Упутство за правилно узгајање хрена на сопственој парцели
Хрен је отпорна на мраз и отпорна биљка која расте у готово свим областима и често се користи у кувању. Упркос својој непретенциозности, постоје бројне нијансе које морате знати да бисте добили обилну и квалитетну жетву. Детаљно ћемо вам рећи о садњи и бризи о хрену на отвореном терену, поделићемо како га узгајати тако да не заузима читаву башту.
Садржај чланка
Одабир сорте хрена за узгој
Најбоље сорте хренапогодно за узгој у Русији: Аццорд, Пицадром, Васаби, Атлант, Средња сезона, Толпукховски, Валковски, Латвиан, Суздал, Малински и Вариегата.
Приликом одабира сорте, они се заснивају на жељеном укусу и доступним условима узгоја. Они који преферирају блажи укус, бирају Катрану или Малинског, љубитеље зачињеног хрена - Суздалског, Толпукховског или Валковског.
Хрен, које узгајају домаћи узгајивачи, непретенциозан је у неговању, али гајење егзотичних Васабија захтева пажњу и труд. Најчешће се узгаја у гребенима и пластеницима, што вам омогућава подешавање температуре и влажности.
Они се такође фокусирају на климатске услове региона. За узгој у јужним регионима са благом и топлом климом погодни су Катран и Толпукховски, за садњу у средњој зони и северозападном региону Русије - Летонски. Сорта Атлант се не боји мраза и контраста температуре између хладних зима и топлог лета, па се успешно узгаја у Сибиру и на Далеком истоку.
Методе узгоја хрена
Постоји неколико начина како посадити хрен на властитој парцели. Најпопуларније од њих су на отвореном терену иу контејнерима.
У земљу
Када узгајају хрен на отвореном терену, формирају високе или уздигнуте гредице. Да бисте то учинили, направите гребен земље лопатом тако да се кревет налази изнад нивоа тла.
Резнице с припремљеним коријењем (бочни коријени и пупољци су одсјечени, остављени на крајевима) садимо у земљу на удаљености од 30-40 цм једна од друге под углом од 30 °, продубљујући се за 10 цм и посипајући врх слојем земље дебљине 3-4 цм.
Референце. Ова садња олакшава ископ дугих коријена и штити биљке од поплаве водом при великим кишама.
У контејнеру
За садњу и узгајајући хрен у контејнеру, одаберите погодну посуду (бачву или канту), напуните је мешавином земље и хумуса, закопате је у земљу тако да на површини остане само 2-3 цм висине и у њу посадите неколико ризома хрена. Учесталост и начин залијевања и гнојидбе се не мењају.
За жетву, контејнер се извади из земље и преврне на боку. У исто време, корење хрена није оштећено, и није их тешко очистити од земље.
Датуми слетања
Због издржљивости и отпорности хрена на неповољне услове, садња је дозвољена готово у било које доба године:
- у другој половини априла, када се тло загрева на најмање + 5 ° Ц до дубине од 10 цм;
- у летњем периоду - под условом да суша и влага ваздуха нису најмање 70%;
- у јесен, две недеље пре мраза - у централној Русији је друга декада септембра - средина октобра.
Подзимни садња се обавља крајем октобра - почетком новембра, након чишћења тла од корова и биљних остатака и ископавања.У том случају, резнице се закопавају 3-4 цм како би се заштитиле од мраза.
обука
За садњу хрена одаберите добро осветљено место или делимичну хладовину са плодним, влажним и прозрачним земљиштем. Најбоља опција је црно тло, иловача, песак или исушена и органска тресетишта. Најбољи претходници су парадајз, кромпир и друго поврће.
Парцела у земљи припрема се унапред (за пролећну садњу - у јесен): тло се чисти од корова, примењују се и ископавају органска гнојива. Непосредно пре садње хрена врши се поновно копање, уноси мешавина једнаких делова суперфосфата, калијума и амонијум нитрата (30 г по 1 квадратном метру). Додатном канту тресета и песка и 10 кг стајског гноја на 1 квадратни метар додаје се у глинену земљу. м, у киселој земљи - пепео по стопи од 400-500 г на 1 квадрат. м.
Референце. У тешкој глиненој земљи корење хрена постаје горко, жилаво и лишно, у песковитом земљишту - без укуса.
Контејнери (металне канте или бачве) за узгој хрена претходно се исперу и третирају раствором калијум перманганата за дезинфекцију.
Хрен се најчешће узгаја из резница. 2 недеље пре садње се режу тако да доњи део потече дијагонално, а горњи сечи преко. Оставити на топлом месту и покрити влажном крпом или слојем тресета за клијање. Након тога, пупољци који су се појавили у средњем делу уклањају се да би се искључило прекомерно гранање. Остају пупољци на дну и врху резница: из доњих ће нарасти коријење, а из горњих листова розета.
Како правилно посадити хрен
Припремљене резнице се садју у земљу нагиба од 30-45 °, са косим резом према доље, продубљујући се за најмање 10 цм, а горњи део посипајте слојем земље дебљине 4-5 цм. Размак између биљака треба да буде 30-40 цм, између редова - 70 цм.
Након садње тло се сабија и залијева. Ово потиче рано укорењевање резница.
Даљња нега
Упркос непретенциозности хрена, и даље му је потребна основна нега: залијевање, гнојидба и лабављење тла.
Залијевање и гнојидба
У прво време након садње, хрен се залијева сваких 7-10 дана, трошећи 2-3 литре воде на 1 квадрат. м, након укорјењивања - само по сухом времену по стопи од 3-4 литара воде на 1 квадрат. м.
Биљка не захтева оплодњу. Месечно храњење раствором сложених ђубрива (50 г на 10 л воде) је дозвољено.
Стањивање, корење и лабављење
Прорјеђивање се врши одмах након појаве првих изданака, уклањајући све слабе изданаке. Ископати земљу по потреби, спречавајући раст корова.
Земља се током лета раствара 3 пута:
- недељу дана након слетања на дубину од 3-4 цм;
- након клијања 6-8 цм дубине;
- након 12-14 дана до дубине од 10-12 цм.
Тло се лагано рахљава, на удаљености од биљака, како не би оштетило коријенски систем.
Заштита од болести и штеточина
Болести и штеточине које могу утицати на хрен описане су у табели.
| Штеточина / болест | Знакови | Лечење / превенција |
|---|---|---|
| Таласаста бува | Женке полажу јаја на површину тла, једу лишће, остављајући рупе у њима. | Земља је растресита, засаде се прскају инсектицидним препаратима, на пример, „Фоксим“ или „Актеллик“. |
| Купусни мољац | На доњој страни лисних плоча могу се видети јаја штеточина, личинке гризу лишће. | Могуће је потпуно уклонити напад штеточина рано, пре појаве лептира, садње хрена. Да бисте се решили инсеката, користите инсектицидне препарате (Карбофос, Ацтеллик). |
| Купус буг | Жутило и одумирање лишћа. | Листови се третирају сапунастом водом, засаде се прашкају мешавином дрвеног пепела и дуванске прашине, а прскају се преливом од камилице или инфузијом матичњака. |
| Бабанукха (хренов лист) | Штетници гризу лишће биљака. | У случају малог броја инсеката, убирају се ручно, а у случају озбиљнијих оштећења биљке се третирају децокцијом јагода, пелина или камилице. |
| Бијела трулеж | Коријена су прекривена бијелим цватом. | Тло се дубоко копа, додаје се креч, хрен се третира фунгицидима који садрже бакар: „Ордан“, „Превикур“, „Ацробат МЦ“. |
| Белле | На листовима се појављује плак који подсећа на белу уљну боју, постепено се лишће осуши. | Погођене биљке се уклањају, засаде се третирају са „Ордан“ или „Превикур“. |
| Аскохитоза | Смеђе-жуте мрље се појављују на биљкама. | Хрен се третира Бордеаук течношћу. |
Сакупљање, складиштење и обрада усева
Коријење се бере крајем октобра најмање 2-3 године након садње, ископе из земље и очисте од малих коријена и земље. Листови се секу раније тако да стабљике нису дуге више од 10 цм - штите коријење од оштећења.
Свеж, ниједан део хрена не може се дуго чувати. Листови су пресавијени у кесу и чувани у фрижидеру 10 дана. Важно је да их не перете пре складиштења. Свјеже укопани коријени се чувају на исти начин (након неког времена постану мекани, али задржавају укус до прољећа) или се стављају у дрвене кутије, посуте пијеском и стављају у подрум на температури од 0 ... + 3 ° Ц.
Сакупљени урод се прерађује и од хрена прави зачињена зачин која је након што се укопа у стакленке погодна за јело током шест месеци.
Други начин да се хрен задржи што дуже је да се од њега направи сув прах. Да бисте то учинили, коријење се испере, очисти и исече на комаде, након чега се у танком слоју положе на лим за печење, суше сат времена у рерни са отвореним вратима на температури од + 100 ° Ц и млеве у млинцу за кафу. Прах чувајте у папирним кесама. Да бисте добили готов производ, узмите га 15 минута. сипати врућу воду.
Како се хрен репродукује
За размножавање семена сјетва се врши у рано прољеће, када се тло загрије на + 5 ° Ц, или у касну јесен, 2 тједна прије мраза. Семе се закопава 2,5-3 цм, размакну се 7-10 цм, а између редова остане 90 цм.
Хрен ретко даје семе, па се најчешће вегетативно размножава:
- Резницама. Садни материјал бере се у јесен, одрезују се гране дужине 20-30 цм и пречника најмање 1 цм од главног корена једногодишњих биљака, а танке се стабљике са апикалним пупољком такође користе као резнице. Припремљени садни материјал веже се и чува у подруму или подруму, прекрива песком или пиљевином.
- Апикални пупољци. Пупољци на крајевима главног или бочног изданака одсечени су заједно са комадима ризома, укоријењени у плодну подлогу, а затим се сједе у одвојене посуде, повремено уклањајући вишак листова розете, остављајући максимално двије.
Како спречити обрастање
Хрен се размножава вегетативно и без пуно неге, па коријени остављени у земљи након бербе током неколико година увелике расту и комплицирају ротацију усјева, претварајући се из хортикултурне културе у коров.
Да би то избегли, правовремено тање коријење хрена вилицом или уклања вишак хрена из врта, прекривајући подручје кровним материјалом или сличним непрозирним материјалом - недостатак светлости изазива смрт биљака.
Раст хрена можете елиминисати ограничавањем простора за његово узгајање. Да бисте то учинили, сади се у дрвене кутије, канте, бачве или "рукаве" направљене од полимерног филма.
То је занимљиво:
Учините сами да запалите празно: да ли је могуће замрзавати хрен за зиму и како то учинити исправно
Закључак
Узгајање хрена у вашој башти је лако. Култура не захтева скоро никакво одржавање, довољно је одабрати одговарајуће место за садњу. Вртлари често имају још један проблем: хрен расте превише и легне на сило, тлачећи друге усеве. Против тога се можете борити узгајањем биљке у контејнеру посебно намењеном за то. Знајући правила узгоја хрена, можете добити богату жетву дуги низ година.