Зашто је сорта паприке "Спарк" добра и како је правилно узгајати код куће

Љуте паприке су најпопуларнији зачин који изазива апетит и чини укус хране богатијим и занимљивијим. Популарност љуте паприке није само због њеног предивног укуса. Његови плодови благотворно делују на организам и често се користе у лековите сврхе.

Једна од најоштријих сорти ове биљке је паприка Огониок. Узгајају га не само баштовани на њиховим парцелама, већ и љубитељи собних биљака. Како гајити Огониок код куће и за шта се користи - прочитајте даље.

Општи опис сорте

Паприка варда је сорта која се одликује повећаном издржљивошћу плода. Добио је крижањем светски познатог чилија и кајенске паприке.

Мексико се сматра родним местом Огониока. У Европу га је донео Колумбус.

Искра је вишегодишња биљка. На прозору и на грејању стакленици може да расте преко 8 година.

Плодови ватре су мали, али светли и лепи. Долазе у црвеној, браон, жутој, наранџастој и љубичастој боји. Окус је врло горак, са пријатним слатко-киселим последичним укусом.

Мали грмови ове сорте изгледају врло декоративно. На њима се формира велики број разнобојних паприка.

Занимљиво је да се паприке које расту на истом грму међусобно разликују не само у боји, већ и у облику. Овалне су, округле и шиљасте на врху.

Искра није само укусна, већ је и здрава зачињавање ако се конзумира умјерено. Помаже у јачању васкуларних зидова, чисти тело од холестерола, слободних радикала, отпада и токсина, побољшава рад мозга и имунолошки систем.

Главне карактеристике

Паприка Огониок погодна је за узгој не само у врту, већ и код куће. Ово је могуће због његових карактеристика:

Предности и мане

Паприка светлост - омиљена оцена Руски баштовани. Има много предности:

• погодно за узгој на отвореном, у пластеницима и код куће;
• украсна врста грмља;
• прелепо разнобојно воће;
• висок садржај корисних микроелемената;
• у стању да узгајају и производе усеве неколико година заредом;
• лако се сади и одржава;
• одличан укус;
• погодно за транспорт и дугорочно складиштење.

Ова паприка такође има недостатке. Пре него што га посадите код куће, требало би да се упознате са свим нијансама:

• слабо подноси сунчеве зраке, упркос чињеници да припада светлосним културама;
• нестабилна на температурне крајности;
• у ветровитом времену, лишће почиње да жути и опада.

Како узгајати искру код куће

Светлост се сади не само у пластеницима и на отвореном терену. Узгаја се и код куће на балкону или прозорска даска. Захваљујући компактном грму и светлим плодовима, играће улогу украсне собне биљке.

Лако је узгајати Искрицу код куће... Ако следите сва правила неге и следите упутства за садњу, тада ће се чак и почетник баштован бавити пољопривредном технологијом ове културе.

Згодно је одабрати јарке плодове ове сорте са грма који стоји на прозорском прагу. У таквим условима ће давати усеве током целе године.

Шта вам треба за узгој паприке

Да бисте гајили паприку код куће, требате најмање алата и материјала.

Купују се у вртларским радњама или их припремају сами:

1. Семе... Погодно као садни материјал из фабричке амбалаже и семе из зрелих плодова.
2. Земљиште... Потребно вам је лагано и хранљиво тло.
3. Капацитети... Ако планирате да гајите ватру код куће, имајте на уму да ће повремено биљка морати да се пресађује у контејнере веће запремине.
4. Дренажа... Сломљена керамика, експандирана глина, цигла, мали дробљени камен и шкољкасти камен ће урадити.
5. Алат за лабављење тла. Постоје минијатурне грабље у затвореном простору, али редовна вилица ће то учинити.
6. Канта за заливање танким изливом... Погодније је наводити биљке из ње у корену.
7. Спреј.
8. Припреме за храњење и превентивни третман биљака.
9. Флуоресцентна лампа. Биће му потребна зими, када природна светлост није довољна за бибер.

Оптимални услови и погодна локација

Паприка варна је осјетљива на околне услове. За добијање богате жетве оштрих плодова, таква биљка мора да нађе погодно место.

Паприке се обично узгајају на прозору. Боље је да ли ће се одабрани прозор окренути на југоисток или југозапад. У овом случају, биљка ће имати довољно природне светлости, али неће доћи под утицај директне сунчеве светлости.

За узгој паприка изаберите добро осветљено, али не превише топло место. Оптимална температура за овај усев је 17-22ºЦ. У соби која је претопла, бибер почиње да сипа своје лишће.

Садња материјала за обраду

Пре него што започнете сјетву сјемена, садни материјал мора бити обрађен. То ће спречити биљне болести и убрзати појаву првих изданака.

Како припремити семе за садњу:

1. Семе је тестирано на клијавост... Они се сортирају, уклањајући оштећене и затамњене примерке. Затим се намоче у раствор соли. Припрема се од чаше воде и кафене кашичице соли. Након пола сата, плутајуће семенке се бацају, а одбачено семе користи се за садњу.
2. Садни материјал мора бити третиран раствором за дезинфекцију. Да бисте то учинили, потапа се 20 минута у раствор калијум перманганата припремљеног од 2 г калијум перманганата и 200 мл воде.
3. Тада се садни материјал клија... Сјеменке су умотане у комаде газе натопљене топлом водом, пресавијене у тањир, прекривене фолијом и постављене на топло мјесто. Када садни материјал набубри и клија, почињу га садити. Понекад се користи стимуланс раста уместо редовне воде.

Нијансе избора контејнера и тла

Лагано и храњиво тло користи се за бибер. У продавницама се продају универзалне мешавине тла за узгој садница и специјално земљиште за паприке, патлиџане и парадајз. Обје опције ће радити.

Многи вртлари радије припремају своју мешавину земљишта. Да бисте то учинили, морате у једнаким омјерима мешати тресет, хумус, црну земљу и песак.

За сејање семенки користите широке плитке посуде или појединачне тресетне таблете. За прву бербу паприке узмите саксију запремине 300 мл. Последњи пут током сезоне биљка се пресађује у посуду запремине најмање 1,5 литара.

Дренажа је неопходна за успјешан узгој паприка. Сломљене цигле, експандирана глина, комади керамичког посуђа, шкољке или ситан шљунак.

Резервоари, земља и дренажа морају бити дезинфицирани. Да бисте то учинили, довољно је да их прелијете врућим тамно ружичастим раствором калијум перманганата.

Садња паприке

Најбоље време за сетву семена је крај фебруара или почетак марта. Чак и код куће у зимској сезони смањује се клијање садног материјала.

Дренажа се излије на дно посуда. Налијте земљу и навлажите топлом водом.

Код сјетве сјемена у уобичајени контејнер урезују се у земљу дубине 1 цм. Садни материјал поставља се у њих на удаљености од 2 цм једна од друге. Удубљења су посута тлом. Посуде су прекривене фолијом и постављене на топло место.

Ако планирате да узгајате 1-2 биљке на прозору, тада је најпогодније посејати семе у таблете тресета. У том случају вам је потребан само један пицк, у коме нећете морати да извадите парадајз из контејнера.

Таблете од тресета морају се припремити натапањем у кипућој води неколико сати. За то време, они ће апсорбовати воду и набрекнути. У добијене кесице се посади 1 семе.

Фире Царе

Да бисте узгојили паприку на прозору и не би наишли на проблеме, требате правилно да се бринете о њему:

1. Када се појаве први изданци, филм се уклања. Паприка се премешта на добро осветљено место. Овој биљци је потребно најмање 12 сати дневног светла. Зими и јесен користи се флуоресцентна сијалица.
2. Залијевајте бибер испод корена док се земља суши. 2-3 пута недељно спреја се водом из боце са спрејом.
3. Након сваког залијевања, тло се рахљава. Да бисте то учинили, користите посебан алат или обичан утикач.
4. Кад се појаве 2 права лишћа, паприке се урањају у одвојене саксије. Крајем пролећа биљка се пресађује у посуду запремине 1,5 литара. На дно лонца мора се сипати земља.
5. Домаће паприке се хране једном месечно. Гнојива су „Нитрофоска“, „Раствор“, „Кемира“, пилећи измет и сок. Нареде се органска и минерална ђубрива. Пре примене ђубрива, тло се навлажи обичном водом.
6. Обликовање паприке која расте у лонцу није неопходна. Чак и ако га не забодете, неће нарасти више од 35 цм.
7. Плодови Ватре су везани без вештачког опрашивања. Али, вештачко опрашивање значајно ће повећати род сорте. Да бисте то учинили, помоћу меке сухе четкице пређите преко сваког цвета на грму.
8. Једном сваке две године паприка се пресађује у посуду која ће бити за 1 литар већа од претходне посуде. У скученом контејнеру, биљка ће престати да расте.

Болести и штеточине

У процесу узгоја паприке, морате редовно прегледати грмље због сумњивих промена. Они указују на то да су биљке биле заражене болестима и штеточинама:

1. Оставља паприке пожуте и дробе се, а стабљике губе тургор. Често овај симптом указује на труљење коријена. Овај проблем се јавља када користите ледену воду или претерану влагу у земљишту. Да бисте поправили ситуацију, морате ископати грм, причекати да се његово коријење осуши и пресадити га у ново тло.
2. Паучне гриње и лисне уши обично добијају паприке споља или из других собних биљака. Да бисте се решили инсеката, морате припремити инфузију од 3 љуте паприке, литра воде и 1/5 шанка сапуна за веш. Састав се инсистира 3 дана, повремено мућкајући. Затим се течност филтрира и посути бибером, и суседним биљкама.
3. Ако лишће почне да постаје црвено и опада, тада бибер нема довољно светлости. Користите флуоресцентну лампу да бисте исправили ситуацију.
4. Ако грм не цвета, можда пати од вишка азотних ђубрива.

Берба и складиштење

Први плодови огоњока сазревају 3 месеца након сетве семенки. Не треба их брати одмах након зрења. Чувају се на грму дуже време.

Након сакупљања, Спарк се чува на сувом и тамном месту у фрижидеру. У оба случаја трајат ће више од два мјесеца.

Како расте ватра на отвореном пољу

Паприка светлост се узгаја и на отвореном терену. У том се случају његове саднице припремају код куће и сади у врту када висина грма достигне 20 цм. То се ради почетком јуна или крајем маја.

На отвореном тлу висина паприке понекад досеже 1 м. Грм је везан само ако је биљка нагнута према земљи.

Залијте бибер рано ујутро или заласком сунца. Хранили су га сваке две недеље. Пилеће стајско гнојиво користи се као ђубриво.

Важно је редовно ковати креве паприке, док коров још није порастао и корен још није сазрео. Зрели коров оштетиће корене гајених биљака.

Лежајеви се муче. Као мулчење користе се слама, сијено или хумус. Ова мера је неопходна за заштиту паприке од мраза, болести и штеточина.

Кување

Паприка Огониок је диван зачин који многа јела чине укуснијима. Много је домаћих рецепата с овим састојком. Испод су најпопуларније.

Рецепти са ватром:

1. Кисела паприка. Паприка се опере, пробије на неколико места и стави у течност од пола литре. У исту теглу сипа се 2/3 чаше шећера и 2 кашике. Ја сам са слајдом соли. Преостали део волумена прелијте је столним сирћетом. Посуда се затвори завртњем и чува у фрижидеру или ормару. Након месец дана, бибер ће добити занимљив укус и постати мање оштар, а слани лук ће бити засићен аромом и љутошћу. Такав празан простор се чува неколико година.
2. Сушене паприке... Плодови светлости се перу, обришу папирнатим пешкиром и стављају на топло место 2-3 дана. Потом се бибер ставља на конац, који се веже на сувом, тамном месту. Ова чили паприка је млевена и користи се као зачин или за израду уља ароматизираног.

Коментара

Светлост воле све домаћице које воле зачињену храну. Рецензије о њему углавном су позитивне.

Јулиа, Днепропетровск: „Већ неколико година узгајам Огониок код куће. Зими на прозору, а љети на балкону. Веома зачињено али укусно. За време плодовања и цветања, грмље изгледа прелепо. У храну додајем паприке, киселе краставце и једем их сирове. "

Игор, Краснојарск:„Прошле године сам посадио Огониок у својој кући. Расте у великом лонцу на прозору. Биљка не захтева посебну негу. Храним се само 2 пута месечно. Паприке су мале, али веома зачињене. Само 1-2 ствари учиниће да ваш оброк постане зачињен. Волим".

Закључак

Паприка Огониок је одлична опција за све зачињене љубитеље. Погодно је за узгој не само на отвореном пољу, већ и на прозорској дасци. У другом случају се такође радује са великим приносом.

Узгој искре није тешко. Придржавајући се свих правила и слиједећи упуте, сваки ће се аматер цвјећар борити са овим задатком.