све премажите јајетом.
4. Не дирајте стабљику.
5. Краставце објесите за стабљику док се протеин суши и док се не формира чврст филм.

Склапање краставаца на овај начин омогућава вам да их сачувате скоро до Нове године., чак и без фрижидера.

Закључак

Ако краставце желите употребљавати директно за храну, за салате, берите мало незреле рано ујутро. Ако требате да прикупите семенке и сачувате следећу годину, сачекајте док краставци не сазрију, када достигну величину већу од 18 цм. Хладњак или подрум помоћи ће да краставци буду свежи свежи. Богата жетва!